Aajonus Vonderplanitz (17 de abril de 1947 - 28 de agosto de 2013) fue un nutricionista alternativo estadounidense y activista por los derechos alimentarios que se centró en los alimentos crudos , especialmente la carne y los lácteos. [1] [2] Especialmente controvertido, llevó a cabo batallas legales e implementó soluciones legales para el acceso de los consumidores a la leche cruda, [3] y desarrolló una dieta basada principalmente en carne cruda, la Dieta Primal . [4] [5] [6] [7] Sin embargo, sus últimos años, marcados por sus acusaciones de conspiraciones y por sus luchas internas dentro de la comunidad de los derechos alimentarios, le dieron notoriedad incluso entre los defensores de la atención médica alternativa y los derechos alimentarios.
Afirmó que el diagnóstico de cáncer en el hospital pronto se consideró terminal, pero experimentó una remisión a través del jugo de zanahoria crudo y los lácteos crudos a los 21 años. Más tarde, comenzó a recibir asesoramiento nutricional informal. A los 25 años, había adoptado el veganismo crudo . Sin embargo, a los 29 años, agregó carne cruda, que afirmó mejorar enormemente la curación. Después de la publicación de su primer libro, Queremos vivir , en 1997, se convirtió en un destacado nutricionista alternativo. [8] Hizo afirmaciones aparentemente milagrosas de que sus clientes curaban rutinariamente sus diversas enfermedades, pero no publicó documentación de casos. [5] [9] No probado por científicos médicos, [5] sus protocolos siguen siendo controvertidos. [2]
Vonderplanitz fundó la organización sin fines de lucro Right to Choose Healthy Foods (RTCHF). [a] En 2001, su campaña puso fin a la prohibición del condado de Los Ángeles sobre la venta minorista de leche cruda. [10] [11] En cuanto a las leyes que prohíben la venta de productos lácteos no pasteurizados en otros lugares, él originó el "arrendamiento de animales", [b] mediante el cual se arrienda una granja lechera, por lo que es efectivamente propiedad de, y entrega todos sus productos lácteos a un club privado de alimentos. , que opta por omitir la pasteurización. Las defensas legales de Vonderplanitz de los agricultores y gerentes de clubes de RTCHF fueron en su mayoría exitosas. [12] Para 2010, los clubes de comida bajo RTCHF sumaban alrededor de 80 en los Estados Unidos, incluidos algunos con más de 1000 miembros. [13]
En 2010, Vonderplanitz acusó a un agricultor que no pertenecía a RTCHF de tergiversar la fuente y la calidad de los alimentos al suministrar ciertos alimentos al preeminente club de alimentos de RTCHF, Rawesome, que había atraído a celebridades, en Venice, Los Ángeles . [14] [15] Con publicidad negativa y una demanda contra el agricultor y el propietario de Rawesome, Vonderplanitz fomentó la debacle del club mientras el gobierno procesaba al agricultor y al propietario de Rawesome por distribuir productos lácteos crudos. [16] Mientras tanto, las crecientes afirmaciones de Vonderplanitz sobre complots gubernamentales o farmacéuticos en su contra parecen inverosímiles. [17] En 2013, en su granja en la zona rural de Tailandia ., se cayó a través de una barandilla defectuosa del balcón y, gravemente herido, murió unos días después.
Originalmente llamado John Richard Swigart, [18] y nacido en Denver, Colorado , [19] Vonderplanitz pasó la mayor parte de su infancia y adolescencia en el suburbio de Cincinnati Finneytown, Ohio . [20] Describió haber sido un niño enfermizo, incomprendido y maltratado. [18] [a] [21] Su hermano, un par de años mayor, supuestamente resentido por la pérdida de la atención materna, "me torturaba casi a diario", explicó Vonderplanitz. [a] Siendo "disléxico" y "al borde del autismo", condiciones "que nadie entendía en ese momento", Vonderplanitz "rara vez jugaba con otros niños" y "avergonzaba y frustraba a mis padres", alimentando la "disciplina" paterna que condujo a varias hospitalizaciones. afirmó Vonderplanitz. [21] [un]
En otra hospitalización cerca de su décimo cumpleaños, la supuesta peritonitis de Vonderplanitz fue mal diagnosticada como apendicitis , [c] después de lo cual su apéndice, que se descubrió que estaba bien, fue extirpado de todos modos, relató. [a] Afirmó que sus huesos eran frágiles, que "regularmente" se rompía los huesos de las extremidades y que a los 15 años le diagnosticaron "diabetes juvenil". [a] Vonderplanitz recibió por primera vez apoyo familiar y comunitario, recordó, una vez que encontró a su primera novia en su tercer año en Finneytown High School. A los 17 años, Vonderplanitz se casó con ella, una compañera de escuela reciente un año mayor, que dio a luz a su único hijo, un varón, en su último año. [22] Una vez que se graduó, la nueva familia se mudó a otro lugar cerca de Cincinnati.