La empresa sueca Wasabröd es el mayor productor del mundo de pan crujiente al estilo escandinavo ( sueco : knäckebröd ). La empresa Wasabröd ha estado en el negocio desde 1919, abriendo su primera panadería en la ciudad de Skellefteå . Desde 1983 ha sido propiedad extranjera, primero de la corporación farmacéutica suiza Sandoz (luego se fusionó con Ciba Geigy para convertirse en Novartis ), y desde 1999 por el productor de alimentos italiano Barilla Alimentare SpA . [1]
Historia
La primera panadería en Skellefteå , fundada por Karl Edvard Lundström , se complementó con otra, completamente mecanizada, en Filipstad en 1931, que desde entonces se ha convertido en la sede principal de la corporación. Más tarde adquirió varias otras panaderías suecas. Comenzó a exportar pan en la década de 1940, con la primera filial extranjera fundada en Dinamarca en 1965 y la primera panadería extranjera construida en Celle en Alemania en 1967. A principios del siglo XXI, Wasabröd vende alrededor del 80% de su producción fuera de Suecia.
KE Lundström, el fundador de la empresa, tenía su propia panadería en Skellefteå desde 1915 ( Firma KE Lundström ), con la corporación fundada en 1919, AB Skellefteå spisbrödsfabrik , tomando su nombre original de la ciudad natal. La filial de Filipstad, que se convirtió en la parte principal de la empresa, tomó el nombre de AB Wasa spisbrödsfabrik en 1934, que se redujo a AB Wasabröd en 1964. La marca Wasa era originalmente la de un producto en particular, Vasaknäcke , con la imagen del rey Gustavus Vasa. . La compañía ha utilizado tanto una corona real como la peculiar carga heráldica , el atuendo (en sueco : jarrón ), que dio nombre a la dinastía Vasa , en su comercialización. (Usar la letra W en lugar de V es un arcaísmo en sueco; no es infrecuente en marketing, pero no afecta la pronunciación).
Productos
Wasabröd produce una amplia variedad de panes crujientes . El pan crujiente original está hecho de centeno , pero sus diversos productos incluyen sésamo , trigo y otros granos . Al igual que el matzá , Wasa se destaca por su longevidad en el estante.
Orden real
La empresa tiene el estatus de Proveedor de la Corte Real de Suecia .
Ver también
Referencias
enlaces externos
- Medios relacionados con Wasa (marca) en Wikimedia Commons
- Página de inicio de Wasa