El 24-etil coprostanol (24-etil 5β-colestán-3β-ol) es un estanol de 29 carbonos formado a partir de la biohidrogenación de β-sitosterol (24-etil colest-5en-3β-ol, 24-etil colesterol) en el tracto gastrointestinal de la mayoría de los animales superiores, especialmente los herbívoros. Este compuesto se ha utilizado como biomarcador de la presencia de materia fecal agrícola (no humana) en el medio ambiente .