La región vinícola del valle de Barossa es una de las regiones vinícolas más antiguas y de primer nivel de Australia . [4] Situado en el sur de Australia , el valle de Barossa está a unos 56 km (35 millas) al noreste de la ciudad de Adelaida . A diferencia de la mayor parte de Australia , cuya industria del vino estuvo fuertemente influenciada por los británicos , la industria del vino del valle de Barossa fue fundada por colonos alemanes que huían de la persecución de la provincia prusiana de Silesia [5] (en lo que ahora es Polonia ). El cálido clima continentalde la región promovió la producción de uvas muy maduras que fue el eje de la primera industria australiana de vinos fortificados . A medida que la industria vinícola australiana moderna se desplazó hacia los vinos tintos de mesa (particularmente los elaborados por el prestigioso Cabernet Sauvignon ) a mediados del siglo XX, el Valle de Barossa cayó en desgracia debido a su reputación de ser en gran parte un Syrah de productores cuyas uvas estaban destinadas para mezclar Durante este período, el nombre "Valle de Barossa" rara vez aparecía en las etiquetas de los vinos . En la década de 1980, el surgimiento de varias familias boutique especializadas en vinos Shiraz de vid vieja comenzó a captar la atención internacional por el estilo distintivo de Barossa Shiraz, un vino con mucho cuerpo .vino tinto con ricas notas de chocolate y especias . Esto condujo a un renacimiento en el valle de Barossa que catapultó a la región a la vanguardia de la industria vinícola australiana. [6]
Muchas de las bodegas más grandes y notables de Australia tienen su sede o poseen extensas participaciones en el valle de Barossa. Estos incluyen bodegas como Penfolds , Peter Lehmann , Orlando Wines , Seppeltsfield , Wolf Blass y Yalumba . Muchas vides de Shiraz en el valle de Barossa tienen varias décadas de antigüedad, con algunos viñedos plantados con vides viejas que tienen entre 100 y 150 años, incluido Turkey Flat en Tanunda , que alberga las vides de uva más antiguas que se producen comercialmente, plantadas originalmente en 1847. [7] Otras variedades de uva cultivadas en el valle de Barossa incluyenGarnacha , Mourvedre , Cabernet Sauvignon , Riesling , Chardonnay y Semillón . [8]
En febrero de 2011, el primer ministro de Australia del Sur, Mike Rann, anunció que se introduciría una legislación especial para proteger el patrimonio único de Barossa Valley y McLaren Vale. El primer ministro Rann dijo: "La comida y el vino de Barossa y McLaren Vale son íconos clave del sur de Australia. Nunca debemos permitir que Barossa o McLaren Vale se conviertan en suburbios de Adelaida". [9] La Ley de Preservación del Carácter (Valle de Barossa) de 2012 fue posteriormente aprobada por el Parlamento de Australia Meridional. [10]
En diciembre de 1837, una expedición encabezada por el coronel William Light fue inspeccionada en 1839 por su topógrafo asistente, William Jacob (1814-1902), como parte de un estudio más amplio de la región de Barossa. Light eligió el nombre en memoria de la victoria británica sobre los franceses en la Batalla de Barrosa , en la que luchó en 1811. El nombre "Barrossa" se registró por error, debido a un error administrativo al transcribir el nombre "Barrosa". [ cita requerida ]
Si bien la participación de los británicos influyó directamente en la mayor parte de la industria vinícola de Australia, el valle de Barossa fue moldeado por la influencia de los colonos alemanes que huían de la persecución de la provincia prusiana de Silesia. [11] En 1841, la South Australian Company (bajo las órdenes de uno de sus accionistas, George Fife Angas ) fletó tres barcos a Silesia para ofrecer refugio y tierra en el valle de Barossa a cualquier colono dispuesto a ayudar a establecer la colonia. Cerca de 500 familias aceptaron la oferta y se instalaron en el valle de Barossa. Después de probar muchos tipos de cultivos agrícolas , los colonos encontraron que el cálido y fértil valle era ideal para la viticultura . Los primeros años del valle de BarossaLa vinificación marcó el comienzo de un largo período de prueba y error, ya que mientras los colonos eran agricultores expertos, su patria anterior, Silesia, tenía poca o ninguna tradición vinícola. [12]