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Barilla SpA
TipoPrivado (propiedad de una familia)
IndustriaProcesamiento de alimentos
Fundado1877
FundadorPietro Barilla
Sede
Parma
,
Emilia Romagna , Italia
Área de servicio
Mundial
Gente clave
Guido Barilla ( presidente )
Productos
  • Pasta
  • salsas preparadas
  • productos de panadería como galletas
  • pan tostado
  • cereales
  • aperitivos
  • pasteles
  • pan suave
  • brioches
  • bocadillos energéticos
  • tortas y pan crujiente
IngresosIncrementar € 3627000000 (2019) [1]
Incrementar329 millones de euros (2019) [1]
Incrementar267 millones de euros (2019) [1]
Los activos totalesIncrementar3.399 millones de euros (2019) [1]
Equidad totalIncrementar1.433 millones de euros (2019) [1]
Número de empleados
8.481 (2019)
Divisiones16 marcas
Sitio webbarillagroup .com
Ñoquis de Barilla

Barilla es una empresa alimentaria multinacional italiana. Es el mayor productor de pasta del mundo . [2]

Historia [ editar ]

La empresa fue fundada en 1877 como una panadería en Parma , Italia por Pietro Barilla Sr. La empresa se expandió en 1908, y en 1910 Barilla inauguró una nueva fábrica de pasta equipada con un horno de "cocción continua".

Tras la muerte de Pietro Barilla Sr., sus hijos Riccardo y Gualtiero tomaron las riendas de la empresa familiar, aumentando la producción y distribución de productos, gracias a las innovaciones tecnológicas que permitieron a la empresa transformarse rápidamente, a lo largo de los años veinte y treinta. , en la empresa de pan y pasta más importante de Emilia-Romagna. En 1919 muere Gualtiero Barilla, dejando a su hermano Riccardo al frente de la empresa junto con su esposa Virginia. En 1947 también murió Riccardo y la dirección pasó a sus hijos Pietro y Gianni, exponentes de la tercera generación. Con la llegada de los dos hermanos Barilla, la empresa vivió una fase de gran desarrollo, y en 1952 se suspendió la producción de pan para concentrarse únicamente en la pasta. En esos años,Barilla se transformó rápidamente de una empresa regional a una empresa con una fuerte presencia en el norte de Italia, gracias a la calidad de los productos, a los precios equilibrados y a su capacidad innovadora, como el uso decartón para empacar pasta.

En 1960 Barilla se convierte en sociedad anónima y en los años siguientes abre nuevas fábricas, en Rubbiano, que marcó la entrada de Barilla en el sector de las galletas y los palitos de pan, y en Pedrignano, a las afueras de Parma. [3]

La empresa permaneció en manos de la familia Barilla hasta 1971, cuando la empresa química estadounidense WR Grace adquirió una participación mayoritaria. Sin embargo, Grace dejó el control del día a día en manos de Pietro Barilla, nieto y homónimo del fundador de la empresa. Pietro recuperó el control en 1979 y la empresa ha permanecido en manos privadas desde entonces. [4]

En 1993 Pietro Barilla falleció a los 80 años y la dirección de la empresa pasó a sus hijos Guido , Luca , Paolo y Emanuela. Esto dio lugar a la cuarta generación de Barilla, y a lo largo de los noventa la empresa continuó el proceso de internacionalización iniciado a principios de la década bajo la dirección de Pietro, abriendo en 1999 la primera planta de producción en Iowa , Estados Unidos .

Esta expansión continuó con la adquisición de varias empresas extranjeras del sector de la alimentación, como la empresa de pasta MISKO en Grecia (1991), la empresa de pasta turca Filiz (1994), el productor sueco de pan crujiente Wasabröd (1999), la empresa conjunta con la Mexicano Herdez en 2002 (marcas de pasta Yemina y Vesta). [5] En 2002, Barilla adquirió la empresa alemana Kamps AG, que luego fue vendida a la checa Agrofert en 2013, a excepción de la empresa de pan blando Harrys, que todavía pertenece al Grupo Barilla. [6] En 2007 Barilla abrió una segunda planta de producción en los Estados Unidos, en Avon, Nueva York .

Desde diciembre de 2013, con el fin de tener una relación directa con los clientes estadounidenses, la empresa ha abierto algunos restaurantes ("Casa Barilla") en Estados Unidos: el primero fue en Nueva York, el segundo en California. [7]

Resumen [ editar ]

La familia Barilla lleva más de 143 años al frente de la empresa. Barilla Group controla Barilla (fabricante de pasta multinacional), Cucina Barilla, Mulino Bianco , Gran Cereale, Pan di Stelle, Pavesi, Voiello, First y Academia Barilla (Italia), Harrys (Francia), Wasabröd (Suecia), MISKO (Grecia), Marcas registradas Filiz (Turquía), Casa Barilla (Estados Unidos), Yemina y Vesta (México).

El grupo produce muchos tipos de pasta y es el principal fabricante de pasta del mundo con un 40-45% del mercado italiano y un 35% del mercado estadounidense. [8] Produce pasta en más de 160 formas y tamaños. La pasta de la marca Barilla se comercializa en numerosos restaurantes a nivel mundial, como los de la cadena Pastamania . [9] También es el principal vendedor de productos de panadería en Italia. Mediante la adquisición de la empresa sueca Wasa, es el principal productor mundial de pan plano (un alimento básico escandinavo) y vende 60.000 toneladas al año. [10]La compañía comercializa la pasta en los Estados Unidos como de sabor italiano (marketing "Un favorito italiano"), pero la mayor parte del producto en los Estados Unidos en realidad se elabora en Iowa o Nueva York y no en Italia. El trigo utilizado es principalmente local.

Barilla Group tiene 29 plantas de producción, 15 en Italia y 14 en el resto del mundo: las plantas de producción están ubicadas en Italia y en Grecia, Francia, Alemania, Noruega, Rusia, Suecia, Turquía, Estados Unidos (en Ames, Iowa y Avon, Nueva York ) y México. La compañía también opera plantas en Italia, Grecia, Suecia, Turquía y Estados Unidos. Si bien su oficina central está en Parma, también tiene oficinas corporativas en varios otros países, como Austria, Bélgica, Francia, Alemania, Grecia, Países Bajos, Polonia, Rusia, Eslovenia, Suecia, Suiza, Turquía, Estados Unidos, México. , Brasil, Australia y Japón. Barilla es distribuida en el Reino Unido por Euro Food Brands Ltd. Las instalaciones de producción italianas de Barilla están ubicadas en Parma, Foggia ,Marcianise , Castiglione delle Stiviere , Cremona , Melfi , Rubbiano, Novara , Muggia [11] y Ascoli Piceno . [12] Su planta en Grecia (cerca de Thiva ) es la tercera más grande de Europa. [13] La planta donde se fabricó la pasta se indica en el envase con una letra de código, [14] mientras que los productos fabricados en Italia se etiquetan explícitamente como tales. [15] El trigo que se utiliza para elaborar el producto final se compra en todo el mundo. [15]

En 2018, la Compañía facturó 3.483 millones de euros, con un beneficio neto de 251 millones de euros. En 2019, la facturación fue de 3.627 millones de euros (con un aumento del 4% respecto al año anterior), mientras que el beneficio neto alcanzó los 267 millones de euros (+ 6% en 2018). [1]

En 2013, después de que el presidente Guido Barilla hiciera comentarios sobre su oposición a la adopción por parte de familias homosexuales y su falta de voluntad para mostrar familias homosexuales en sus anuncios, [16] algunos pidieron un boicot contra los productos Barilla. [17] [18] [19] Guido luego se disculpó [20] y la compañía comenzó a abogar por causas LGBT. [21] [22] [23]

Barilla penne

Otras actividades [ editar ]

En 1987, por iniciativa de Pietro Barilla, se creó el Archivo Histórico de Barilla para recopilar, preservar y mejorar la documentación histórica de la empresa, a partir de 1877. El archivo está ubicado en la planta de Barilla en Pedrignano, cerca de Parma, y ​​contiene alrededor de 50.000 piezas divididas por sectores, incluyendo también la documentación elaborada por las marcas posteriormente incorporadas a la empresa: Mulino Bianco, Pavesi y Voiello. [24]

En 2009, se estableció el Barilla Center for Food & Nutrition (BCFN): BCFN es un grupo de expertos multidisciplinario e independiente que trabaja por la sostenibilidad alimentaria y estilos de vida saludables. [25]

En 2021, Barilla creó una lista de reproducción de Spotify con canciones cronometradas lo suficiente para la pasta perfecta. [26]

Patrocinios [ editar ]

A partir de 2020, el 'testimonio global' de la empresa es Roger Federer . La compañía ha patrocinado a la selección italiana de baloncesto en varias ocasiones, [27] así como al piloto italiano Alex Zanardi . [28] Por otra parte, Barilla es actualmente el principal patrocinador del esquiador alpino estadounidense Mikaela Shiffrin [29] y el tenis jugador Cori Gauff . [30]

Referencias [ editar ]

  1. ^ a b c d e f Informe anual 2019 . Grupo Barilla.
  2. ^ "Guido Barilla" . Forbes . Consultado el 23 de agosto de 2019 .
  3. ^ Historia de Barilla
  4. ^ ¿Barilla es italiano o americano?
  5. ^ Historia de Barilla
  6. ^ BARILLA FIRMA ACUERDO PARA VENDER MENTIRAS A AGROFERT
  7. ^ Página de inicio de Casa Barilla
  8. ^ Grandes porciones: el papel de Estados Unidos en el ascenso del mayor fabricante de pasta del mundo , The Economist , 21 de junio de 2007
  9. ^ "Desatando la 'manía' - 7 millones de platos de pasta vendidos ... ¡y contando!" (PDF) . Franquicias y oportunidades comerciales de Asia (abril - junio de 2008). Archivado desde el original (PDF) el 27 de febrero de 2013 . Consultado el 9 de febrero de 2013 .
  10. ^ Sitio web oficial de Wasa
  11. ^ Barilla adquiere la fábrica de Pasta Zara en Trieste , ItalianFood.net , 12 de octubre de 2020
  12. ^ "Barilla - Bien por ti. Bien por el planeta" . Grupo Barilla . Consultado el 17 de julio de 2019 .
  13. ^ INFORME GYGP de Barilla 2020 - VERSIÓN COMPLETA
  14. ^ Información del envase de Barilla Spaghetti n. 5
  15. ^ a b "Pasta, salsa para pasta y recetas | Barilla" . Pasta, salsa para pasta y recetas | Barilla . Consultado el 17 de julio de 2019 .
  16. ^ Cavan Sieczkowski (26 de septiembre de 2013). "Barilla Pasta no presentará a familias homosexuales en los anuncios, dice que los críticos pueden 'comerse otra marca de pasta ' " . Huffington Post . Consultado el 26 de septiembre de 2013 .
  17. ^ "Marca de pasta italiana Barilla en fila de anuncios gay" . BBC News . 26 de septiembre de 2013 . Consultado el 26 de septiembre de 2013 .
  18. ^ Sara C Nelson (26 de septiembre de 2013). "Guido Barilla, presidente de Pasta, enfrenta una reacción violenta por comentarios anti-gay" . Huffington Post (Reino Unido) . Consultado el 26 de septiembre de 2013 .
  19. ^ VcVeigh, Trevor (29 de septiembre de 2013). "Pasta-maker en agua caliente mientras rival publica imágenes pro-gay en las redes sociales" . El observador .
  20. ^ Sara C Nelson (26 de septiembre de 2013). "Guido Barilla, presidente de Pasta, enfrenta una reacción violenta por comentarios anti-gay" . Huffington Post (Reino Unido) . Consultado el 26 de septiembre de 2013 .
  21. ^ Somashekhar, Sandhya (19 de noviembre de 2014). "Human Rights Campaign dice que Barilla ha cambiado sus políticas sobre LGBT" . The Washington Post . Consultado el 12 de enero de 2017 .
  22. ^ Wallace, Gregory (19 de noviembre de 2014). "Barilla va de lo peor a lo primero en materia de derechos de los homosexuales" . CNNMoney . Consultado el 12 de enero de 2017 .
  23. ^ Weiss, Geoff (20 de noviembre de 2014). "Cómo Barilla se transformó en pionera de la igualdad empresarial" . Emprendedor . Consultado el 12 de enero de 2017 .
  24. ^ El Archivo Histórico de Barilla
  25. ^ Sobre nosotros - Fundación BCFN
  26. ^ https://www.foodnetwork.com/fn-dish/news/barilla-spotify-how-long-to-cook-pasta-playlists Barilla Listas de reproducción anteriores
  27. ^ Fotos - Torneo de clasificación olímpica FIBA ​​(Italia) 2016 , FIBA.com, consultado el 27 de septiembre de 2016.
  28. ^ Rachel Cohen, piloto de carreras de amputados Alex Zanardi para competir en el Maratón de Nueva York en la categoría handcycle , USA Today , 1/11/2007
  29. ^ BARILLA EXTIENDE SU ASOCIACIÓN CON LA ESTRELLA DEL ESQUÍ ALPINA DE EE. UU. Y MEDALISTA DE ORO OLÍMPICO DE 2014 MIKAELA SHIFFRIN
  30. ^ UN NUEVO AS SE UNE AL EQUIPO DE BARILLA

Enlaces externos [ editar ]

  • Página web oficial