Asmara Brewery (anteriormente Melotti Brewery ) es una fábrica de cerveza en Eritrea , fundada en 1938. La cervecería fue nacionalizada por el Derg durante la Guerra de Independencia de Eritrea . La cervecería opera un equipo de fútbol , que juega en la Premier League de Eritrea . La fábrica tiene más de 600 empleados. [1]
![]() | |||||||
Localización | Asmara , Eritrea | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Abrió | 1939 (como Melotti Brewery) | ||||||
Volumen de producción anual | 400.000 | ||||||
Propiedad de | Corporación Cervecera Asmara | ||||||
Cervezas activas | |||||||
|
Historia
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/1/12/Asmara_Beer.png/220px-Asmara_Beer.png)
La cervecería fue fundada en 1938 (y comenzó a producir en 1939) por el ingeniero italiano Luigi Melotti . [2]
Asmara Brewery se estableció originalmente en 1939 en Asmara, donde se encuentra actualmente. El sitio actual de la fábrica se utilizó anteriormente como depósito de materiales de construcción de carreteras. Fue creado por Eng. Luigi Melotti, ciudadano italiano que llegó a Eritrea durante el período colonial italiano, como experto en la construcción de carreteras. La fábrica, al principio, solía producir productos de licor basados en tecnología rudimentaria. Asmara Brewery Corporation SC se estableció originalmente durante el período colonial italiano, para empezar, para producir bebidas alcohólicas (licor) a pequeña escala. A lo largo de los años, la Cervecería experimentó importantes desarrollos, en términos de mejora de la calidad del producto, diversificación y expansión y modernización de la capacidad de la planta, hasta convertirse en una planta de su tipo de gran reputación [3]
La cervecería fue nacionalizada por el Derg durante la Guerra de Independencia de Eritrea , y luego fue heredada por el Gobierno de Eritrea. La propiedad de la fábrica de cerveza se comparte entre los inversores y el Gobierno de Eritrea. En 1998, su fábrica exportaba hasta el 40% de la producción y el resto se consumía en el país. [4] La producción se vio afectada durante el año 2000 y la producción disminuyó durante un período de tiempo. [5] Sin embargo, la producción ha vuelto a niveles normales, ahora incluso exportando productos internacionalmente a países de todo el mundo. [6] Durante la Segunda Guerra Mundial y hasta hoy, es una de las empresas más grandes de Eritrea. Melotti, el rico propietario, también construyó la famosa "Villa Melotti" en el extremo sur de la isla Taulud en Massawa . [7]
Descripción general
La planta de Asmara Brewery tiene una superficie de 100.000 metros cuadrados, de los cuales 25.000 están cubiertos por edificios modernos y funcionales. La actividad industrial incluye: la destilería, la fábrica de licores, la cervecería y la fábrica de vidrio. [8] [9]
Destilería
La destilería está compuesta por una instalación muy moderna para la producción de alcohol a partir de mostos de vinos densos, ya que esta actividad se instaló para la explotación industrial del fruto de la palma doum . La instalación de la destilería tiene una capacidad de producción diaria de 24 hectolitros de alcohol desnaturalizado superior a 96o. [ cita requerida ]
Fábrica de licor
La producción del licor se ha dirigido, en su mayor parte, hacia aquellas cualidades que se venden fácilmente con el consumidor etíope, y Melotti Liquor Factory comercializa varios tipos de licores particularmente apreciados por la clientela. La capacidad productiva es de unas 50.000 botellas mensuales. Los licores más solicitados son: anís, coñac, fernet, ginebra y zibib. [ cita requerida ]
Cervecería
Nacido durante el período de la guerra con el fin de satisfacer necesidades contingentes, bajo el impulso del Ing. Luigi Melotti, inicialmente, y de la viuda Sra. Emma Santini Melotti, posteriormente, la industria cervecera ha dirigido constantemente sus propios esfuerzos para satisfacer la exigencia del mercado, tanto en la calidad del producto como en el precio. Este programa la obliga a actualizar continuamente sus instalaciones. El producto es apreciado en todo el país e incluso en el exterior, donde solo las dificultades monetarias limitan su ya floreciente rumbo exportador. La capacidad productiva anual es de unos 500.000 hectolitros de cerveza. [ cita requerida ]
Fábrica de vidrio
La fábrica de vidrio inició, de forma más amplia, su producción propia en el mes de enero de 1960 con las nuevas instalaciones que, emplazadas en 1959, permitirán una producción que se extiende desde la botella de 90 gr hasta la botella de 1000 gr y hasta una amplia gama. de vasos, que encontrarán un marco favorable y satisfactorio en todos los mercados locales. [ cita requerida ]
Productos de cervecería
La cervecería produce una amplia gama de bebidas. Uno de los más conocidos es Ariki , un licor con sabor a anís. [10] También produce su famosa cerveza Asmara (lager) y otras bebidas como gin , coñac y Fernet-Branca [11]
Equipo de fútbol
La cervecería opera un equipo de fútbol , que juega en la Premier League de Eritrea desde la década de 1990. [12] El equipo fue fundado inicialmente en 1944 con el nombre de Asmara Birra por el ingeniero Melotti [13] (ya había fundado en 1938 el equipo GS Melotti [14] ).
Ver también
Referencias
- ^ https://asmarabrewery.com/factory/
- ↑ (en italiano) Cronologia storica dell'Eritrea Archivado el 21 de noviembre de 2008 en Wayback Machine.
- ^ "Historia de la cervecería Asmara" . Archivado desde el original el 13 de enero de 2018 . Consultado el 7 de enero de 2018 .
- ^ Killion, Tom (1998). Diccionario histórico de Eritrea . La prensa del espantapájaros. ISBN 0-8108-3437-5.
- ^ Tesfagiorgis, Mussie (29 de octubre de 2010). Eritrea . ABC-CLIO. pag. 115. ISBN 978-1-59884-232-6.
- ^ Exportaciones en 2015
- ^ Phillips, Matt; Carillet, Jean-Bernard (2006). Etiopía y Eritrea. Ediz. Inglese . Planeta solitario. pag. 341. ISBN 978-1-74104-436-2.
- ^ https://books.google.com/books?id=WRWbDwAAQBAJ&pg=PA305&lpg=PA305&dq=asmara+glass+factory+brewery&source=bl&ots=ptwpshmVkU&sig=ACfU3U2QtIh1JeDOUfIGsOFxwZrUkCx13w&hl=sv&sa=X&ved=2ahUKEwjTgt_-vIbpAhXH-yoKHd8rDIoQ6AEwAnoECAgQAQ#v=onepage&q=asmara % 20glass% 20factory% 20brewery & f = false
- ^ https://asmarabrewery.com/factory/
- ^ Denison, Edward; Paice, Edward (2007). Eritrea: The Bradt Travel Guide . Guías de viaje de Bradt. pag. 69. ISBN 978-1-84162-171-5.
- ^ http://asmarabrewery.com/products/liquor/
- ^ "Cervecería Asmara FC" . National-football-teams.com . Consultado el 11 de noviembre de 2016 .
- ^ Fundación de los equipos de fútbol eritreos más antiguos
- ↑ Primeros campeonatos de fútbol de 1936-1941 en Eritrea (en italiano)