Alexander Keith's es una fábrica de cerveza en Halifax, Nueva Escocia , Canadá. Es parte de Anheuser-Busch InBev , una sociedad holding con sede en Lovaina , Bélgica, que posee más de 400 marcas de cerveza en todo el mundo.
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Fundado | 1820 |
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Sede | Halifax , Nueva Escocia , Canadá |
Dueño | Anheuser – Busch InBev |
Sitio web | www |
La cervecería fue fundada en 1820 por Alexander Keith, quien había emigrado de Escocia tres años antes. [1] En 1928, el negocio se vendió a Oland Brewery , que a su vez se vendió a Labatt Brewing Company . Tras una serie de fusiones y adquisiciones, Labatt's ahora forma parte de Anheuser-Busch InBev. [2]
Desde 1928, las empresas matrices mantuvieron viva la marca y, en la década de 1990, la India Pale Ale (IPA) de Alexander Keith era la cerveza más popular en Nueva Escocia. [3] También se comercializan otros estilos. Aunque los productos de Alexander Keith se produjeron originalmente en la fábrica de cerveza de Halifax solo para la venta en Maritimes , ahora se producen en las plantas de Anheuser-Busch InBev en Canadá y Estados Unidos.
Las recetas archivadas de cerveza elaboradas por Alexander Keith's Brewery a principios de la década de 1900 muestran altos niveles de lúpulo , con grandes ingredientes de puré de malta y sin uso de maíz, típico de las cervezas de esa época. [4] Por el contrario, la cerveza moderna comercializada como IPA de Alexander Keith tiene solo un 5% de alcohol por volumen y ligeramente lupulada, lo que no cumple con los criterios aceptados para una pale ale de la India. [5] En los Canadian Brewing Awards de 2016, la IPA de Alexander Keith ganó el tercer lugar, no en la categoría de IPA, sino en la categoría "North American Style Blonde o Golden Ale". [6]
Galería
Ver también
Referencias
- ^ "Keith Hall y cervecería" . Lugares históricos . Parques de Canadá. 2017 . Consultado el 27 de enero de 2017 .
- ^ "Perfil de Anheuser Busch Inbev NV (BUD)" . Reuters Finance . 15 de julio de 2018 . Consultado el 15 de julio de 2018 .
- ^ Haynes, Megan (11 de diciembre de 2015). "Cómo cumplir 195 años, al estilo de Alexander Keith" . Estrategia en línea . Brunico Communications Ltd . Consultado el 27 de enero de 2017 .
Durante los últimos dos siglos, la marca de cerveza propiedad de Labatt ha estado reflejando los valores marítimos a sus fanáticos bebedores.
- ^ Pinhey, Craig (2010-03-11), "Craig Pinhey investiga los registros y descubre que Keith's Ale se elaboraba una vez sin maíz y cinco veces más lúpulo", The Coast , 17 (42)
- ^ Doherty, Mike (2011-08-05), "La historia de amor de los canadienses con India Pale Ale: Por qué tantos cerveceros canadienses están haciendo IPA" , MacLean , consultado el 13 de septiembre de 2018
- ^ La Provincia (29 de mayo de 2016). "Se anunciaron los ganadores de los premios Canadian Brewing Awards 2016" . OBN . OBN . Consultado el 16 de enero de 2017 .
Coordenadas :44 ° 38′41 ″ N 63 ° 34′13 ″ O / 44,6446 ° N 63,5702 ° W