Asimina es un género de árboles pequeñoso arbustos descritos como género en 1763. [2] [3]
Papaya | |
---|---|
![]() | |
Asimina triloba (papaya común) en fruta | |
clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Magnólidos |
Pedido: | Magnoliales |
Familia: | Annonaceae |
Subfamilia: | Annonoideae |
Género: | Asimina Adans. |
Especie tipo | |
Asimina triloba | |
Sinónimos [1] | |
|
Asimina tiene hojas grandes y simples y frutos grandes. Es originaria del este de América del Norte y se la conoce colectivamente como papaya . El género incluye la papaya común Asimina triloba , que produce la fruta comestible más grande autóctona de los Estados Unidos. [4] Las papayas son nativas de 26 estados de los EE. UU. Y de Ontario en Canadá. [4] [5] La papaya común es un árbol de sotobosque que forma parches (clonal) que se encuentra en un hábitat de tierras bajas, fértiles, profundas y con buen drenaje y en tierras altas montañosas. Papayas están en la familia misma planta ( Annonaceae ) como el de chirimoya , chirimoya , sweetsop , soursop , y ylang-ylang ; [6] el género es el único miembro de esa familia que no se limita a los trópicos .
Nombres
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/8/86/Michel_Adanson_%281727-1806%29.png/220px-Michel_Adanson_%281727-1806%29.png)
El nombre del género Asimina fue descrito y nombrado por primera vez por Michel Adanson , un naturalista francés de ascendencia escocesa . El nombre es una adaptación del nombre nativo americano assimin [7] a través del asiminier colonial francés . [8]
El nombre común (americano) papaya , también deletreado paw paw , paw-paw y papaw , probablemente deriva de la papaya española , quizás debido a la similitud superficial de sus frutos. [9]
Descripción
Las papayas son arbustos o árboles pequeños de 2 a 12 m (6,6 a 39,4 pies) de altura. La papaya común del norte, tolerante al frío ( Asimina triloba ) es de hoja caduca , mientras que las especies del sur suelen ser de hoja perenne .
Las hojas son alternas, obovadas, enteras, de 20 a 35 cm (7,9 a 13,8 pulgadas) de largo y 10 a 15 cm (3,9 a 5,9 pulgadas) de ancho.
Las flores de las papayas se producen solas o en grupos de hasta ocho juntas; son grandes, de 4 a 6 cm de ancho, perfectos, con seis sépalos y pétalos (tres pétalos externos grandes, tres pétalos internos más pequeños). El color de los pétalos varía de blanco a morado o marrón rojizo.
El fruto de la papaya común es una baya comestible grande , de 5 a 16 cm (2,0 a 6,3 pulgadas) de largo y de 3 a 7 cm (1,2 a 2,8 pulgadas) de ancho, con un peso de 20 a 500 g (0,71 a 17,64 oz), con numerosas semillas ; es verde cuando no está maduro, madurando a amarillo o marrón. Tiene un sabor algo similar tanto al plátano como al mango , que varía significativamente según el cultivar, y tiene más proteínas que la mayoría de las frutas. [4]
Especies y sus distribuciones
- Especies aceptadas [10] [11] [12]
- Asimina angustifolia Raf. 1840 no A. Gray 1886 ; Florida, Georgia, Alabama, Carolina del Sur [13] No es una especie válida [14]
- Asimina incana ( W. Bartram ) Exell - Papaya lanuda . Florida y Georgia. ( Annona incana W. Bartram [15] )
- Asimina longifolia Raf. - Patata de hoja delgada . Florida , Georgia y Alabama .
- Asimina manasota DeLaney - Papaw de Manasota nativa de dos condados de Florida ( Manatee + Sarasota ); descrita por primera vez en 2010 [16] No es una especie válida [14]
- Asimina pulchella (pequeña) Rehder & Dayton - White Squirrel Banana . Endémica de 3 condados de Florida. (en peligro )
- Asimina rugelii BL Rob - Plátano ardilla amarilla . Endémica del condado de Volusia en Florida (en peligro de extinción)
- Asimina obovata ( Willd. ) Nash ) ( Annona obovata Willd.) - Pawpaw de bandera o papaya de Bigflower - Florida [17] [18]
- Asimina parviflora ( Michx. ) Dunal - Papaya de flor pequeña . Estados del sur desde Texas hasta Virginia .
- Asimina pygmaea (W. Bartram) Dunal - Papaya enana . Florida y Georgia.
- Asimina reticulata Shuttlw. ex Chapman - Papaya con red . Florida y Georgia.
- Asimina Spatulata (Kral) DBWard - Papaya de hoja delgada . Florida y Alabama [19] No es una especie válida [14]
- Asimina tetramera Small - Pata de cuatro pétalos . Florida (en peligro de extinción )
- Asimina triloba ( L. ) Dunal - Papaya común . Extremo sur de Ontario , Canadá y el este de los Estados Unidos desde Nueva York al oeste hasta el sureste de Nebraska , y del sur al norte de Florida y el este de Texas. ( Annona triloba L. [20] )
Ecología
La papaya común es nativa de tierras bajas sombreadas y ricas, donde a menudo forma una densa maleza en el bosque, que a menudo aparece como un parche o matorral de pequeños árboles delgados individuales.
Las flores de la papaya son polinizadas por insectos , pero la producción de frutos es limitada, ya que pocos polinizadores, si es que hay alguno, se sienten atraídos por el tenue o, a veces, inexistente aroma de la flor. Las flores producen un olor similar al de la carne podrida para atraer moscas azules o escarabajos carroñeros para la polinización cruzada. [21] Otros insectos que se sienten atraídos por las plantas de papaya incluyen las moscas carroñeras de la fruta , las moscas carroñeras y los escarabajos . Debido a la difícil polinización, algunos [ ¿quién? ] creen que las flores son autoincompatibles.
La fruta de la papaya puede ser consumida por zorros , zarigüeyas , ardillas y mapaches . Los conejos o los ciervos rara vez consumen hojas y ramitas de papaya . [22]
Las hojas, ramitas y corteza del árbol de la papaya común contienen insecticidas naturales conocidos como acetogeninas . [23]
Las larvas de la mariposa cola de golondrina cebra se alimentan exclusivamente de hojas jóvenes de las diversas especies de papayas, pero nunca ocurren en grandes cantidades en las plantas. [24]
La pata se considera un anacronismo evolutivo, donde un socio evolutivo ahora extinto, como una especie de megafauna del Pleistoceno, anteriormente consumía la fruta y ayudaba en la dispersión de semillas. [25]
Cultivo y usos
Los frutos recolectados en la naturaleza de la papaya común ( Asimina triloba ) han sido durante mucho tiempo un regalo favorito en toda la extensa área de distribución nativa del árbol en el este de América del Norte. [4] Las frutas frescas de papaya se comen comúnmente crudas; sin embargo, no se almacenan ni se envían bien a menos que se congelen. [4] La pulpa de la fruta también se usa a menudo localmente en recetas de postres horneados, y la papaya a menudo se sustituye en muchas recetas a base de plátano .
Las papayas nunca se han cultivado para obtener frutas en la escala de manzanas y melocotones, pero el interés en el cultivo de papayas ha aumentado en las últimas décadas. [4] Sin embargo, solo la fruta congelada se almacenará o enviará bien. Otros métodos de conservación incluyen la deshidratación , la producción de mermeladas o jaleas y el enlatado a presión .
La papaya también está ganando popularidad entre los jardineros de traspatio debido al hábito de crecimiento distintivo del árbol, el atractivo de su fruta fresca y sus necesidades de mantenimiento relativamente bajas una vez establecidas. La papaya común también es de interés en las plantaciones de restauración ecológica, ya que este árbol crece bien en suelos húmedos y tiene una fuerte tendencia a formar matorrales clonales bien enraizados .
Las otras especies de Asimina tienen pocos usos económicos.
Historia
La documentación más antigua de las papayas se encuentra en el informe de 1541 de la expedición española de Soto , que encontró a los nativos americanos cultivándola al este del río Mississippi . La papaya fría era el postre favorito de George Washington , y Thomas Jefferson la plantó en su casa de Virginia , Monticello . La expedición de Lewis y Clark a veces subsistió con papayas durante sus viajes. Daniel Boone también era consumidor y fanático de la papaya. La papaya común fue designada como la fruta nativa del estado de Ohio en 2009. [26] [27]
Referencias
- ^ Flora de América del Norte vol. 3, papaya, Asimina Adanson, Fam. Pl. 2: 365. 1763.
- ^ Adanson, Michel. 1763. Familles des Plantes 2: 365 en francés.
- ^ Tropicos, Asimina Adans.
- ^ a b c d e f "Descripción e información nutricional de la papaya" . Archivado desde el original el 19 de julio de 2011 . Consultado el 14 de julio de 2011 .
- ^ Flora de América del Norte: Asimina triloba . "Asimina triloba" . Flora de América del Norte . Consultado el 13 de julio de 2011 .
- ^ Deshuesado, Charles R. (2006). Las mejores plantas fructíferas de Florida: árboles, arbustos y enredaderas nativos y exóticos . Sarasota, Florida: Pineapple Press, Inc. págs. 172-173. ISBN 1561643726.
- ^ Werthner, William B. (1935). Algunos árboles americanos: un estudio íntimo de los árboles nativos de Ohio . Nueva York: The Macmillan Company. págs. xviii + 398 págs.
- ^ Sargent, Charles Sprague (1933). Manual de los árboles de América del Norte (exclusivo de México) . Boston y Nueva York: Houghton Mifflin Company: The Riverside Press Cambridge. págs. xxvi + 910.
- ^ Hormanza, José I. (julio de 2014). "La papaya, un árbol frutal norteamericano olvidado" (PDF) . semanticscholar.org . S2CID 146117914 . Archivado desde el original (PDF) el 15 de febrero de 2020.
- ^ La lista de plantas, busque Asimina
- ^ "Asimina" . Flora de América del Norte . Consultado el 28 de noviembre de 2011 .
- ^ Mapas de distribución de condado de Biota of North America Program 2013, Asimina
- ^ Mapas de distribución de condado de Biota of North America Program 2013, Asimina angustifolia
- ^ a b c "Copia archivada" . Archivado desde el original el 12 de marzo de 2009 . Consultado el 17 de septiembre de 2014 .Mantenimiento de CS1: copia archivada como título ( enlace )
- ^ " Annona incana " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 16 de abril de 2008 .
- ^ "Asimina manasota - Página de especies - ISB: Atlas de plantas de Florida" .
- ^ Perfil de plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU., Asimina obovata (Willd.) Nash, papaya de bigflower
- ^ " Asimina obovata " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 16 de abril de 2008 .
- ^ Atlas de plantas de Alabama, Asimina Spatulata
- ^ " Asimina triloba " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 16 de abril de 2008 .
- ^ Guy Hand (12 de octubre de 2011). "En el temor de la papaya" . Boise Weekly . Consultado el 3 de julio de 2012 .
- ^ "Hechos de la fruta PAWPAW" .
- ^ Sampson, BJ, JL McLaughlin, DE Wedge. 2003. PawPaw Extract as a Botanical Insecticide, 2002. Arthropod Management Tests, vol.28, pL
- ^ Productores de frutas raras de California, Inc. 1996, 1999, "Pawpaw: Asimina triloba , Annonaceae"
- ^ Madison J. Boone, Charli N. Davis, Laura Klasek, Jillian F. del Sol, Katherine Roehm y Matthew D. Moran "Una prueba de la dispersión potencial de semillas de mamíferos del Pleistoceno en frutos anacrónicos utilizando análogos ecológicos y fisiológicos existentes", "Naturalista del sudeste 14 (1), 22-32, (1 de marzo de 2015). https://doi.org/10.1656/058.014.0109
- ^ Craig Summers Black (4 de febrero de 2009). "Fruta olvidada de América: la papaya nativa sabe a plátano y crece cerca de casa" . El Monitor de la Ciencia Cristiana . Archivado desde el original el 14 de marzo de 2009.
- ^ Código revisado de Ohio 5.082
enlaces externos
- Flora de América del Norte Asimina
- Distribución del USDA de Pawpaw
- Información de la papaya de la Universidad Estatal de Kentucky
- Recursos genéticos de Asimina
- Entrada de diario de Clark del 18 de septiembre de 1806 sobre papayas
- Asimina triloba - Jardín Botánico de Brooklyn Archivado el 16 de julio de 2011 en la Wayback Machine.
- Recursos genéticos Asimina - Pawpaw
- Pawpaw Wines Archivado el 19 de febrero de 2011 en la Wayback Machine.
- Festival de la papaya, Athens, Ohio