2-Nonanol es un alcohol simple . Tiene olor a pepino y se ha identificado en las ostras . [1] Varios insectos lo utilizan como feromonas . [2] Está disponible comercialmente.
Nombres | |
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Nombre IUPAC preferido Nonan-2-ol | |
Identificadores | |
Modelo 3D ( JSmol ) | |
CHEBI | |
CHEMBL | |
ChemSpider | |
Tarjeta de información ECHA | 100.010.060 |
PubChem CID | |
UNII | |
Tablero CompTox ( EPA ) | |
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Propiedades | |
C 9 H 20 O | |
Masa molar | 144.2545 |
Densidad | 0,827 g / ml |
Punto de fusion | −36 - −35 ° C (−33 - −31 ° F; 237-238 K) |
Punto de ebullición | 193–194 ° C (379–381 ° F; 466–467 K) |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
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Referencias de Infobox | |
Referencias
- ^ Pennarun, Anne-Laure; Prost, Carole; Demaimay, Michel (2002). "Identificación y origen de los compuestos carácter-impacto de la ostra cruda Crassostrea gigas". Revista de Ciencias de la Alimentación y la Agricultura . 82 (14): 1652. doi : 10.1002 / jsfa.1236 .
- ^ "Nonan-2-ol: función de comportamiento" . Pherobase .