En enzimología , una alfa-L-fucosidasa ( EC 3.2.1.51 ) es una enzima que cataliza la reacción química.
Así, los dos sustratos de esta enzima son alfa-L-fucoside y H 2 O , mientras que sus dos productos son L-fucosa y alcohol .
Esta enzima pertenece a la familia de las hidrolasas , específicamente aquellas glicosidasas que hidrolizan compuestos O- y S-glicosílicos. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es alfa-L-fucósido fucohidrolasa . Esta enzima también se llama alfa-fucosidasa . Esta enzima participa en la degradación de n-glucanos y en las estructuras de glucanos: degradación .
En CAZy , las alfa-L-fucosidasas se encuentran en la familia de glucósido hidrolasa 29 y en la familia de glucósido hidrolasa 95 .
A finales de 2007, se han resuelto 3 estructuras para esta clase de enzimas, con códigos de acceso PDB 1HL8 , 1HL9 y 1ODU .
En un estudio reciente de Endreffy, Bjørklund y colaboradores (2017) se encontró una asociación entre la actividad de la α-L-fucosidasa-1 (FUCA-1) y los trastornos autoinmunes crónicos en los niños. [1] Esto debería fomentar más investigaciones sobre FUCA-1 como marcador de inflamación crónica y autoinmunidad.