Los amiloplastos son un tipo de orgánulos plástidos de doble envoltura en las células vegetales que participan en diversas vías biológicas. Los amiloplastos son específicamente un tipo de leucoplasto , una subcategoría de plástidos incoloros que no contienen pigmentos. [1] [2] Los amiloplastos se encuentran en las raíces y tejidos de almacenamiento y almacenan y sintetizan almidón para la planta a través de la polimerización de glucosa . [1] La síntesis de almidón se basa en el transporte de carbono desde el citosol , cuyo mecanismo está actualmente en debate. [2] [3]
La síntesis y el almacenamiento del almidón también tienen lugar en los cloroplastos , un tipo de plástido pigmentado que participa en la fotosíntesis . [1] Los amiloplastos y los cloroplastos están estrechamente relacionados y los amiloplastos pueden convertirse en cloroplastos; esto se observa, por ejemplo, cuando los tubérculos de papa se exponen a la luz y se vuelven verdes. [4]
Papel en la detección de gravedad
Se cree que los amiloplastos juegan un papel vital en el gravitropismo . Los estatolitos, un amiloplasto que acumula almidón especializado, son más densos que el citoplasma y pueden depositarse en el fondo de la célula sensible a la gravedad, llamada estatocito . [5] Este asentamiento es un mecanismo vital en la percepción de la gravedad de las plantas, que desencadena la distribución asimétrica de auxina que causa la curvatura y el crecimiento de los tallos contra el vector de gravedad, así como el crecimiento de raíces a lo largo del vector de gravedad. [6] [7] Una planta que carece de fosfoglucomutasa (pgm), por ejemplo, es una planta mutante sin almidón, lo que evita la sedimentación de los estatolitos. [8] Este mutante muestra una respuesta gravitrópica significativamente más débil en comparación con una planta no mutante. [8] [9] Una respuesta gravitrópica normal puede rescatarse con hipergravedad. [9] En las raíces, la gravedad se siente en el casquete de la raíz , una sección de tejido en la punta de la raíz. Una vez que se quita el casquete de la raíz, la raíz pierde su capacidad para percibir la gravedad. [5] Sin embargo, si la capa de la raíz vuelve a crecer, la respuesta gravitrópica de la raíz se recuperará. [10] En los tallos, la gravedad se detecta en las células endodérmicas de los brotes. [5]
Referencias
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