Beaumes de Venise es una denominación de vinos de la región central oriental de la mitad sur del valle del Ródano. Produce vinos de dos tipos claramente diferenciados:
Región vinícola | |
Nombre oficial | Beaumes de Venise AOC |
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Tipo | Denominación de origen contrôlé |
Año Establecido | Muscat 1943; cru 2005 |
Años de industria vitivinícola | 2.000 |
País | Francia |
Parte de | Valle del Ródano |
Región climática | mediterranea |
Condiciones del suelo | norte: franco arenoso; sur: argilocalceroso |
Tamaño de viñedos plantados | Muscat 503; cru: 541 |
No. de viñedos | ca.100 |
Vino producido | rojo; fortificado |
Designaciones oficiales | vino dulce natural (VDN) |
Comentarios | ha: hectáreas, hl: hectolitros, hl / ha: hectolitros por hectárea |
1. Un vino dulce generoso del tipo vin doux naturel (VDN), con la denominación Muscat de Beaumes de Venise . [1]
2. Un tinto Côtes du Rhône Villages de la clasificación de pueblos nombrados, que tipifica los vinos de calidad de la región de Côtes du Rhône . [1]
Las vides se cultivan en las laderas que rodean el pie de las Dentelles de Montmirail , un peine vertical de roca que sobresale de la llanura entre el río Ródano y las montañas Luberon - Ventoux . [1] Beaumes es famosa por su vino natural fortificado elaborado con uva moscatel, y los registros de su uso se remontan a casi dos milenios. Más recientemente también es productor de un vino tinto de alta calidad. En 1943, el Muscat natural Sweet Beaumes de Venise recibió su denominación de origen contrôlée (AOC), que será seguida en 1956 por una AOC para sus Côtes du Rhône. Los vinos tintos, blancos y rosados fueron elevados a la denominación de Côtes-du-Rhône Villages AOC (pueblos con nombre) en 1978, y en 2005 el mayor honor de todos fue otorgado a la región cuando Beaumes de Venise rouge y el vino dulce generoso Muscat de Beaumes de Venise se convirtió en un cru , el orden más alto de los vinos del valle del Ródano . Hoy en día, más de 100 productores, incluidos quince dominios y una bodega cooperativa, unen sus esfuerzos para mantener los más altos estándares y la reputación centenaria de la ciudad y sus vinos. [2]
Mascate de Beaumes de Venise AOC
Hace casi dos mil años, Plinio el Viejo escribió en su Historia natural: "La uva moscatel se cultiva desde hace mucho tiempo en Beaumes y su vino es notable". [3]
En 1248, San Luis se lo llevó en su séptima cruzada y, a principios del siglo XIV, en la época del reinado del Papa Clemente V , la producción se incrementó en 70 hectáreas para atender la demanda de los Papas. Palacio en Aviñón .
Una característica única de la forma en que maduran las uvas es la forma en que el calor del sol se refleja e irradia sobre las vides desde las enormes losas verticales de piedra caliza de las Dentelles de Montmirail, el "Encaje de Montmirail".
Actualmente se cultivan poco menos de 500 hectáreas. El rendimiento medio es de aproximadamente 28 hectolitros por hectárea.
El vino se produce a partir de una sola variedad, la moscatel de bayas pequeñas, también conocida como moscatel de Frontignan , y debe contener un grado mínimo de alcohol del 15%. El mutage se lleva a cabo durante la fermentación mediante la adición de alcohol de prueba de 95 ° (mínimo) . [4] [5]
Beaumes de Venise AOC
El viñedo está rodeado por los municipios de Beaumes de Venise , Lafare , Suzette y La Roque-Alric , todos en el departamento de Vaucluse , y está situado en el flanco sureste de las Dentelles de Montmirail a una altitud de 100 a 600 metros. Alrededor de 100 productores / productores están preocupados por la producción anual promedio de alrededor de 18,000 hectolitros para un rendimiento promedio de 33 hectolitros por hectárea y las uvas se cosechan manualmente.
Las variedades que se mezclan para producir el AOC rojo son Grenache noir min. 50%, Syrah 25%, Mourvèdre y otras variedades permitidas por la denominación hasta un máximo del 20% con un 5% de uvas blancas. [2]
El grado mínimo de alcohol se fija en 12,5%. [6]
Referencias
- ^ a b c Archivo gubernamental en pdf de INAO [ enlace muerto permanente ] (en francés) . Consultado el 15 de septiembre de 2010.
- ^ a b Comité de Rhône para la promoción de la producción, la economía y la comercialización del vino de Rhône [ enlace muerto permanente ] Consultado el 15 de septiembre de 2010
- ^ fr: Muscat de Beaumes-de-Venise (VDN)
- ^ Le Conservatoire des AOC de Beaumes-de-Venise ( Le Cru Vin Doux Natural Muscat Beaumes-De-Venise ) Archivado el25 de noviembre de 2010en la Wayback Machine (en francés). Consultado el 16 de septiembre de 2010.
- ^ Inter Rhône - Comité para la promoción de la producción, economía y comercialización del vino del Ródano - Vignobles de la Vallée du Rhône ( Vignobles et Vins - Denominaciones CDR - Le Vin du Natural - AOC Muscat Beaumes de Venise - Beaumes de Venise ) (en francés ) Consultado el 16 de septiembre de 2010.
- ^ Inter Rhône - Comité para la promoción de la producción, economía y comercialización del vino de Rhône - Vignobles de la Vallée du Rhône ( Vignobles et Vins -Appelations CDR - Crus - Beaumes de Venise ) (en francés) Consultado el 16 de septiembre de 2010