| Amaranthus spinosus | |
|---|---|
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clasificación cientifica  | |
| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueofitas |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Pedido: | Cariofilales |
| Familia: | Amaranthaceae |
| Género: | Amaranthus |
| Especies: | A. spinosus |
| Nombre binomial | |
| Amaranthus spinosus | |
Amaranthus spinosus , comúnmente conocido como el amaranto espinosa , [1] bledo espinoso , el amaranto espinoso o espinosa amaranto , es una planta es nativa de las regiones tropicales de América, pero está presente en la mayoría de los continentes como una especie introducida y, a veces una mala hierba nociva . Puede ser una mala hierba delcultivode arroz en Asia . [2]
Usos [ editar ]
Uso de tinte [ editar ]
En idioma jemer , se llama pti banlar y en vietnamita giền y su ceniza se utilizó históricamente como tinte de tela gris .
Uso alimentario [ editar ]
Como varias especies relacionadas, A. spinosus es una planta alimenticia valiosa en África. [3] También se valora en la cocina tailandesa , donde se le llama phak khom ( tailandés : ผัก ขม ). En tamil, se llama mullik keerai . En sánscrito, se llama tanduliyaka . Se utiliza como alimento en Filipinas , donde se le llama kulitis . Las hojas de esta planta, conocida como massaagu en el idioma maldivo , se han utilizado en la dieta de las Maldivas durante siglos en platos como el mas huni . [4] En México, se encuentra entre las especies etiquetadas como Quelite quintonil en los mercados mexicanos. En Bangladesh se llama "Katanote (কাটানটে)". En Manipuri, se llama "Chengkrook" y se usa como alimento en salteados y en caldos mezclados con otras verduras. En Mauricio se llama "Brède malbar". Muchos pájaros cantores comen las semillas. [5]
Medicina tradicional [ editar ]
En la medicina popular de la India , la ceniza de los frutos de Amaranthus spinosus se utiliza para la ictericia . [6] [Se necesita cita médica ] Los extractos de agua de sus raíces y hojas se han utilizado como diurético en Vietnam. [7] [ cita médica necesaria ]
Referencias [ editar ]
- ^ " Amaranthus spinosusaccessdate = 7 de enero de 2016 " . Base de datos de PLANTAS del Servicio de Conservación de Recursos Naturales . USDA .
- ^ Caton, BP; M. Mortimer; JE Hill (2004). Una guía práctica de campo sobre las malas hierbas del arroz en Asia . Instituto Internacional de Investigaciones sobre el Arroz. págs. 20-21. ISBN 9789712201912.
- ^ Grubben, GJH & Denton, OA (2004) Recursos vegetales de África Tropical 2. Vegetales. Fundación PROTA, Wageningen; Backhuys, Leiden; CTA, Wageningen.
- ↑ Xavier Romero-Frias , The Maldive Islanders, Un estudio de la cultura popular de un antiguo reino oceánico. Barcelona 1999, ISBN 84-7254-801-5
- ^ Niering, William A .; Olmstead, Nancy C. (1985) [1979]. La guía de campo de la Sociedad Audubon sobre flores silvestres de América del Norte, región oriental . Knopf. pag. 320. ISBN 0-394-50432-1.
- ^ Tewari, Devesh; Mocan, Andrei; Parvanov, Emil D; Sah, Archana N; Nabavi, Seyed M; Huminiecki, Lukasz; Ma, Zheng Feei; Lee, Yeong Yeh; Horbańczuk, Jarosław O; Atanasov, Atanas G (2017). "Enfoques etnofarmacológicos para la terapia de la ictericia: parte I" . Fronteras en farmacología . 8 : 518. doi : 10.3389 / fphar.2017.00518 . PMC 5559545 . PMID 28860989 .
- ^ Tanaka, Yoshitaka; Van Ke, Nguyen (2007). Plantas silvestres comestibles de Vietnam: el jardín generoso . Tailandia: Orchid Press. pag. 22. ISBN 978-9745240896.
Enlaces externos [ editar ]
- PROTAbase en Amaranthus spinosus
- Tratamiento manual Jepson
- Amaranthus spinosus en plantas de África occidental: una guía fotográfica.
