William Arnott (6 de diciembre de 1827 - 22 de julio de 1901 [1] ) fue el fundador escocés de Arnott's Biscuits Holdings (ahora Arnott's Biscuits Limited) en Australia.
William Arnott | |
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Nació | 6 de diciembre de 1827 |
Fallecido | 22 de julio de 1901 (73 años) |
Ciudadanía | australiano |
Organización | Arnott's Biscuits Holdings |
Esposos) | Monica Sinclair ( m. 1848; murió 1865 ) Margarete McLean Fleming ( m. 1865) |
Niños | 12 |
Padres) | David Millie (padre) Isobella Arnott (madre) |
Vida temprana
William Arnott nació el 6 de diciembre de 1827 en Pathhead , Midlothian , Escocia, [2] el mayor de ocho hermanos. [3] [4] Su padre era David Millie y su madre era Isobella Arnott. [3] [4] En octubre de 1847, [5] él y su hermano David partieron hacia Sydney, Australia, a bordo del barco de inmigrantes asistidos Sir Edward Parry ; [3] llegaron a Sydney unos 135 días después, el 17 de febrero de 1848. [6]
Carrera profesional
Galletas de Arnott
Después de llegar a Australia, fundó una empresa de panadería en Morpeth, Nueva Gales del Sur , a 35 kilómetros al noroeste de Newcastle. [2] Continuó trabajando como panadero, junto con David, durante tres años. [6] Arnott decidió probar suerte en la minería de oro en 1851 y se fue solo a las excavaciones del río Turon. [5] No tuvo éxito; no pudo encontrar oro y finalmente volvió a la vida como panadero. [5] [6] En 1865, [5] [6] Arnott estableció la Fábrica de Galletas de Vapor de William Arnott en Newcastle , Nueva Gales del Sur. [2] Se llamó así porque sus máquinas para hacer galletas (u "hornos rotativos" [7] ) funcionaban con vapor. [5] [8] En 1894, Arnott empleó a numerosos trabajadores [6] después de comprar una fábrica de galletas en Forest Lodge, Sydney; [2] sus galletas ya habían comenzado a enviarse a Sydney en 1882. [5] [6] La fábrica en Forest Lodge se trasladó a Homebush alrededor de 1908. [5] Durante su carrera como fabricante de galletas, Arnott ideó el arrurruz de leche. bizcochos, una combinación de bizcochos de arrurruz y bizcochos de leche natural; se comercializaron como "comida para niños" y gozaron de gran popularidad, hasta el punto de que otras empresas rivales intentaron inventar imitaciones de las galletas de arrurruz de leche. [9] Arnott también produjo galletas Tim Tam , Jatz y SAO . [10]
Vida personal
William Arnott fue un miembro prominente de la Iglesia Wesleyana y enseñó en la escuela dominical durante casi 25 años. [11] En 1848, Arnott se casó con Monica Sinclair, que ya tenía cuatro hijos en el momento del matrimonio; Sinclair murió a los 36 años el 11 de abril de 1865. [4] Ese mismo año, Arnott se casó con Margarete McLean Fleming. Ella lo ayudó en su negocio de panadería y tuvieron ocho hijos. [4] Una omisión bastante sorprendente y generalizada de las biografías de William Arnott (incluido el artículo principal sobre él en 1968 en el Australian Dictionary of Biography [Volumen 3, Melbourne University Press] por Phyllis Mander-Jones, descendiente de él, y también en las historias de la empresa Arnotts Biscuits, se ha mencionado la herencia de convictos de esta familia australiana de Arnott. Sin embargo, los detalles de los mismos se han publicado claramente en algunos lugares. Por ejemplo, el autor Malcolm David Prentis publicó en 1983, en "The Scots en Australia ", que el laico metodista escocés más famoso era el fabricante de galletas William Arnott; y que era hijo de David Millie Arnott, quien había sido transportado aquí por abuso de confianza, fraude y malversación tras una sentencia en 1837. [12] [ página necesario ]
Muerte y legado
El 22 de julio de 1901, [13] Arnott murió en su residencia 'Arnottholme'. [14] 73 años. [13] Poco después de su muerte, los hijos de Arnott expandieron el negocio a otras partes del mundo, incluyendo Asia Oriental y Sudáfrica. [4]
Referencias
- ^ Mander-Jones, Phyllis (1969). "Arnott, William (1827-1901)" . Diccionario australiano de biografía . 3 . Prensa de la Universidad de Melbourne. ISSN 1833-7538 : a través del Centro Nacional de Biografía de la Universidad Nacional de Australia.
- ^ a b c d "Latas de galletas australianas de Arnott" . Noticias en línea de Pittwater .
- ^ a b c "Nuestra Historia" . Panadería Morpeth Sourdough . Consultado el 10 de marzo de 2013 .
- ^ a b c d e "Historia de Cookie's Lounge Bar" . Cookie's Lounge Bar . Consultado el 11 de marzo de 2013 .
- ^ a b c d e f g Farrer, Keith (2005). Para alimentar a una nación: una historia de la ciencia y tecnología alimentarias australianas . Editorial Csiro. pag. 81. ISBN 9780643099722.
- ^ a b c d e f "Gold Rush y William Arnott" . Educación Escocia . Consultado el 10 de marzo de 2013 .
- ^ Humphery, Kim (1998). Vida útil: los supermercados y las culturas cambiantes del consumo . Prensa de la Universidad de Cambridge. pag. 42. ISBN 9780521626309.
- ^ Symons, Michael (2007). Un picnic continuo: una historia gastronómica de la alimentación australiana (2 ed.). Prensa de la Universidad de Melbourne. pag. 115. ISBN 9780522853230.
- ^ Santich, Barbara (2012). Paladares atrevidos . Publicación de Wakefield. pag. 279. ISBN 9781743050941.
- ^ Dale, David (2010). El librito de Australia . pag. 121. ISBN 9781459603868.
- ^ Gregory, Denis (2010). Se trata de Australia, amigo . Exisle. pag. 45. ISBN 9781775590453.
- ^ Prentis, Malcolm David (1983). Los escoceses en Australia . Prensa de la Universidad de Sydney.
- ^ a b "Los descendientes de William ARNOT circa 1780 .: tercera generación" . Airgale. 2013 . Consultado el 10 de marzo de 2013 .
- ^ "Familia Arnott" . Patrimonio de Strathfield . Consultado el 10 de marzo de 2013 .