Yukio Hattori
El Dr. Yukio Hattori (服 部 幸 應, Hattori Yukio , nacido el 16 de diciembre de 1945) es mejor conocido como comentarista experto en el programa de televisión japonés Iron Chef . Hattori es también el quinto presidente del Hattori Nutrition College ; los Iron Chef créditos finales mencionar que el programa es "producido en cooperación con" el Colegio. Hattori recibió un Ph.D. de la Universidad Showa .
En la versión doblada al inglés de Iron Chef , que se muestra en la red estadounidense Food Network y la red SBS de Australia, el locutor del programa, Kenji Fukui , a menudo se refería a Hattori como "Doc" . Después de ser presentado, Hattori solía responder: "Siempre es un placer". Si bien su papel principal en el programa fue como comentarista, Hattori tomó el lugar del presidente Takeshi Kaga al menos una vez cuando el presidente "boicoteó" el Kitchen Stadium para protestar por el pobre desempeño de sus Iron Chefs. (El boicot estaba escrito en el programa, ya que Kaga tenía otro horario de grabación esa noche). Hattori también desafió a los Iron Chefs al menos dos veces. Su primera batalla, en 1994,estaba en contra del Iron Chef japonés Rokusaburo Michiba ;las trufas fueron el ingrediente temático. En su segunda batalla, en 1998, se enfrentó al Iron Chef japonés Koumei Nakamura por el atún . Hattori perdió ambas batallas.
En el episodio 7 de Yakitate !! Japón , Hattori fue un invitado especial de uno de los jueces en el concurso de repostería. También se desempeña como comentarista y juez semi-regular en el programa de televisión japonés Ai no Eepuron ( Delantal de amor ).
La voz de Hattori en la versión doblada al inglés de Iron Chef es proporcionada por el actor de doblaje nacido en Canadá Scott Morris.
Hattori también se desempeñó como comentarista experto en la serie Ai no Apron (愛 の エ プ ロ ン), un programa en el que las celebridades intentaban hacer platos, lo hacían con éxito o de manera horrible, y eran juzgadas por su comida.
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