pesca
La cría de peces es un pasatiempo popular , practicado por acuaristas , preocupados por mantener peces en un acuario doméstico o en un estanque de jardín . También existe una industria piscícola , como rama de la agricultura .
Los peces se han criado como alimento en piscinas y estanques durante miles de años. Los especímenes de peces de colores brillantes o domesticados en estas piscinas a veces se han valorado como mascotas en lugar de alimento. Muchas culturas, antiguas y modernas, han mantenido peces tanto con fines funcionales como decorativos.
Los antiguos sumerios mantenían peces capturados en la naturaleza en estanques , antes de prepararlos para las comidas. En el arte egipcio antiguo se han encontrado representaciones del pez sagrado de Oxirrinco mantenido en cautiverio en estanques rectangulares de templos .
De manera similar, Asia ha experimentado una larga historia de sembrar arrozales con peces de agua dulce aptos para comer, incluidos varios tipos de bagres y ciprínidos . La cría selectiva de carpas en los populares y completamente domesticados koi y lujosos peces dorados de hoy en día comenzó hace más de 2.000 años en Japón y China , respectivamente. Los chinos trajeron peces de colores al interior durante la dinastía Song para disfrutarlos en grandes recipientes de cerámica.
En la Europa medieval, las piscinas de carpas eran una característica estándar de las fincas y los monasterios, y proporcionaban una alternativa a la carne en los días festivos cuando no se podía comer carne por motivos religiosos.
Los peces marinos han sido valorados de manera similar durante siglos. Los romanos ricos criaban lampreas y otros peces en estanques de agua salada. Tertuliano informa que Asinius Celer pagó 8000 sestercios por un salmonete particularmente fino . Cicerón informa que el abogado Quintus Hortensius lloró cuando murió un espécimen favorito. [1] Con bastante cinismo, se refirió a estos antiguos criadores de peces como los Piscinarii, los "propietarios de estanques de peces" o "criadores de peces", por ejemplo, cuando dijo que ... los ricos (me refiero a sus amigos los criadores de peces) no no disimular sus celos de mí . [2] [3] [4]
