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Pesquerías salvajes
Cosecha mundial de organismos acuáticos en millones de toneladas, 1950-2010, según lo informado por la FAO [1]

Una pesquería es un área con una población de peces o acuática asociada que se captura por su valor comercial. Las pesquerías pueden ser marinas ( agua salada ) o agua dulce . También pueden ser silvestres o de granja .

Las pesquerías silvestres a veces se denominan pesquerías de captura . La vida acuática que sustentan no está controlada de ninguna manera significativa y necesita ser "capturada" o pescada . Las pesquerías silvestres existen principalmente en los océanos, y particularmente alrededor de las costas y plataformas continentales . También existen en lagos y ríos . Los problemas con las pesquerías silvestres son la sobrepesca y la contaminación . Importantes pesquerías silvestres se han derrumbado o están en peligro de derrumbarse debido a la sobrepesca y la contaminación. En general, la producción de las pesquerías silvestres del mundo se ha estabilizado y es posible que esté comenzando a disminuir.

A diferencia de las pesquerías silvestres, las pesquerías de piscifactoría pueden operar en aguas costeras protegidas, en ríos, lagos y estanques , o en cuerpos de agua cerrados como tanques. Las pesquerías de cultivo son de naturaleza tecnológica y giran en torno al desarrollo de la acuicultura . La pesca de piscifactoría se está expandiendo y la acuicultura china en particular está haciendo muchos avances. No obstante, la mayoría del pescado consumido por los seres humanos sigue procediendo de la pesca salvaje. A principios del siglo XXI, el pescado es la única fuente de alimento silvestre importante de la humanidad.

Producción marina e interior [ editar ]

Captura mundial de peces silvestres en millones de toneladas, 2010, según lo informado por la FAO [1]
Captura mundial de peces silvestres en millones de toneladas, 1950-2010, según lo informado por la FAO [1]

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la cosecha mundial de la pesca comercial en 2010 consistió en 88,6 millones de toneladas de animales acuáticos capturados en pesquerías silvestres, más otros 0,9 millones de toneladas de plantas acuáticas ( algas, etc.). Esto se puede contrastar con 59,9 millones de toneladas producidas en piscifactorías , más otros 19,0 millones de toneladas de plantas acuáticas cosechadas en la acuicultura . [1]

Pesquerías marinas [ editar ]

Topografía [ editar ]

Corrientes oceánicas [ editar ]

Giros y surgencia [ editar ]

Biomasa [ editar ]

Hábitats [ editar ]

Aguas costeras [ editar ]

Estantes continentales [ editar ]

Arrecifes de coral [ editar ]

Mar abierto [ editar ]

Montes submarinos [ editar ]

Especies marítimas [ editar ]

Pesquerías de agua dulce [ editar ]

Lagos [ editar ]

En todo el mundo, los lagos de agua dulce tienen una superficie de 1,5 millones de kilómetros cuadrados. [43] Los mares interiores salinos añaden otro millón de kilómetros cuadrados. [44] Hay 28 lagos de agua dulce con un área superior a 5.000 kilómetros cuadrados, que suman 1,18 millones de kilómetros cuadrados o el 79 por ciento del total. [45]

Ríos [ editar ]

Contaminación [ editar ]

La contaminación es la introducción de contaminantes en un medio ambiente. Las pesquerías silvestres prosperan en océanos, lagos y ríos, y la introducción de contaminantes es un tema de preocupación, especialmente en lo que respecta a plásticos, pesticidas, metales pesados ​​y otros contaminantes industriales y agrícolas que no se desintegran rápidamente en el medio ambiente. Las escorrentías terrestres y los desechos industriales, agrícolas y domésticos ingresan a los ríos y se vierten al mar. La contaminación de los barcos también es un problema.

Residuos plásticos [ editar ]

Los desechos marinos son desechos creados por humanos que terminan flotando en el mar. Los desechos oceánicos tienden a acumularse en el centro de los giros y las costas, y con frecuencia encallan donde se conocen como desechos de playa. El ochenta por ciento de todos los desechos marinos conocidos es plástico, un componente que se ha estado acumulando rápidamente desde el final de la Segunda Guerra Mundial. [46] Los plásticos se acumulan porque no se biodegradan como lo hacen muchas otras sustancias; si bien se fotodegradarán con la exposición al sol, lo hacen solo en condiciones secas, ya que el agua inhibe este proceso. [47]

Las bolsas de plástico desechadas , los anillos de seis paquetes y otras formas de desechos plásticos que terminan en el océano presentan peligros para la vida silvestre y la pesca. [48] La vida acuática puede verse amenazada por enredos, asfixia e ingestión. [49] [50] [51]

Los Nurdles , también conocidos como lágrimas de sirenas, son gránulos de plástico que suelen tener menos de cinco milímetros de diámetro y son un importante contribuyente a los desechos marinos. Se utilizan como materia prima en la fabricación de plásticos y se cree que ingresan al entorno natural después de derrames accidentales. Los nudillos también se crean a través del desgaste físico de desechos plásticos más grandes. Se parecen mucho a los huevos de pescado , solo que en lugar de encontrar una comida nutritiva, cualquier fauna marina que los ingiera probablemente pasará hambre, será envenenada y morirá. [52]

Muchos animales que viven sobre o en el mar consumen restos flotantes por error, ya que a menudo se parecen a sus presas naturales. [53] Los desechos plásticos, cuando son voluminosos o enredados, son difíciles de pasar y pueden alojarse permanentemente en el tracto digestivo de estos animales, bloqueando el paso de los alimentos y causando la muerte por inanición o infección. [54] Diminutas partículas flotantes también se parecen al zooplancton , lo que puede llevar a los filtradores a consumirlas y hacer que entren en la cadena alimentaria del océano . En muestras tomadas del giro del Pacífico Norte en 1999 por la Fundación de Investigación Marina Algalita, la masa de plástico excedió a la del zooplancton en un factor de seis.[46] [55] Más recientemente, han surgido informes de que ahora puede haber 30 veces más plástico que plancton, la forma de vida más abundante en el océano. [56]

Los aditivos tóxicos utilizados en la fabricación de materiales plásticos pueden filtrarse a su entorno cuando se exponen al agua. Los contaminantes hidrófobos transmitidos por el agua se acumulan y magnifican en la superficie de los desechos plásticos [57], lo que hace que el plástico sea mucho más letal en el océano que en la tierra. [46] También se sabe que los contaminantes hidrófobos se bioacumulan en los tejidos grasos, biomagnificando la cadena alimentaria y ejerciendo una gran presión sobre los depredadores ápice . Se sabe que algunos aditivos plásticos alteran el sistema endocrino cuando se consumen, otros pueden inhibir el sistema inmunológico o disminuir las tasas de reproducción. [55]

Toxinas [ editar ]

Río séptico.
Laguna contaminada.

Aparte de los plásticos, existen problemas particulares con otras toxinas que no se desintegran rápidamente en el medio marino. Los metales pesados ​​son elementos químicos metálicos que tienen una densidad relativamente alta y son tóxicos o venenosos en concentraciones bajas. Algunos ejemplos son mercurio , plomo , níquel , arsénico y cadmio . Otras toxinas persistentes son los PCB , el DDT , los plaguicidas , los furanos , las dioxinas y los fenoles .

Estas toxinas pueden acumularse en los tejidos de muchas especies de vida acuática en un proceso llamado bioacumulación . También se sabe que se acumulan en ambientes bentónicos , como estuarios y lodos de la bahía : un registro geológico de las actividades humanas del siglo pasado.

Algunos ejemplos específicos son

  • La contaminación industrial de China y Rusia, como los fenoles y los metales pesados ​​en el río Amur, han devastado las poblaciones de peces y dañado el suelo del estuario . [58]
  • El lago Wabamun en Alberta , Canadá , que alguna vez fue el mejor lago de pescado blanco de la zona, ahora tiene niveles inaceptables de metales pesados ​​en sus sedimentos y peces.
  • Se ha demostrado que los eventos de contaminación aguda y crónica afectan los bosques de algas marinas del sur de California, aunque la intensidad del impacto parece depender tanto de la naturaleza de los contaminantes como de la duración de la exposición. [59] [60] [61] [62] [63]
  • Debido a su alta posición en la cadena alimentaria y la posterior acumulación de metales pesados de su dieta, los niveles de mercurio pueden ser altos en especies más grandes como el atún rojo y el atún blanco . Como resultado, en marzo de 2004 la FDA de los Estados Unidos emitió pautas recomendando que las mujeres embarazadas, las madres lactantes y los niños limiten su ingesta de atún y otros tipos de peces depredadores. [64]
  • Algunos mariscos y cangrejos pueden sobrevivir en ambientes contaminados, acumulando metales pesados ​​o toxinas en sus tejidos. Por ejemplo, los cangrejos guantes tienen una capacidad notable para sobrevivir en hábitats acuáticos altamente modificados , incluidas las aguas contaminadas. [65] El cultivo y la recolección de tales especies necesitan un manejo cuidadoso si se van a utilizar como alimento. [66] [67]
  • La minería tiene un historial medioambiental deficiente. Por ejemplo, según la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos , la minería ha contaminado porciones de las cabeceras de más del 40% de las cuencas hidrográficas en el oeste continental de los Estados Unidos. [68] Gran parte de esta contaminación acaba en el mar.
  • Los metales pesados ​​ingresan al medio ambiente a través de derrames de petróleo , como el derrame de petróleo del Prestige en la costa gallega , o de otras fuentes naturales o antropogénicas . [69]

Eutrofización [ editar ]

Efecto de la eutrofización sobre la vida bentónica marina

La eutrofización es un aumento de nutrientes químicos , típicamente compuestos que contienen nitrógeno o fósforo , en un ecosistema . Puede resultar en un aumento en la productividad primaria del ecosistema (crecimiento y descomposición excesivos de las plantas) y otros efectos, incluida la falta de oxígeno y severas reducciones en la calidad del agua, peces y otras poblaciones animales.

El mayor culpable son los ríos que desembocan en el océano y, con ellos, los numerosos productos químicos que se utilizan como fertilizantes en la agricultura, así como los desechos del ganado y los seres humanos . Un exceso de sustancias químicas que agotan el oxígeno en el agua puede provocar hipoxia y la creación de una zona muerta . [70]

Las encuestas han demostrado que el 54% de los lagos de Asia son eutróficos ; en Europa , 53%; en América del Norte , 48%; en América del Sur , 41%; y en África , 28%. [71] Los estuarios también tienden a ser naturalmente eutróficos porque los nutrientes de origen terrestre se concentran donde la escorrentía ingresa al medio marino en un canal confinado. El Instituto de Recursos Mundiales ha identificado 375 zonas costeras hipóxicas en todo el mundo, concentradas en áreas costeras de Europa occidental, las costas oriental y meridional de los EE. UU. Y Asia oriental, particularmente en Japón. [72] En el océano, hay frecuentes mareas rojas.floraciones de algas [73] que matan peces y mamíferos marinos y causan problemas respiratorios en humanos y algunos animales domésticos cuando las floraciones llegan cerca de la costa.

Además de la escorrentía terrestre , el nitrógeno fijo antropogénico atmosférico puede ingresar al océano abierto. Un estudio realizado en 2008 encontró que esto podría representar alrededor de un tercio del suministro de nitrógeno externo (no reciclado) del océano y hasta el tres por ciento de la nueva producción biológica marina anual. [74] Se ha sugerido que la acumulación de nitrógeno reactivo en el medio ambiente puede tener consecuencias tan graves como poner dióxido de carbono en la atmósfera. [75]

Acidificación [ editar ]

Los océanos son normalmente un sumidero de carbono natural que absorbe dióxido de carbono de la atmósfera. Debido a que los niveles de dióxido de carbono atmosférico están aumentando, los océanos se están volviendo más ácidos . [76] [77] Las posibles consecuencias de la acidificación de los océanos no se comprenden completamente, pero existe la preocupación de que las estructuras hechas de carbonato de calcio puedan volverse vulnerables a la disolución, afectando a los corales y la capacidad de los mariscos para formar conchas. [78]

Un informe de los científicos de la NOAA publicado en la revista Science en mayo de 2008 encontró que grandes cantidades de agua relativamente acidificada surgen en un radio de cuatro millas del área de la plataforma continental del Pacífico de América del Norte. Esta área es una zona crítica donde vive o nace la mayor parte de la vida marina local. Si bien el documento trataba solo de áreas desde Vancouver hasta el norte de California, otras áreas de la plataforma continental pueden estar experimentando efectos similares. [79]

Efectos de la pesca [ editar ]

Destrucción del hábitat [ editar ]

Las redes de pesca que los pescadores dejaron o perdieron en el océano se denominan redes fantasma y pueden enredar peces , delfines , tortugas marinas , tiburones , dugongos , cocodrilos , aves marinas , cangrejos y otras criaturas. Actuando según su diseño, estas redes restringen el movimiento, provocando inanición, laceraciones e infecciones y, en aquellos que necesitan regresar a la superficie para respirar, asfixia. [80]

Sobrepesca [ editar ]

Algunos ejemplos concretos de sobrepesca.

  • En la costa este de los Estados Unidos , la disponibilidad de vieiras se ha visto muy disminuida por la sobrepesca de tiburones en la zona. Una variedad de tiburones se ha alimentado, hasta hace poco, de rayas , que son el principal depredador de las vieiras. Con la población de tiburones reducida, en algunos lugares casi totalmente, las rayas han sido libres de comer vieiras hasta el punto de disminuir considerablemente su número [ cita requerida ] .
  • Las poblaciones de ostras que alguna vez florecieron en la bahía de Chesapeake históricamente filtraron todo el volumen de agua del estuario del exceso de nutrientes cada tres o cuatro días. Hoy ese proceso lleva casi un año, [81] y los sedimentos, los nutrientes y las algas pueden causar problemas en las aguas locales. Las ostras filtran estos contaminantes y los comen o les dan forma de pequeños paquetes que se depositan en el fondo donde son inofensivos.
  • El gobierno australiano alegó en 2006 que Japón sobrepesca ilegalmente atún rojo del sur capturando de 12.000 a 20.000 toneladas por año en lugar de las 6.000 toneladas acordadas; el valor de esa sobrepesca ascendería a 2.000 millones de dólares EE.UU. Esta sobrepesca ha provocado graves daños a las poblaciones. "El enorme apetito de Japón por el atún llevará a las poblaciones más buscadas al borde de la extinción comercial a menos que las pesquerías acuerden cuotas más rígidas", afirmó WWF . [82] [83] Japón cuestiona esta cifra, pero reconoce que en el pasado se ha producido cierta sobrepesca. [84]
  • Jackson, Jeremy BC y col. (2001) La sobrepesca histórica y el reciente colapso de los ecosistemas costeros Science 293: 629-638.

Pérdida de biodiversidad [ editar ]

Cada especie de un ecosistema se ve afectada por las otras especies de ese ecosistema. Hay muy pocas relaciones entre presa y depredador. La mayoría de las presas son consumidas por más de un depredador y la mayoría de los depredadores tienen más de una presa. Sus relaciones también están influenciadas por otros factores ambientales. En la mayoría de los casos, si se elimina una especie de un ecosistema, lo más probable es que otras especies se vean afectadas, hasta el punto de extinción.

La biodiversidad de especies es un contribuyente importante a la estabilidad de los ecosistemas. Cuando un organismo explota una amplia gama de recursos, es menos probable que una disminución de la biodiversidad tenga un impacto. Sin embargo, para un organismo que explota solo recursos limitados, es más probable que una disminución de la biodiversidad tenga un efecto fuerte.

La reducción del hábitat, la caza y pesca de algunas especies hasta la extinción o casi extinción, y la contaminación tienden a inclinar la balanza de la biodiversidad . Para un tratamiento sistemático de la biodiversidad dentro de un nivel trófico , consulte la teoría neutral unificada de la biodiversidad .

Especies amenazadas [ editar ]

El estándar mundial para el registro de especies marinas amenazadas es la Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN. [85] Esta lista es la base de las prioridades de conservación marina en todo el mundo. Una especie se incluye en la categoría de amenazada si se considera que está en peligro crítico , en peligro de extinción o vulnerable . Otras categorías están casi amenazadas y con datos deficientes .

Marina [ editar ]

Muchas especies marinas corren un riesgo creciente de extinción y la biodiversidad marina está sufriendo pérdidas potencialmente irreversibles debido a amenazas como la sobrepesca , la captura incidental , el cambio climático , las especies invasoras y el desarrollo costero.

Para 2008, la UICN había evaluado alrededor de 3.000 especies marinas. Esto incluye evaluaciones de especies conocidas de tiburones, rayas, quimeras, corales formadores de arrecifes, meros, tortugas marinas, aves marinas y mamíferos marinos. Casi una cuarta parte (22%) de estos grupos han sido incluidos en la lista de amenazados. [86]

  • Tiburones, rayas y quimeras : son especies pelágicas de aguas profundas , lo que dificulta su estudio en la naturaleza. No se sabe mucho sobre su ecología y estado de población. Gran parte de lo que se conoce actualmente proviene de su captura en redes tanto de captura selectiva como accidental. Muchas de estas especies de crecimiento lento no se están recuperando de la sobrepesca de las pesquerías de tiburones en todo el mundo.
  • Mero : Las principales amenazas son la sobrepesca, en particular la pesca descontrolada de pequeños juveniles y adultos en desove.
  • Arrecifes de coral : las principales amenazas para los corales son el blanqueamiento y las enfermedades que se han relacionado con un aumento de la temperatura del mar. Otras amenazas incluyen el desarrollo costero, la extracción de coral, la sedimentación y la contaminación. La región del triángulo de coral (archipiélago indo-malayo-filipino) tiene el mayor número de especies de coral formadoras de arrecifes en la categoría de amenazadas, así como la mayor diversidad de especies de coral. La pérdida de los ecosistemas de los arrecifes de coral tendrá efectos devastadores en muchas especies marinas, así como en las personas que dependen de los recursos de los arrecifes para su sustento.
  • Los mamíferos marinos : incluyen ballenas , delfines , marsopas , focas , leones marinos , morsas , nutrias de mar , nutrias marinas , manatíes , dugong y el oso polar . Las principales amenazas incluyen el enredo en redes fantasma , la recolección selectiva, la contaminación acústica del sonar militar y sísmico y los ataques con barcos. Otras amenazas son la contaminación del agua, la pérdida de hábitat por el desarrollo costero, la pérdida de fuentes de alimentos debido al colapso de la pesca y el cambio climático.
  • Aves marinas : las principales amenazas incluyen la pesca con palangre y las redes de enmalle , los derrames de petróleo y la depredación por parte de roedores y gatos en sus zonas de reproducción. Otras amenazas son la pérdida y degradación del hábitat por el desarrollo costero, la tala y la contaminación.
  • Tortugas marinas : las tortugas marinas ponen sus huevos en las playas y están sujetas a amenazas como el desarrollo costero, la extracción de arena y los depredadores, incluidos los humanos que recolectan sus huevos para alimentarse en muchas partes del mundo. En el mar, las tortugas marinas pueden ser el objetivo de la pesca de subsistencia en pequeña escala , o convertirse en captura incidental durante las actividades de palangre y arrastre , o enredarse en redes fantasma o ser golpeadas por barcos.

Un ambicioso proyecto, llamado Evaluación Global de Especies Marinas, está en marcha para realizar evaluaciones de la Lista Roja de la UICN para otras 17.000 especies marinas para 2012. Los grupos seleccionados incluyen los aproximadamente 15.000 peces marinos conocidos e importantes productores primarios que forman hábitats como manglares , pastos marinos , ciertas algas y los corales restantes ; e importantes grupos de invertebrados, incluidos moluscos y equinodermos . [86]

Agua dulce [ editar ]

Las pesquerías de agua dulce tienen una diversidad de especies desproporcionadamente alta en comparación con otros ecosistemas. Aunque los hábitats de agua dulce cubren menos del 1% de la superficie del mundo, albergan a más del 25% de los vertebrados conocidos, más de 126.000 especies animales conocidas, alrededor de 24.800 especies de peces de agua dulce , moluscos , cangrejos y libélulas , y alrededor de 2.600 macrófitas . [86] Los continuos desarrollos industriales y agrícolas ejercen una gran presión sobre estos sistemas de agua dulce. Las aguas se contaminan o se extraen a niveles elevados, los humedales se drenan, los ríos se canalizan, los bosques se deforestan y se sedimentan, se introducen especies invasoras y se produce una sobreexplotación.

En la Lista Roja de la UICN de 2008 , alrededor de 6.000 o el 22% de las especies de agua dulce conocidas se han evaluado a escala mundial, dejando alrededor de 21.000 especies aún por evaluar. Esto deja en claro que, en todo el mundo, las especies de agua dulce están muy amenazadas, posiblemente más que las especies de la pesca marina. [87] Sin embargo, una proporción significativa de especies de agua dulce se enumeran como datos deficientes y se necesitan más estudios de campo. [86]

Gestión de la pesca [ editar ]

Un artículo reciente publicado por la Academia Nacional de Ciencias de los EE. UU. Advierte que: "Los efectos sinérgicos de la destrucción del hábitat , la sobrepesca, las especies introducidas, el calentamiento, la acidificación, las toxinas y la escorrentía masiva de nutrientes están transformando ecosistemas que alguna vez fueron complejos, como los arrecifes de coral y los bosques de algas marinas. en fondos nivelados monótonos, transformando mares costeros claros y productivos en zonas muertas anóxicas, y transformando redes tróficas complejas coronadas por grandes animales en ecosistemas simplificados, dominados por microbios con ciclos de auge y caída de floraciones de dinoflagelados tóxicos, medusas y enfermedades ". [88]

Ver también [ editar ]

  • Pesca por pais
  • Lista de animales acuáticos capturados por peso
  • Pesquerías oceánicas
  • Dinámica poblacional de la pesca
  • Producción mundial de pescado

Notas [ editar ]

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Referencias [ editar ]

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Enlaces externos [ editar ]

  • Iniciativa internacional sobre nitrógeno: sitio web
  • Distribución de la población dentro de los 100 km de las costas (2000) World Resources Institute .
  • NOAA : ciencia del ciclo del carbono