Bethel Heights Vineyard es una bodega de Oregon en Eola-Amity Hills AVA del Willamette Valley . Fundado en 1977 por los hermanos gemelos Ted y Terry Casteel, sus esposas Pat Dudley y Marilyn Webb, y la hermana de Pat, Barbara Dudley, el viñedo fue una de las primeras plantaciones en la región de Eola-Amity Hills. Pronto siguió una bodega, con los primeros vinos de la finca producidos en 1984. Bethel Heights se especializa en Pinot noir , ofrece varios embotellados individuales en bloques y viñedos , pero también produce vinos elaborados con Chardonnay , Pinot gris , Pinot blanc , Riesling , Grüner Veltlinery Gewürztraminer . [1] [2]
Viñedo Bethel Heights | |
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Localización | cerca de Salem, Oregón , EE. UU. |
Denominación | Eola-Amity Hills AVA |
Fundado | 1977 |
Varietales | Pinot noir , Pinot gris , Chardonnay , Pinot blanc , Riesling |
Distribución | nacional |
Saboreo | Abierto al público |
Sitio web | http://www.bethelheights.com/ |
Hoy en día, la bodega sigue siendo propiedad de miembros de las familias Casteel-Dudley-Webb. [3] [4] La bodega se ha ganado una reputación en la región como pionera en la viticultura "sensible y sostenible" , [1] siendo Ted Casteel uno de los cofundadores de la certificación Low Input Viticulture and Enology (LIVE). programa en el estado de Oregon. [5] En 1997, Bethel Heights fue uno de los primeros viñedos de Oregón en obtener la certificación Salmon-Safe , y es miembro de Oregon Certified Sustainable Wine (OCSW). [6] [7] En 2007, fue una de las primeras bodegas de Oregón en unirse a la Comisión de Calentamiento Global de Oregón y se comprometió a convertirse en carbono neutral para 2010. [8]
Historia
Al enterarse de la creciente industria del vino de Oregón y el trabajo de los enólogos pioneros en la elaboración de Pinot noir, los hermanos Casteel y sus esposas vendieron sus casas en Seattle, Washington y compraron un terreno que estaba programado para convertirse en un parque de casas rodantes en Eola Hills, al noroeste de la ciudad de Salem, Oregón . La tierra se consideró "no apta para la agricultura", pero los Casteel encontraron que la ladera orientada al sur con buena exposición y suelos poco profundos y bien drenados era ideal para la viticultura , por lo que compraron la tierra y plantaron 14 acres (5.7 ha) de Viñas de Pinot noir en 1977. [1] [9] Los Casteels nombraron el área Bethel Heights después del área no incorporada de Bethel, condado de Polk, Oregon, donde se encuentra la propiedad. [10]
A lo largo de los años, los Casteel se expandieron y plantaron más acres de Pinot noir y otras variedades como Chardonnay y Pinot blanc. En 1984, se construyó una bodega en la finca y comenzaron a producir vino bajo la etiqueta Bethel Heights con Terry Casteel asumiendo las principales tareas de elaboración del vino. Para 1992, la operación de la bodega había crecido lo suficiente como para que el viñedo dejara de vender fruta a otras bodegas y comenzara a usar todas las uvas de la finca para la etiqueta Bethel Heights. [1]
Muchos de los hijos de Ted y Terry Casteel han seguido los pasos de sus padres y están trabajando en la bodega. En 2007, el hijo de Terry y Marilyn, Ben Casteel, se hizo cargo de las tareas de elaboración del vino, ya que el sentido del olfato de Terry disminuyó debido al avance del Parkinson . [3] La hija de Ted y Pat, Mimi, fue gerente general y viticultora hasta 2016, cuando dejó Bethel Heights para concentrarse en su propio viñedo, Hope Well. [11] [4] Hoy en día, la bodega sigue siendo propiedad de miembros de las familias Casteel-Dudley-Webb. [3] [4]
Viñedos
Bethel Heights Vineyard es un sitio de 75 acres (30 ha) ubicado en la ladera oeste de Eola Hills, al noroeste de Salem, a la sombra del Monte Jefferson . Las vides se plantan en laderas orientadas al sur a elevaciones entre 480 y 620 pies sobre el nivel del mar. [1] La finca tiene un perfil de suelo diverso con suelos a una elevación de 300 pies que se encuentran entre algunos de los suelos más antiguos del valle de Willamette, que incluyen areniscas y sedimentos marinos que se colocaron hace más de 35 millones de años cuando lo que hoy es Oregón todavía formaba parte de el Océano Pacífico . A 500 pies de altura, el suelo es mucho más joven con arcilla roja y suelos volcánicos de erupciones anteriores en Cascade Range . [12]
A partir de 2008, Bethel Heights tenía 50 acres (20 ha) plantados con 37 acres (15 ha) dedicados exclusivamente a Pinot noir que se divide en bloques individuales. Estos incluyen: [1]
- Bloque Oeste: 6 acres (2,4 ha) sembrados con UC-Davis (UCD) Pinot noir clon 2A y 23 que se plantaron en su propio patrón (no injertado ) en 1977
- Bloques planos, sur y sureste: 16,3 acres (6,6 ha) plantados con UCD 4 en su propio patrón en 1979
- Bloque de cobertizo: 2,2 acres (0,89 ha) del clon 777 de Dijon Pinot noir injertado en un patrón de Chardonnay de 20 años de edad en 2000.
- Otras plantaciones incluyen 5,5 acres (2,2 ha) plantadas con Dijon 114 y 115 en portainjerto injertado en 1994 y 1996 y 6,5 acres plantadas con UCD 4, Dijon 115 y 777 en 2002. En 1999, Bethel Heights adquirió la tierra justo al sur de la principal viñedo de la finca y comenzó a plantar 20 acres de lo que ahora se conoce como Justice Vineyard. Aunque se considera un viñedo de propiedad, parte de la fruta de Justice se vende a otras bodegas. Además de Pinot noir, Bethel Heights cultiva en su propia finca Chardonnay a partir de clones de Wente y Dijon 76, así como Pinot blanc y Pinot gris. [1]
Bethel Heights comenzó como un viñedo que vendía su uva a otros enólogos y pronto se ganó la reputación de la alta calidad de sus Pinot noirs. [1] En 1983, el productor de vino de California Randall Grahm de Bonny Doon Vineyard incluso compró uvas de Bethel Heights para producir un Pinot noir al estilo de Oregón que el crítico de vinos Anthony Dias Blue evaluó favorablemente. [13] A medida que la operación de la bodega creció, Bethel Heights dejó de vender la fruta de su propiedad a otras bodegas en 1992 y en 1995 estaban obteniendo uvas (incluidas Riesling, Pinot gris, Grüner Veltliner y Gewürztraminer) de varios viñedos respetados en todo el valle de Willamette. Estos incluyen: [1]
- Seven Springs Vineyard: ubicado en la cresta este de las colinas cerca de Salem
- Viñedo Elton: ubicado en la ladera este de Eola Hills al oeste de Hopewell, Oregón
- Freedom Hill Vineyard: ubicado al noroeste de la ciudad de Monmouth, Oregon, en las estribaciones de la Cordillera de la Costa del Pacífico
- Viñedo Nysa - ubicado en Dundee Hills AVA
- Jessie James Vineyard - ubicado en Walnut Hill cerca de Amity, Oregon
Con varios viñedos y bloques designados, Bethel Heights ha adoptado la práctica borgoñona de producir varios embotellados diferentes de Pinot noirs de los bloques y viñedos individuales. Terry Casteel señaló a Wine Spectator que lo hacen porque las uvas de los diferentes bloques "... tienen personalidades distintas y son vinos completos". Casteel también señala que la reputación de un viñedo se ve reforzada por el vino designado como viñedo más de lo que lo haría con un vino con un vino de Oregón más genérico o una etiqueta de vino de Willamette Valley . [14]
Sustentabilidad
La bodega se ha ganado una reputación en la industria del vino de Oregón como pionera en la viticultura "sensible y sostenible" [1] con el cofundador y gerente de viñedos Ted Casteel liderando los esfuerzos para crear el programa de certificación Low Input Viticulture and Enology (LIVE). En el viñedo, Casteel y su hija y viticultora Mimi Casteel utilizan elementos de prácticas vitivinícolas tanto orgánicas como biodinámicas que minimizan el uso de productos químicos sintéticos en el viñedo. Esto incluye el uso de aerosoles de azufre (similar a la mezcla de Burdeos ) hasta después de la floración . Más adelante en la temporada, usan algunos productos sintéticos para mayor confiabilidad y para disminuir el impacto ambiental general del combustible, las emisiones y el costo de mano de obra que requeriría la fumigación orgánica repetida. [5]
En 1997, Bethel Heights fue uno de los primeros viñedos de Oregón en obtener la certificación Salmon-Safe [6] y es miembro de Oregon Certified Sustainable Wine (OCSW) y sus vinos llevan el logotipo de OCSW desde 2008. Bajo este criterio, Bethel Heights se compromete a producir vino "... elaborado utilizando prácticas agrícolas ambientalmente responsables y prácticas de elaboración responsable del vino, y esas son verificadas por una agencia certificadora independiente". [7] En 2007, estuvieron entre las primeras bodegas de Oregón en unirse a la Comisión de Calentamiento Global de Oregón y se comprometieron a ser neutrales en carbono para 2010. [8] Para promover estos esfuerzos, la bodega instaló paneles solares en sus viñedos que suministran alrededor del 40%. de sus necesidades energéticas. [15]
Personas
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/9/92/Cropped_Bethel_Heights_crew.png/220px-Cropped_Bethel_Heights_crew.png)
Los hermanos gemelos Ted y Terry Casteel fundaron Bethel Heights con sus socios y otros miembros de la familia en 1997. Los hermanos Casteel se graduaron de la Universidad Whitworth en Spokane, Washington, y Ted pasó a enseñar Historia Europea en la Universidad de Michigan-Dearborn y Terry trabajó como psicólogo clínico en Seattle. Poco después de que los Casteel compraran el viñedo, Ted se fue a estudiar viticultura a la Universidad de California-Davis mientras Terry trabajaba como aprendiz en varias bodegas de Willamette Valley. [1] En 2010, Terry Castel fue honrado por Salud! por su contribución a la industria del vino de Oregon Pinot. [16] Ted se ha convertido en un líder de la industria en lo que respecta a la viticultura sostenible, y cofundó el programa de certificación Low Input Viticulture and Enology (LIVE) en Oregon. [5]
La esposa de Ted, Pat Dudley, es la presidenta y directora de marketing de Bethel Heights. Graduada de la Universidad de Stanford y la Universidad de Duquesne , fue una de las cofundadoras de Pinot Camp de Oregón y fue directora ejecutiva de International Pinot Noir Celebration . La esposa de Terry, Marilyn Webb, es la directora financiera y reconocida chef que creó "Marilyn's Kitchen", que diseña recetas y comidas que combinan con Pinot noir y otros vinos de Oregón. [16] [17] La segunda generación de la familia Casteel-Dudley-Webb incluye al enólogo Ben Casteel, quien aprendió a hacer vino en Borgoña y en Rex Hill Vineyards en Oregon y Mimi Casteel, botánica y viticultor. [11] Jon Casteel, hijo de Terry y Marilyn, fue aprendiz en bodegas en Nueva Zelanda y Oregón y hoy es copropietario y dirige Casteel Custom Bottling, una línea de embotellado móvil que sirve a varias bodegas en Willamette. [18]
Influencia en otros enólogos
En sus 35 años, Bethel Heights también ha empleado a enólogos que han trabajado en otras bodegas notables, incluido Master of Wine David Lake , enólogo de mucho tiempo en Columbia Winery en el estado de Washington , [19] Véronique Drouhin de la notable familia de vinos de Borgoña de Maison Joseph Drouhin y enólogo en Domaine Drouhin en Oregon, [20] y Gary Horner, enólogo jefe de Erath Winery en Dundee Hills AVA, quien comenzó su carrera enológica en la línea de embotellado de Bethel Heights. [21]
Referencias
- ^ a b c d e f g h i j k John Winthrop Haeger Pacific Pinot noir pg 51-53 University of California Press, Berkeley, CA 2008 ISBN 9780520253179
- ^ Steve Roberts. Wine Trails of Oregon págs. 234-235 South Slope Productions, Mercer Island, WA 2009 ISBN 978-0-9792698-1-3
- ^ a b c Patrick Comiskey " Pasando el testigo en el valle de Willamette en Oregon " Los Angeles Times 28 de abril de 2012
- ^ a b c "Nuestra Gente" . Viñedo de Bethel Heights . Consultado el 28 de mayo de 2019 .
- ^ a b c Peter Mitham " Mixing It Up = Sustainable: Un enfoque sincrético guía la práctica vitivinícola en Oregon " Edición de marzo de 2009 de Wines & Vines
- ^ a b " Viñedos " seguros para el salmón Consultado: 3 de mayo de 2012
- ^ a b Dana Nigro " Oregon lanza certificación estatal para vino sostenible " Wine Spectator 22 de abril de 2009
- ^ a b Jacob Gaffney "Las bodegas de Oregon se comprometen a ser neutrales en carbono " Wine Spectator 7 de septiembre de 2010
- ^ Nick Passmore " The Heights of Oregon Pinot noir Archivado el 14 de septiembre de 2011 en la Wayback Machine " Revista Business Week 16 de septiembre de 2010
- ^ Bethel Heights " Nuestra historia archivada el 23 de junio de 2012 en la Wayback Machine " Acceso: 3 de mayo de 2012
- ^ a b Max, Kevin (1 de abril de 2012). "La próxima generación de enólogos de Oregon" . 1859 . Archivado desde el original el 2 de abril de 2016 . Consultado el 28 de mayo de 2019 .
- ^ Viñedo de Bethel Heights " Suelo en vino: en las trincheras en Oregon Pinot Camp " 21 de julio de 2010
- ^ Anthony Dias Blue " Nuevos vinos golpean el mercado en un verdadero diluvio " The Evening Independent 15 de mayo de 1985
- ^ Harvey Steiman " El nudo de Borgoña de Oregón " The Wine Spectator 19 de junio de 2002
- ^ Bethel Heights Vineyard " Sustainably Grown Wine Archivado el 4 de febrero de 2012 en la Wayback Machine " Acceso: 3 de mayo de 2012
- ^ a b ¡Salud! " Vista previa del lote de subasta oral - El enólogo heredado Terry Casteel presenta: Bethel Heights, Inside Out 16 de octubre de 2010
- ^ Brown - Dudley " Profile-Bethel Heights Vineyard Archivado 2011-10-05 en Wayback Machine " Acceso: 3 de mayo de 2012
- ^ Embotellado personalizado de Casteel " Acerca de nosotros " Acceso: 3 de mayo de 2012
- ^ William Grimes " David Lake, Washington Wine Innovator, muere a los 66 años " The New York Times 15 de octubre de 2009
- ^ Harvey Steiman " Perfiles en Pinot noir: Domaine Drouhin " The Wine Spectator 22 de septiembre de 2003
- ^ Hayley Hamilton " Qué beber ahora: Erath Pinot noir " Revista D, 13 de abril de 2012
enlaces externos
- Página web oficial
- pagina de Facebook
Coordenadas :45 ° 02′10 ″ N 123 ° 09′13 ″ O / 45.0362 ° N 123.1535 ° W / 45,0362; -123.1535