Banpeiyu ( japonés :晩 白柚) es un cultivo de pomelo que produce frutos extremadamente grandes. [1]
Una fruta banpeiyu se convirtió en el pomelo más pesado del mundo cuando fue presentada por Seiji Sonoda de Japón para el récord mundial Guinness en la competencia Banpeiyu en Yatsushiro, Kumamoto , Japón el 25 de diciembre de 2014. Este espécimen pesaba 4.8597 kg (10 lb 11.3 oz) con una circunferencia de 83,5 cm (32,8 pulgadas). [2]
El fruto del banpeiyu es muy popular en Japón para comer fresco, debido a su mezcla de acidez suave y dulzor agradable. [3] También se utiliza en la producción de gelatina de frutas. [4]
Origen y nombres
Banpeiyu se conoce principalmente hoy en día como un cítrico japonés y está clasificado como el cultivo de pomelo más popular en Japón, produciendo frutas de alta calidad en las regiones más cálidas del país. Sin embargo, se supone que es de origen desconocido, posiblemente malayo , y llegó a Japón a través de Taiwán, donde se introdujo en 1920, y a veces se lo conoce como pomelo de Taiwán. También tiene muchos otros nombres, que son similares en pronunciación para pagarte . [5]
Descripción
El árbol es grande y de vigoroso crecimiento. Los nuevos brotes son peludos, al igual que la parte inferior de las hojas. El fruto es muy grande y casi esférico, con una médula gruesa de color amarillo pálido y suave. Las vesículas de jugo también son de color amarillo pálido, firmes pero tiernas y jugosas, con un excelente sabor equilibrado entre dulce y agrio, separadas en 15-18 segmentos con paredes delgadas pero duras. La fruta se cosecha durante la temporada media a tardía y se mantiene fresca durante varios meses. [5] [6]
En la cultura japonesa
En Japón, el banpeiyu entero [7] y otras frutas cítricas se colocan en bañeras para darle aroma y se utilizan como remedio para los resfriados. [8] Hay una casa de baños en Yatsushiro, Kumamoto , Japón, que se llama "Banpeiyu" por la fruta. [7]
Referencias
- ^ "Productos agrícolas: cítricos de Banpeiyu" . Shizuoka Gourmet . 2007-12-29.
- ^ Récord mundial Guinness
- ^ "Sitio turístico de Banpeiyu Kumamoto Nagomi" . Sitio de turismo Kumamoto Nagomi .[ enlace muerto permanente ]
- ^ "fruta« fresa albahaca " . strawberrybasil.com . Archivado desde el original el 30 de septiembre de 2019.CS1 maint: URL no apta ( enlace )
- ^ a b Banpeiyu en Citrus ID
- Banpeiyu en el sitio web de Citrus Variety Collection
- ^ "Pomelo" . Universidad de Purdue .
- ^ a b "Antiguo" Banpeiyu "Onsen Renovado" . tenkai-japan.com .
- ^ Comida lenta Archivado el 28 de enero de 2015 en la Wayback Machine.
enlaces externos
- Flickr Gran fruta cítrica banpeiyu en comparación con el huevo de gallina y la mandarina.
- Japan Times
- "Más grande que la toronja más grande que hayas visto" en el blog de Jeffrey Friedl
- "Efectos inhibidores de los cítricos sobre la actividad del citocromo P450 3A (CYP3A) en humanos"
- "Producción de planta haploide de pomelo 'Banpeiyu' por polinización con polen suave irradiado con rayos X"
- "Características morfológicas de la fruta en un pomelo haploide"
- "Interacciones patógenas entre Xanthomonas axonopodis pv. Citri y cultivares de pomelo ( Citrus grandis )"