Adjuma , adjoema , aji umba u ojemma [2] es una variedad de ají Capsicum chinense , originaria de Brasil . Los frutos tienen la forma de pequeños pimientos morrones, de color rojo o amarillo. Este pimiento a veces se vende como Madame Jeanette , aunque es una variedad diferente. Los chiles adjuma también se venden muy a menudo como " habanero " o " Scotch Bonnet ", debido a su similitud.
Adjuma | |
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Especies | Capsicum chinense |
Cultivar | 'Adjuma' |
Calor | ![]() |
Escala de Scoville | 100.000 - 500.000 [1] SHU |
Ver también
Referencias
- ^ Chilimagazine (27 de julio de 2015). "Aji Umba" . Chilipepers en Tuinieren . Archivado desde el original el 9 de noviembre de 2014.
- ^ "Base de datos de ají umba chile pimiento" . thechileman.org .
enlaces externos
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