Archibald Clark "Arch" West (8 de septiembre de 1914 - 20 de septiembre de 2011) fue un ejecutivo de marketing al que se le atribuye el desarrollo de Doritos , una marca de chips de tortilla sazonados . [1] [2] [3] [4] El bocadillo exitoso se comercializó como una alternativa a las papas fritas más tradicionales . [1] Los Doritos son ahora el segundo artículo más vendido de Frito-Lay , superado solo por las papas fritas de Lay . [1] Se estima que cada año se venden cinco mil millones de dólares en Doritos en todo el mundo. [1]
Biografía
Vida temprana
West nació el 8 de septiembre de 1914 en Indianápolis , Indiana . [1] Sus padres, James y Jessie West, eran inmigrantes de Escocia . [4] West y su hermano se criaron en un hogar masónico porque su madre estaba demasiado empobrecida para cuidar de ellos. [4]
Recibió una licenciatura en negocios de Franklin College en Indiana en 1936. West también fue miembro de Kappa Delta Rho durante su tiempo en FC. [1] West luego sirvió en la Armada de los Estados Unidos en el teatro del Pacífico durante la Segunda Guerra Mundial como oficial de artillería . [1] [4]
Carrera profesional
Comenzó su carrera en Standard Brands , donde trabajó como representante de ventas itinerante. [4] West luego cambió su carrera a la publicidad , con sede en la ciudad de Nueva York . [4] Su primera cartera incluía la campaña publicitaria Jell-O . [3] [4]
Arch West se unió al personal de Frito Company, ahora llamado Frito-Lay, en 1960. [1] (Pepsi adquirió Frito-Lay en 1965.) [4] West es ampliamente reconocido por la invención y desarrollo de una de las firmas de la compañía. productos, Doritos. [1] Según la hija de West, Jana Hacker, West imaginó por primera vez la idea de Doritos a principios de la década de 1960 mientras trabajaba como vicepresidente de marketing de Frito. [1] West estaba de vacaciones con su familia en San Diego, California , en 1961, cuando notó que los clientes en un pequeño restaurante al borde de la carretera comían chips de maíz que habían sido fritos . [1] [2] [3] West supuestamente disfrutó del sabor de este tipo de bocadillos.
Casi simultáneamente, Frito se fusionó con HW Lay Company en 1961. [4] West lanzó la idea de Doritos poco después. Inicialmente, sus colegas de Frito-Lay no estaban entusiasmados con su idea de un bocadillo hecho con chips de tortilla. [2] Sin embargo, West llevó a cabo una investigación y desarrollo de mercado que reveló un mercado potencial para la merienda propuesta. [2] [3] La compañía produjo los primeros chips Doritos en 1964. [1] West desarrolló el bocadillo como un chip de tortilla crujiente en forma de triángulo con sabor a chile y queso. [1] La forma y el color naranja característico de los chips se inspiraron en la fraternidad de West en Franklin, Kappa Delta Rho. Los primeros sabores de Doritos fueron maíz y taco y un comercial de televisión temprano llamado Doritos "una especie de bocadillo latino y oscilante". [3] [4] El autor Andrew F. Smith destacó las contribuciones de West a Doritos en su libro de 2006, Encyclopedia of Junk Food and Fast Food . [1]
West también participó en la comercialización de las salsas Pace y las salsas picante. [4] Fue amigo de Dave Pace , el fundador de Pace Foods . West sugirió que los productos de Pace se exhibieran en el mismo pasillo de comestibles que las papas fritas, en lugar de con salsa de tomate. [4] La medida aumentó rápidamente las ventas de productos Pace. [4]
West se retiró de su puesto como vicepresidente de marketing de Frito-Lay en 1971. [4]
Vida posterior
West resultó herido en un accidente automovilístico mientras se ofrecía como voluntario para ayudar en casos de desastre en Amarillo, Texas , alrededor de 1990, pero se recuperó de sus heridas. [3] Su automóvil fue atropellado por un camión cisterna en el accidente. [3]
Arch West murió de peritonitis y complicaciones de una cirugía vascular en el Presbyterian Hospital of Dallas el 20 de septiembre de 2011, a la edad de 97 años. [1] [4] Él y su esposa, Charlotte F. Thomson (fallecida en 2010), tuvieron cuatro hijos. . [1] [4]
Referencias
- ↑ a b c d e f g h i j k l m n o p Hevesi, Dennis (28 de septiembre de 2011). "Arch West, que ayudó a crear chips de maíz Doritos, ha muerto a los 97" . The New York Times . Consultado el 13 de octubre de 2011 .
- ^ a b c d "El creador de Doritos muere en Dallas a los 97" . Prensa asociada . Houston Chronicle . 2011-09-26 . Consultado el 13 de octubre de 2011 .
- ^ a b c d e f g Daubs, Katie (27 de septiembre de 2011). "No hay una despedida cursi para el creador de Doritos" . Toronto Star . Consultado el 13 de octubre de 2011 .
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p Rees Shapiro, T. (26 de septiembre de 2011). "Arch West, 97, inventó Doritos para Frito-Lay" . The Washington Post . Consultado el 13 de octubre de 2011 .