Allium drummondii , también conocida como la cebolla de Drummond , ajo silvestre y las praderas de cebolla , [ cita requerida ] es un norteamericanas especies de cebolla nativas del sur de las Grandes Llanuras de América del Norte . Se encuentra en Dakota del Sur , Kansas , Nebraska , Colorado , Oklahoma , Arkansas , Texas , Nuevo México y el noreste de México . [3] [4]
Cebolla de drummond | |
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Allium drummondii [1] | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Monocotiledóneas |
Pedido: | Asparagales |
Familia: | Amarilidáceas |
Subfamilia: | Allioideae |
Género: | Allium |
Especies: | A. drummondii |
Nombre binomial | |
Allium drummondii | |
Sinónimos [3] | |
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Allium drummondii es una planta perenne que forma bulbos. Las flores aparecen en abril y mayo, en una variedad de colores que van del blanco al rosa. Es común, considerado invasivo en algunas regiones. [5] [6] [7]
Usos
Esta especie de Allium es recolectada por los nativos americanos por sus pequeños bulbos comestibles. Estos contienen una cantidad considerable de inulina , un azúcar no reductor que los humanos no pueden digerir. Debido a esto, estas cebollas deben calentarse durante un largo período de tiempo para convertir la inulina en azúcares digeribles. [8]
Referencias
- ^ Ilustración de 1913 de Britton, NL y A. Brown. 1913. Flora ilustrada de los estados del norte y Canadá. Vol. 1: 500
- ↑ Regel, Eduard August von 1875. Trudy Imperatorskago S.-Peterburgskago Botaničeskago Sada 3 (2): 112 en latín
- ^ a b Lista de verificación de Kew World de familias de plantas seleccionadas
- ^ Centro de flores silvestres Lady Bird Johnson, Universidad de Texas, Allium drummondii Regel
- ^ Flora de América del Norte vol. 26 Página 239 Allium drummondii Regel, Trudy Imp. S.-Peterburgsk. Bot. Sada. 3: 112. 1875.
- ^ CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico de especies de México. 1. En Capital Nat. México. CONABIO, Ciudad de México.
- ^ Mapa de distribución del condado de Biota of North America Program 2013
- ^ Bailey, LH y EZ Bailey. 1976. Hortus Third i – xiv, 1–1290. MacMillan, Nueva York.