Un billycan es una olla liviana en forma de balde de metal [1] [2] [3] que se usa comúnmente para hervir agua, hacer té / café o cocinar sobre una fogata [4] o para llevar agua. [3] Estos utensilios se conocen más comúnmente simplemente como billy u ocasionalmente como billy can ( billy tin o billy pot en Canadá).
Uso y etimología del término
El término billy o billycan se asocia particularmente con el uso australiano, pero también se usa en Nueva Zelanda, Gran Bretaña e Irlanda. [5]
Está ampliamente aceptado que el término "billycan" se deriva de las latas grandes que se utilizan para transportar bouilli o carne de res en barcos con destino a Australia o durante la exploración del interior , que después de su uso se modificaron para hervir agua sobre un fuego; [6] [7] sin embargo, hay una sugerencia de que la palabra puede estar asociada con el aborigen billa (que significa agua; cf. Billabong ). [8]
En Australia, el billy ha llegado a simbolizar el espíritu de exploración del interior y es un símbolo generalizado de la vida en la selva , aunque ahora se lo considera principalmente como un símbolo de una época que ya pasó. [4]
Para hervir el billy más a menudo significa hacer té . "Billy Tea" era el nombre de una popular marca de té vendida desde hace mucho tiempo en las tiendas de comestibles y supermercados australianos. [9] Billies aparece en muchas de las historias y poemas de Henry Lawson . La más famosa de las muchas referencias de Banjo Paterson al billy se encuentra seguramente en el primer verso y coro de Waltzing Matilda : "Waltzing Matilda and lead a waterbag", que luego fue cambiado por Billy Tea Company por "Y cantó mientras miraba y esperó hasta que su billy hirvió ... ". [9]
Ver también
Referencias
- ^ Negro, SJS 2010 "Probado y probado": libros de cocina comunitarios en Australia, 1890-1980 . Tesis (Doctorado). Universidad de Adelaida, Escuela de Historia y Política
- ^ Dalzell, Tom; Victor, Terry (27 de noviembre de 2014). The Concise New Partridge Dictionary of Slang and Unconventional English . Routledge. ISBN 9781317625117 - a través de Google Books.
- ^ a b Farrell, Michael. "Death Watch: lectura del objeto común del Billycan en 'Waltzing Matilda ' ". Revista de la Asociación para el Estudio de la Literatura Australiana 10 (2010)
- ^ a b "Museo Nacional de Australia - Billy" . Museo Nacional de Australia .
- ↑ Sceilig: Information Pack for Troops Archivado el 21 de julio de 2011 en Wayback Machine (p. 4) y The Patrol va al campamento (pp. 9, 11)
- ^ " ' Balanceando el Billycan' - Haciendo té en el arbusto australiano" . BBC . 2003-01-22 . Consultado el 16 de febrero de 2007 .
- ^ "El índice de Manning de la historia de Australia del Sur" . Biblioteca estatal de Australia del Sur . Consultado el 11 de julio de 2009 .
- ^ Diccionario de inglés de Oxford
- ↑ a b John Safran (10 de diciembre de 2002). "Bailando el vals Matilda, cortesía de una hoja de té cerca de ti" . Sydney Morning Herald . Consultado el 29 de septiembre de 2013 .
Enlaces externos
Medios relacionados con Billycans en Wikimedia Commons
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