El pez mandarín dorado ( Siniperca scherzeri ), también conocido como pez mandarín leopardo , es una especie de pez de agua dulce con aletas radiadas , una perca asiática de la familia Sinipercidae , que es nativa del este de Asia ( Corea , China y Vietnam ). [2] Esta especie puede alcanzar al menos 33,4 cm (1,1 pies) de longitud estándar y 607,3 g (1,34 libras) de peso. [3]Por lo general, es de color marrón amarillento con motas de color marrón negruzco ("leopardo"), pero también hay individuos de color amarillo brillante ("dorados"), que son particularmente apreciados en Corea [4] y se crían selectivamente en cautiverio. [5]
Es un pez de importancia comercial , pero ha disminuido debido a la sobrepesca y la pérdida de hábitat . [6] Se cultiva ; típicamente usando especímenes puros, [7] pero a veces involucrando híbridos con el pez mandarín ( Siniperca chuatsi ) de crecimiento más rápido. [6] El condado de Danyang , provincia de Chungcheong del Norte, organiza un festival de pesca del pez mandarín dorado cada mes de abril. [8]