Wolffia globosa es una especie de planta con flores conocida por los nombres comunes de harina de agua asiática y lenteja de agua . Es originaria de Asia y se encuentra en partes de las Américas, donde puede ser nativa o naturalizada . Crece en esteras en la superficie de cuerpos de agua dulce tranquilos, como estanques, lagos y marismas. Es una planta muy pequeña, de forma ovalada, sin hojas, tallos ni raíces. El cuerpo de la planta, una fronda verde transparente, mide menos de un milímetro de ancho. En un experimento con humanos,se informó que la W globosa procesadaproporciona proteínas dietéticas y vitamina B 12 . [1]
Wolffia globosa | |
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W. globosa (pequeña) con Spirodela polyrrhiza (más grande) | |
clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Monocotiledóneas |
Pedido: | Alismatales |
Familia: | Araceae |
Género: | Wolffia |
Especies: | W. globosa |
Nombre binomial | |
Wolffia globosa ( Roxb. ) Hartog y Plas |
Wolffia globosa ha sido descrita como la planta con flores más pequeña del mundo, con un diámetro de 0,1 a 0,2 mm (0,004 a 0,008 pulgadas). [2] [3]
Conocido en tailandés como Pham (ผํา), es un elemento popular en la cocina tailandesa , especialmente en Isan . [4]
Referencias
- ^ Kaplan A, Zelicha H, Tsaban G, Yaskolka Meir A, Rinott E, Kovsan J, Novack L, Thiery J, Ceglarek U, Burkhardt R, Willenberg A, Tirosh A, Cabantchik I, Stampfer MJ, Shai I (diciembre de 2019) . "Biodisponibilidad de proteínas de la lenteja de agua de Wolffia globosa, una nueva planta acuática - Un ensayo controlado aleatorio". Clin Nutr . 38 (6): 2576–2582. doi : 10.1016 / j.clnu.2018.12.009 . PMID 30591380 .
- ^ Lock, Helen (4 de septiembre de 2013). "Floración rara de Wolffia Globosa, la planta con flores más pequeña del mundo" . The Daily Telegraph . Londres . Consultado el 25 de septiembre de 2016 .
- ^ "¿Cuál es la flor más pequeña del mundo? (Misterios cotidianos: hechos científicos divertidos de la Biblioteca del Congreso)" . www.loc.gov . Biblioteca del Congreso . Consultado el 22 de agosto de 2019 .
- ^ แกง ไข่ ผำ (สาหร่าย ส ไป รู ลิ น่า) สูตร และ วิธี ทำ