Zhang Youshang ( chino simplificado :张 友 尚; chino tradicional :張友尚; nacido en noviembre de 1925) es un bioquímico chino, profesor y exvicepresidente del Instituto de Bioquímica y Biología Celular de Shanghai. Es académico de la Academia de Ciencias de China y se desempeñó como editor en jefe de la revista revisada por pares Acta Biochimica et Biophysica Sinica (ABBS). Su investigación se centra en las estructuras de las proteínas y la insulina . [1]
Zhang nació en noviembre de 1925 en Changsha , provincia de Hunan . [2] Su padre, Zhang Xiaoqian , fue uno de los fundadores de la gastroenterología en China y profesor en el Peking Union Medical College . Sus dos hermanas mayores y su hermano menor son bioquímicos o médicos. Estudió en la Escuela Comte Sino-Francesa en Beijing, y cuando comenzó la Segunda Guerra Sino-Japonesa en 1937, se mudó con su familia a Changsha, donde estudió en la Escuela Yali dirigida por Yale-in-China . [3]
Zhang se graduó de la Universidad de Zhejiang en 1948 y obtuvo una maestría en el Instituto de Bioquímica de Shanghai en 1961, [2] donde estudió con el profesor Cao Tianqin . Siguiendo las recomendaciones de Cao y Wang Yinglai , el presidente del instituto, estudió en la Universidad de Cambridge en Inglaterra de 1964 a 1966. Fue el único estudiante en Cambridge de China continental en ese momento. [4] Regresó a China poco antes del inicio de la Revolución Cultural , durante la cual fue perseguido por su asociación con el científico de Cambridge Joseph Needham , quien fue acusado de ser un espía británico. [4]
Su investigación se centra en las estructuras de las proteínas y la insulina . Separó la insulina re-sintetizada en forma de cristal puro y demostró que tenía una estructura tridimensional idéntica a la insulina natural. Sus otras contribuciones incluyen la producción de insulina cristalina mediante la promoción de enzimas, la creación de una nueva técnica para sintetizar insulina porcina, la síntesis de insulina humana recombinante utilizando células de levadura y la investigación de la estructura cristalina de la subunidad proteica del virus del mosaico del tabaco . [1] [5]
Zhang ha sido profesor durante mucho tiempo en el Instituto de Bioquímica y Biología Celular de Shanghai y anteriormente se desempeñó como vicepresidente del instituto. También enseñó como profesor invitado en ETH Zurich en Suiza y en la Universidad de York en Inglaterra. [3] Fue elegido miembro de la Academia de Ciencias de China en 2001. [5]
En 2015, Shanghai Jiao Tong University Press publicó su biografía titulada El pionero de la insulina: la biografía de Zhang Youshang (胰岛素 探秘 者: 张 友 尚 传), escrita por Du Yanyong (杜 严 勇). [6]