El país del sureste asiático de Laos , con una superficie de 23,68 millones de hectáreas, tiene al menos 5 millones de hectáreas de tierra apta para el cultivo (alrededor del 21 por ciento). [1] El diecisiete por ciento de esta superficie terrestre (entre 850.000 y 900.000 hectáreas) está realmente cultivada, menos del 4 por ciento de la superficie total. [1]
El arroz representó alrededor del 80 por ciento de la tierra cultivada durante la temporada de crecimiento de 1989-1990, incluidas 422.000 hectáreas de arroz húmedo de tierras bajas y 223.000 hectáreas de arroz de tierras altas. [1] Esto demuestra que, aunque hay plantaciones intercaladas de cultivos de secano y se encuentran peces en los campos, la agricultura de arroz de regadío sigue siendo básicamente un sistema de monocultivo a pesar de los esfuerzos del gobierno para fomentar la diversificación de cultivos. [1]
La superficie de tierra cultivada había aumentado en aproximadamente un 6 por ciento entre 1975 y 1977, pero en 1987 solo proporcionaba a los ciudadanos menos de un cuarto de hectárea cada uno, dada una población de aproximadamente 3,72 millones en 1986. [1] Además de la tierra cultivada, unas 800.000 hectáreas se utilizan para pastos o contienen estanques para la cría de peces. [1] Los pastizales se rotan y su uso no se fija durante un largo período de tiempo. [1]
Tasas de producción agrícola
A principios de la década de 1990, la agricultura era la base de la economía. [1] Aunque se evidenció una ligera tendencia a la baja en la contribución del sector al producto interno bruto ( PIB ) a lo largo de los años ochenta y principios de los noventa, de alrededor del 65 por ciento del PIB en 1980 a alrededor del 61 por ciento en 1989 y disminuyendo aún más a entre 53 y 57 por ciento en 1991 — una disminución similar en el porcentaje de la fuerza laboral que trabaja en ese sector no fue evidente. [1]
Algunas fuentes identificaron tal tendencia a la baja: del 79 por ciento en 1970 a alrededor del 71 por ciento en 1991. [1] Tanto la Comisión de Planificación Estatal de la LPDR como el Banco Mundial informaron que el 80 por ciento de la fuerza laboral estaba empleada en la agricultura en 1986. [1] ] Por tanto, la evidencia disponible sugiere que el porcentaje de la fuerza laboral empleada en la agricultura se mantuvo relativamente estable en alrededor del 80 por ciento durante los años setenta y ochenta. [1]
La producción agrícola creció a una tasa anual promedio de entre el 3 y el 4 por ciento entre 1980 y 1989, casi el doble de su tasa de crecimiento en la década anterior, a pesar de dos años de sequía, en 1987 y 1988, cuando la producción en realidad disminuyó. [1] arroz la producción de arroz se redujo de nuevo en 1991 y 1992 también debido a la sequía. [1] Para 1990, el Banco Mundial estimó que la producción estaba creciendo a un ritmo cada vez más rápido del 6,2 por ciento. [1] El aumento de la producción, durante mucho tiempo uno de los objetivos del gobierno, es el resultado en parte del mayor uso de insumos agrícolas mejorados durante los años setenta y ochenta. [1]
El área de tierra bajo riego había sido expande a una velocidad de 12 por ciento por año desde 1965, por lo que a finales de la década de 1980, las tierras de regadío constituida entre 7 y 13 por ciento de la tierra agrícola total. [1] Aunque todavía es un pequeño porcentaje, cualquier aumento ayuda a facilitar un aumento continuo de la productividad agrícola. Predominan los proyectos de riego de pequeñas aldeas en lugar de los sistemas a gran escala. [1] El uso de fertilizantes también aumentó, a una tasa anual promedio de 7.2 por ciento; Dado que el uso comercial de fertilizantes había sido prácticamente inexistente a fines de la década de 1970, esto también es un logro importante, aunque pequeño, en la búsqueda del gobierno de una mayor productividad. [1] Además, el número de tractores en uso casi se duplicó durante la década, de 460 tractores en 1980 a 860 en 1989. [1]
Sistemas de cultivo y agricultura
La mayoría de los agricultores emplean uno de dos sistemas de cultivo: el sistema de arrozales de campo húmedo, practicado principalmente en las llanuras y valles, o el sistema de cultivo de roza y quema , practicado principalmente en las colinas. [1] Estos sistemas no son mutuamente excluyentes, especialmente entre el Lao Loum o el Lao de las tierras bajas en áreas alejadas de los principales valles fluviales. [1] Aproximadamente 1 millón de agricultores practicaban el cultivo de roza y quema en 1990, que cultivaban principalmente arroz en alrededor del 40 por ciento de la superficie total de tierra plantada con arroz. [1]
Tala y quema
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/1/13/Thailand.A2001334.0350.500m.jpg/440px-Thailand.A2001334.0350.500m.jpg)
La agricultura de tala y quema es altamente destructiva para el medio ambiente forestal, porque implica el cambio de parcelas viejas a nuevas para permitir que el suelo agotado rejuvenezca, un proceso que se estima que requiere al menos de cuatro a seis años. [1] Sin embargo, el alcance de la destrucción depende de las técnicas utilizadas por los agricultores y de las circunstancias demográficas y ambientales generales que se relacionan con la duración del período de barbecho entre los ciclos agrícolas. [1] Además, las prácticas agrícolas tradicionales permitieron la regeneración de los bosques y no el despojo de la cubierta forestal, que es una práctica de tala comercial actual . [1]
Los campos de tala y quema generalmente se cultivan solo durante un año, y luego se dejan en barbecho, aunque el antropólogo de Kammu (ortografías alternativas incluyen Khamu y Khmu), Tayanin Damrong, informa que al menos durante la década de 1970, algunos campos se plantaron dos años seguidos. . [1] El aumento de la población, la invasión de las zonas agrícolas tradicionales de roza y quema por parte de otras aldeas o grupos étnicos y el deterioro gradual del suelo como resultado de estas presiones han provocado una escasez cada vez más frecuente en las cosechas de roza y quema de midland -quema a los agricultores. [1]
El proceso de cultivo de roza y quema comienza con la limpieza de los campos seleccionados en enero o febrero, permitiendo que la maleza y los árboles cortados se sequen durante un mes y luego quemándolos. [1] El arroz u otros cultivos se siembran por dibble poco antes de que comiencen las lluvias en junio, y los cultivos en crecimiento deben desyerbarse dos o tres veces antes de la cosecha en octubre. [1] Los hogares de agricultores de roza y quema rara vez pueden cosechar un excedente de arroz; la cosecha generalmente cae entre uno y seis meses por debajo de las necesidades anuales de arroz de las familias. [1]
Deforestación y erosión
La erosión por deforestación es un resultado directo y serio de la agricultura de roza y quema. Además, el cultivo de roza y quema es menos productivo que el cultivo en campos húmedos porque requiere entre diez y cincuenta veces más tierra per cápita, si se incluyen los campos en barbecho en el cálculo, pero produce solo el 20 por ciento de la cosecha nacional de arroz. . [1] Los barbechos maduros o los bosques jóvenes tienen otros beneficios, como la recolección de alimentos silvestres, el hábitat de los animales y la protección de las cuencas hidrográficas. [1]
La política gubernamental posterior a la introducción del Nuevo Mecanismo Económico desalienta la práctica del cultivo de roza y quema porque va en contra de los objetivos de aumento de la productividad agrícola y un mejor entorno forestal. Además, el gobierno desea controlar a la población en grupos reducidos. [1] Los agricultores se han resistido al cambio, en gran parte porque el cultivo en campos húmedos a menudo no es factible en sus áreas y porque no se ha presentado ningún método alternativo de subsistencia, especialmente dada la falta de mercados e infraestructura necesarios para que los cultivos comerciales sean atractivos. , o incluso una posible empresa. [1]
Además, los incumplimientos de los comerciantes gubernamentales en los contratos de compra con los agricultores a fines de la década de 1980 hicieron que los agricultores con mejor acceso físico a los mercados se mostraran escépticos sobre la producción de cultivos comerciales. [1] En general, a pesar de los esfuerzos del gobierno para aumentar la producción agrícola orientada a la exportación, el "monocultivo de arroz" persistió en Laos hasta principios de la década de 1990. [1]
Ganado
El gobierno fomenta la cría de animales a través de programas de cría de ganado , servicios veterinarios, cultivo de pastos y mejoramiento de las poblaciones de peces , aves y cerdos. [1] Entre 1976-78 y 1986-88, la población de todos los animales de granja aumentó considerablemente: el ganado en un 69 por ciento a 588.000 cabezas; cabras en un 128 por ciento a 73.000; cerdos en un 103 por ciento a 1,5 millones; caballos en un 59 por ciento a 42.000; búfalos en un 55 por ciento a 1 millón; y pollos en un 101 por ciento a 8 millones. [1]
Los aumentos habrían sido significativamente mayores sin las enfermedades y la persistente escasez de alimentos para animales. [1] Las enfermedades son un problema grave: hay una mortalidad anual significativa de pollos y cerdos en la mayoría de las aldeas, y los búfalos también están sujetos con frecuencia a epidemias. [1]
Productos agrícolas
Cultivo de arroz
El arroz es un alimento básico clave para Laos, y más del 60% de la tierra cultivable se utiliza para su cultivo. [2] El arroz se produce principalmente en las zonas bajas del país, y solo aproximadamente el 11% de la producción se realiza en las zonas montañosas. [2] Muchas de las principales provincias productoras de arroz se encuentran a lo largo del río Mekong (por ejemplo, Vientiane , Khammouan , Bolikhamxai , Savannakhet , Salavan y Champasak ). [2] Las granjas de arroz promedio son pequeñas, con un promedio de solo alrededor de 1 a 2 hectáreas (2.5 a 4.9 acres). [2]
Café
Laos produce dos tipos principales de café: Robusta y Arábica. Robusta se utiliza principalmente para el café normal, así como una bebida de café típica en Laos, donde lo endulzan con leche condensada. Este último, el Arábica, es de mayor calidad debido a su sabor suave y se utiliza para el espresso. De las 20.000 toneladas de café que produce Laos al año, 5.000 toneladas son granos de Arábica y 15.000 toneladas de Robusta. [3]
Opio
Las estadísticas de la producción agrícola no reflejan ni la naturaleza de la economía agrícola de subsistencia ni la importancia del opio para la economía de las montañas. [1] El opio , legal hasta 2006 [4] en Laos y una vez aceptado como pago de impuestos, es un lucrativo cultivo comercial para los Lao Sung, incluidos los Hmong, que se han resistido a los esfuerzos del gobierno para reemplazar la producción de opio con la producción de otros bienes. para lo cual el mercado es mucho menos rentable. [1]
Los programas de sustitución de cultivos han tenido algún efecto y, en cierta medida, las leyes más estrictas contra el tráfico de drogas y la cooperación gubernamental en programas de capacitación también han contribuido a reducir la producción. [1] En 1994, Laos seguía siendo el tercer mayor productor de opio ilícito para el mercado mundial, según funcionarios de control de drogas de Estados Unidos. [1]
Los funcionarios estiman que el rendimiento potencial de opio disminuyó un 47 por ciento, de 380 toneladas en 1989 cuando se firmó un memorando de entendimiento sobre cooperación en materia de narcóticos entre los Estados Unidos y Laos, a aproximadamente 180 toneladas en 1993. [1] La disminución del 22 por ciento en el opio La producción de 1993 a partir de 1992 se atribuyó en gran medida a las condiciones meteorológicas adversas. [1]
Otros cultivos
Aproximadamente 150.000 hectáreas se sembraron con cultivos importantes distintos del arroz en 1990, un aumento de aproximadamente 80.000 hectáreas en 1980. [1] Los principales cultivos distintos del arroz incluyen el cardamomo , a veces considerado un producto forestal, café , maíz , algodón , frutas, frijol mungo , maní , soja , caña de azúcar , camote , tabaco y verduras. [1]
El único cultivo que se produce para la exportación en cantidades sustanciales es el café. [1] Aunque el área total sembrada con estos cultivos es pequeña en relación con el área sembrada con arroz, aumentó del 10 por ciento del área total cultivada en 1980 a aproximadamente el 18 por ciento en 1990. [1] Aunque el aumento refleja en parte la caída en la producción de arroz durante los años de sequía, también demuestra cierto éxito en el impulso del gobierno para diversificar los cultivos. [1]
Rendimientos de todos los cultivos principales, excepto café, hortalizas y cardamomo; cuyas cifras sólo están disponibles a partir de 1986, aumentó gradualmente entre 1980 y 1990, principalmente maíz (en un 70 por ciento), frutas (en un 65 por ciento), maní (en un 28 por ciento) y frijoles mungo (en un 25 por ciento). [1] A pesar del aumento de la producción agrícola, Laos, un importador de alimentos, sigue dependiendo en gran medida de la ayuda alimentaria. [1]
Ver también
- Deforestación en Laos
Referencias
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah ai aj ak al am an ao ap aq ar como en au av aw ax ay az ba bb Hopkins, Susannah (1995). "Agricultura y Bosques". En Savada, Andrea Matles (ed.). Laos: un estudio de país (3ª ed.). Washington, DC: División de Investigación Federal , Biblioteca del Congreso . págs. 153–160. ISBN 0-8444-0832-8. OCLC 32394600 .
Este artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público .CS1 maint: posdata ( enlace )
- ^ a b c d Mullis, Eric; Prasertsri, Ponnarong (12 de junio de 2020). "Informe anual de arroz de Laos (número de informe: LA2020-0001)" . Servicio Agrícola Extranjero del USDA . Consultado el 18 de mayo de 2021 .
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- ^ Producción de café en Laos | Servicios de asesoramiento para expatriados Archivado el 7 de abril de 2014 en Wayback Machine.
- ^ "Drogarse en las montañas plagadas de opio de Laos" . Francia 24 . 2018-09-09 . Consultado el 19 de agosto de 2019 .