Applebee's es una empresa estadounidense que desarrolla, otorga franquicias y opera la cadena de restaurantes Applebee's Neighborhood Grill + Bar . El concepto de Applebee se centra en una cena informal , con platos estadounidenses convencionales como ensaladas, pollo, pasta, hamburguesas y " chuletones " (que se considera el plato estrella de Applebee). Todos los restaurantes de Applebee's cuentan con una zona de bar y sirven bebidas alcohólicas.
![]() | |
Un Applebee's en Griffin, Georgia | |
Tipo | Subsidiario |
---|---|
Industria | Restaurantes |
Género | Cena casual |
Fundado | 19 de noviembre de 1980 Decatur, Georgia , EE . UU. |
Fundadores | Bill Palmer T. J. Palmer |
Sede | , nosotros |
Numero de locaciones | 1.787 (31 de diciembre de 2019) [1] |
Áreas atendidas | Estados Unidos, Canadá, México, Guatemala, Brasil, Qatar, Arabia Saudita, Kuwait, Emiratos Árabes Unidos |
Gente clave | John Cywinski ( presidente ) [2] Stephen Bulgarelli (director culinario) [3] |
Productos | Cocina estadounidense ( hamburguesas • pollo • pasta • costillas • ensaladas • mariscos • sopa • bistec • Aperitivos • Sándwiches • Wraps • Menú para niños ) |
Número de empleados | 28.000 (2013) [4] |
Padre | Dine Brands Global (2007-presente) |
Sitio web | www |
Historia
1980-2006: fundación y salida a bolsa
La cadena Applebee's fue fundada por Bill y TJ Palmer en 1980. La visión que querían era "crear un restaurante que tuviera un ambiente de pub de barrio y pudiera ofrecer un servicio amable junto con platos de calidad a un precio más bajo que la mayoría de sus competidores . " El nombre que pensaron para adaptarse a su concepto fue Appleby, pero descubrieron que ya estaba registrado. [5] También consideraron "Cinnamon's" y "Pepper's" antes de llegar a Applebee's. [6] Abrieron su primera ubicación en Decatur, Georgia , en ese momento llamada TJ Applebee's Rx for Edibles & Elixirs. Abrieron una segunda ubicación en las afueras de Atlanta, Georgia, unos años más tarde, y vendieron la empresa a WR Grace and Company en 1983. [7] Como parte de la transacción, Bill Palmer fue nombrado presidente de Applebee's Division, una subsidiaria indirecta de WR Grace y compañía. En esa capacidad, Palmer guió la operación desde sus inicios empresariales hasta un sistema de franquicia completo. Se convirtió en franquiciado de Applebee's en 1985. Bill Palmer murió en 2020.
En 1986, el nombre del concepto se cambió a Applebee's Neighborhood Grill & Bar. [8] En 1988, Applebee's International, Inc., se convirtió en franquiciador de la cadena de restaurantes cuando los franquiciados de Kansas City Abe Gustin y John Hamra compraron los derechos del concepto de Applebee a WR Grace. [9] En 1989, Applebee's abrió su restaurante número 100 en Nashville, Tennessee. [10]
En la década de 1990, Applebee's se convirtió en una de las cadenas de restaurantes más grandes de Estados Unidos, [11] y comenzó a cotizar en bolsa en noviembre de 1991. [12] En 1998, Applebee's abrió su restaurante número 1000.
2007-presente: Adquisición por IHOP
El 16 de julio de 2007, IHOP Corp. anunció que acordó comprar Applebee's International por alrededor de $ 2.1 mil millones. Los accionistas de Applebee recibirían $ 25,50 en efectivo por acción, lo que representa una prima del 4,6% sobre el precio de cierre el 13 de julio de 2007. [13]
El 29 de noviembre de 2007, IHOP (ahora DineEquity) anunció que había completado una compra de $ 2 mil millones de la cadena Applebee's. [13] [14] Después de la adquisición, IHOP Corp. cambió su nombre a DineEquity , Inc. [15] Con su fusión en noviembre de 2007, Applebee's e IHOP se combinaron para hacer la empresa de restaurantes de servicio completo más grande del mundo, con más de 3.250 ubicaciones. [14] [16]
El 3 de septiembre de 2015, se anunció que su empresa matriz, DineEquity , consolidaría su sede para Applebee's e IHOP en la ubicación de DineEquity en Glendale, California . [17]
El 11 de agosto de 2017, DineEquity anunció que Applebee's cerraría entre 105 y 135 ubicaciones para fin de año. Las ventas mismas tiendas disminuyeron un 7% en el trimestre anterior. [18] [19] Al 31 de diciembre de 2019, había 1,787 restaurantes en todo el sistema operativo en los Estados Unidos y otros 15 países, incluidos 69 que son propiedad de la empresa y 1,718 que son franquiciados. [1]
Publicidad
Como parte de la campaña de marketing y el eslogan de la compañía, Wanda Sykes fue contratada para expresar la nueva mascota de la cadena, Applebee's Apple. [20] El personaje aparece en comerciales promocionando varios especiales de Applebee y declarando el nuevo eslogan "Juntos es bueno" o diciendo "¡Consígalo juntos, bebé!" como aparece el lema en la parte inferior derecha de la pantalla. Una nueva campaña comenzó el 25 de febrero de 2008, sin el personaje de Sykes (el portavoz), con el lema "Es un barrio completamente nuevo". Los comerciales utilizaron tanto el logotipo original como el nuevo. [ cita requerida ] En 2009, Applebee's cambió su lema nuevamente a "No hay lugar como el vecindario".
De 2012 a 2016, Applebee's emitió una campaña publicitaria centrada en ingredientes frescos y platos nuevos, narrada por Jason Sudeikis , con el lema "Nos vemos mañana". [21]
A fines de septiembre de 2017, Applebee's recuperó su eslogan más famoso de principios y mediados de la década de 2000, "Comer bien en el vecindario". También participaron en una campaña publicitaria a base de alcohol para atraer nuevos clientes tomando una "bebida del mes" a un precio reducido. [22] Las tarifas de publicidad de Applebee's a nivel mundial de 2015 a 2019. En 2019, las tarifas de publicidad de Applebee representaron 165,5 millones de dólares estadounidenses.
En octubre de 2017, Applebee's agregó la 'Dollarita' a su menú, que Steve Joyce, CEO de la empresa matriz Dine Brands, ha afirmado que es un cambio importante para Applebee's. "Dollarita cambió todo", dijo. "Fue un cambio de 13 puntos entre septiembre y octubre en el desempeño de Applebee". Después de presentar el acuerdo de bebidas en dólares, Applebee's ha tenido cuatro trimestres consecutivos de crecimiento después de luchar para aumentar las ventas. [23]
Controversias
Compensación de trabajo lateral
Desde 2006, Applebee's y sus servidores han entablado una demanda por salarios por hora. Los servidores, que recibieron un salario mínimo federal de $ 2.13 por hora como empleados que reciben propinas, alegan que la empresa les exige que dediquen el 20% de su tiempo a labores no laborales, por lo que se les debe pagar el salario mínimo federal de $ 7.25 por hora. . El caso ha pasado por varias etapas, incluida una sesión de arbitraje vinculante por mandato judicial. [24] [25]
En septiembre de 2012, un juez de Illinois falló a favor de los empleados de Applebee y evaluará los daños en una fecha posterior. [26]
Referencias
- ^ a b "Dine Brands Global, Inc" . Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU . 24 de febrero de 2020 . Consultado el 20 de marzo de 2020 .
- ^ "John Cywinski nombrado presidente de la marca de Applebee" . 9 de marzo de 2017.
- ^ Schouten, Rebekah (29 de agosto de 2017). "Applebee's contrata a un nuevo director culinario para liderar la renovación del menú" . Noticias del sector alimentario . Consultado el 6 de mayo de 2019 .
- ^ "Preguntas frecuentes" . Applebee's. Archivado desde el original el 30 de noviembre de 2012 . Consultado el 11 de octubre de 2013 .
- ^ McDonald, Travis. "¿Por qué se llama Applebee's Applebee's? | Rebobinar y capturar" . Consultado el 20 de marzo de 2020 .
- ^ Attride, Tiana. "12 cosas que no sabías sobre Applebee's" . Insider . Consultado el 20 de marzo de 2020 .
- ^ Meyers, Dan. "10 cosas que no sabías sobre Applebee's" . La comida diaria .
- ^ Allen, Scott (4 de marzo de 2011). "Orígenes humildes de 10 restaurantes favoritos" . CNN . Consultado el 10 de noviembre de 2019 .
- ^ "Hoover's - Ubicaciones y direcciones de la empresa: Applebee's International, Inc" .[ enlace muerto ]
- ^ "Nuestra Historia" . www.applebees.com . Consultado el 20 de marzo de 2020 .
- ^ Adamy, Janet (29 de junio de 2007). "Un cambio en la escena gastronómica acaba con una cadena que alguna vez estuvo caliente" . El Wall Street Journal . Consultado el 10 de noviembre de 2019 .
- ^ "Pequeñas poblaciones grandes esperanzas" . Finanzas personales de Kiplingers. Agosto de 1995 . Consultado el 10 de noviembre de 2019 .
- ^ a b "Applebee's, formulario 8-K, informe actual, fecha de presentación 5 de diciembre de 2007" . secdatabase.com . Consultado el 11 de enero de 2013 .
- ^ a b "IHOP Corp. completa con éxito la adquisición de Applebee's International, Inc" (Comunicado de prensa). IHOP Corp.29 de noviembre de 2007 . Consultado el 10 de abril de 2012 .
- ^ "DineEquity, formulario 8-K, informe actual, fecha de presentación 2 de junio de 2008" (PDF) . secdatabase.com . Consultado el 11 de enero de 2013 .
- ^ "Applebee's, formulario 8-K, informe actual, fecha de presentación 16 de julio de 2007" . secdatabase.com . Consultado el 11 de enero de 2013 .
- ^ "DineEquity, Inc. - Relaciones con inversores - Comunicado de prensa" . Investors.dineequity.com. Archivado desde el original el 17 de octubre de 2015 . Consultado el 5 de septiembre de 2015 .
- ^ Abrams, Abigail. "Applebee's cerrará al menos 105 restaurantes este año" . Fortuna . Consultado el 11 de agosto de 2017 .
- ^ Taylor, Kate. "Applebee's está abandonando a los millennials después de que forzaron el cierre de cientos de restaurantes" . Business Insider . Consultado el 20 de marzo de 2020 .
- ^ Quenqua, Douglas (25 de octubre de 2007). "Pulir la manzana en Applebee's" . The New York Times . Consultado el 10 de abril de 2012 .
- ^ "Anuncios Applebees 2012" . AdWhois. Archivado desde el original el 1 de agosto de 2012 . Consultado el 25 de agosto de 2012 .
- ^ "¿Son los cócteles de $ 1 de Applebee realmente una buena idea?" . Devorador . Consultado el 12 de febrero de 2018 .
- ^ Taylor, Kate (10 de noviembre de 2018). "El CEO detrás de Applebee's revela cómo Dollarita jugó un papel esencial en el cambio de rumbo de la cadena" . Business Insider Australia . Consultado el 23 de marzo de 2020 .
- ^ "Juez ordena la mediación en la demanda de Applebee" . Diario de negocios de Kansas City . 12 de octubre de 2007 . Consultado el 10 de abril de 2012 .
- ^ Prewitt, Milford (21 de octubre de 2007). "Los salarios de Applebee se pelean por los aranceles no imputados" . Noticias de restaurantes de la nación . Archivado desde el original el 29 de agosto de 2014 . Consultado el 25 de noviembre de 2019 .
- ^ O'Donnell, Matt; Mirando, Sarah (4 de septiembre de 2012). "Los trabajadores de Applebee ganan compensación en una demanda colectiva de salario" . Acciones de primera clase . Consultado el 21 de junio de 2019 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Datos comerciales históricos de Applebee's:
- Presentaciones ante la SEC