Bêtises de Cambrai ([betiz də kɑ̃bʁɛ] ) son un dulce francés hervido elaborado en la ciudad de Cambrai . "Bêtise" en francés significa "tontería" o "error estúpido" y se dice que los dulces fueron inventados por accidente por el hijo de un pastelero llamado Afchain. [1] El sabor original es menta , pero ahora se producen muchos otros. Las rayas de caramelo añaden dulzura. Las cajas (metálicas) originales estaban adornadas con el lema "Non! ... Mais goutez moi ça" junto con "Afchain seul inventeur".
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Lugar de origen | Francia |
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Región o estado | Cambrai |
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Ver también
Referencias
- ^ "Bêtises de Cambrai" . betisesdecambrai.fr (en francés) . Consultado el 31 de agosto de 2014 .(explicaciones en francés) [ enlace muerto ]