La titulación del potencial Zeta es una titulación de sistemas heterogéneos , por ejemplo, coloides y emulsiones . Los sólidos en tales sistemas tienen un área de superficie muy alta . Este tipo de titulación se utiliza para estudiar el potencial zeta de estas superficies en diferentes condiciones. Los detalles de la definición del potencial zeta y las técnicas de medición se pueden encontrar en la Norma Internacional. [1]
Punto isoeléctrico
El punto isoeléctrico es una de esas propiedades. El punto isoeléctrico es el valor de pH en el que el potencial zeta es aproximadamente cero. A un pH cercano al punto isoeléctrico (± 2 unidades de pH), los coloides suelen ser inestables; las partículas tienden a coagular o flocular . Estas valoraciones utilizan ácidos o bases como reactivos de valoración . Se encuentran disponibles tablas de puntos isoeléctricos para diferentes materiales. [2] La figura adjunta ilustra los resultados de tales valoraciones para dispersiones concentradas de alúmina (4% v / v) y rutilo (7% v / v). Se ve que el punto isoeléctrico de la alúmina es de alrededor de pH 9,3, mientras que para el rutilo es de alrededor de pH 4. La alúmina es inestable en el rango de pH de 7 a 11. El rutilo es inestable en el rango de pH de 2 a 6.
Tensioactivos y estabilización
Otro propósito de esta titulación es la determinación de la dosis óptima de tensioactivo para lograr la estabilización o floculación de un sistema heterogéneo.
Medición
En una titulación de potencial zeta, el potencial Zeta es el indicador . La medición del potencial zeta se puede realizar mediante microelectroforesis , dispersión de luz electroforética o fenómenos electroacústicos . El último método permite realizar titulaciones en sistemas concentrados, sin dilución.
Referencias
- ^ Norma internacional ISO 13099-1, 2012, "Sistemas coloidales - Métodos para la determinación del potencial Zeta - Parte 1: Fenómenos electroacústicos y electrocinéticos"
- ^ Kosmulski, Marek (2001), Propiedades químicas de superficies de materiales , Surfactant Science Series, 102) , CRC Press , ISBN 978-0-8247-0560-2
Otras lecturas
- Kosmulski M. (2009). Carga superficial y puntos de carga cero . Prensa CRC; 1ª edición (tapa dura). ISBN 978-1-4200-5188-9