La Académie du Vin fue establecida en París en 1973 por Steven Spurrier como la primera escuela privada de vinos de Francia. Está asociado con la cata de vinos a ciegas del Juicio de París de 1976 , que trajo el reconocimiento internacional a los vinos y la viticultura de California en el Nuevo Mundo .
Spurrier había abierto Caves de la Madeleine, una tienda de vinos en 1970. En 1973, se asoció con el escritor del International Herald Tribune Jon Winroth y Patricia Gallagher para abrir la escuela en una antigua tienda de cerrajería adyacente a su tienda. [1] Su misión original era enseñar a apreciar el vino a expatriados británicos y estadounidenses que vivían en Francia con instrucción de habla inglesa. Sin embargo, cuando creció el interés de los parisinos, se impartieron cursos de habla francesa.
La Académie du Vin fue una de las primeras consideraciones para albergar la degustación del Juicio de París de 1976. A medida que crecía el interés en el evento, finalmente se consideró demasiado pequeño. [2]
Coordenadas : 48 ° 52'48 "N 2 ° 19'00" E / 48.880039 ° N 2.316785 ° E