Agaricus cupreobrunneus , comúnmente conocido como el hongo de campo marrón , es un hongo comestible del género Agaricus .
Agaricus cupreobrunneus | |
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Una colección de Union City, California | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Hongos |
División: | Basidiomycota |
Clase: | Agaricomicetos |
Pedido: | Agaricales |
Familia: | Agaricaceae |
Género: | Agaricus |
Especies: | A. cupreobrunneus |
Nombre binomial | |
Agaricus cupreobrunneus ( Jul.Schäffer & Steer ex FHMøller) Pilát (1951) | |
Sinónimos [1] | |
Psalliota campestris var. cupreobrunnea Jul.Schäff. Y Steer (1939) |
Agaricus cupreobrunneus Características micológicas | |
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branquias en himenio | |
la tapa es convexa | |
el himenio es gratis | |
stipe tiene un anillo | |
la impresión de esporas es marrón negruzco | |
comestibilidad: elección |
Distribución y hábitat
Agaricus cupreobrunneus tiende a fructificar en áreas perturbadas y lugares cubiertos de hierba, como céspedes, pastos y bordes de caminos. [2] Puede dar fruto por sí solo, gregariamente o en anillos de hadas . [3]
Comestibilidad
Agaricus cupreobrunneus es comestible y bueno. Su sabor es comparable al de Agaricus campestris , pero comparativamente carece de textura. [3] El Agaricus cupreobrunneus no se cultiva actualmente de manera generalizada, pero los recolectores lo comen comúnmente en las áreas en las que crece.
No contiene el carcinógeno agaritina que aparece en muchos otros miembros del género Agaricus . [4]
Especies similares
Agaricus. cupreobrunneus es similar en apariencia general a varias otras especies de Agaricus , especialmente a A. campestris . [2] También tiene fuertes similitudes con A. porphyrocephalus , A. rutilescens y A. argenteus . [3] Los únicos posibles parecidos de A. cupreobrunneus que son venenosos son los que se tiñen de amarillo o rojo, o se encuentran en hábitats muy diferentes. [2]
Ver también
Referencias
- ^ " Agaricus cupreobrunneus (Jul. Schäff. & Steer ex FH Møller) Pilát 1951" (Asociación Internacional de Micología) . MycoBank . Consultado el 16 de abril de 2011 .
- ^ a b c Wood M, Stevens F. "California Fungi— Agaricus cupreo-brunneus " . MykoWeb. Archivado desde el original el 14 de mayo de 2011 . Consultado el 15 de abril de 2011 .
- ^ a b c Arora D. (1986). Hongos desmitificados: una guía completa de los hongos carnosos . Berkeley, California: Prensa de diez velocidades. pag. 319 . ISBN 0-89815-169-4.
- ^ Stijve, Pittet (2000). "Ausencia de agaritina en especies de Pleurotus y en otros hongos cultivados y silvestres no pertenecientes al género Agaricus". Deutsche Lebensmittel-Rundschau . 96 (7): 251-254.
enlaces externos
- Agaricus cupreobrunneus en Index Fungorum