Black Angus Steakhouse es una cadena de restaurantes estadounidense que se especializa en carnes , con sede en Sherman Oaks, California . La cadena fue fundada el 3 de abril de 1964 por Stuart Anderson de Seattle, Washington. [1] [2]
Tipo | Privado |
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Industria | Restaurantes |
Género | Cena casual |
Fundado | 3 de abril de 1964 Los Altos, California |
Fundadores | Stuart Anderson |
Sede | Sherman Oaks, California, Estados Unidos |
Numero de locaciones | 45 (abril de 2017) |
Gente clave | Stuart Anderson (fundador), Christopher Ames (actual director ejecutivo) |
Ingresos | $ 150 millones (2017) |
Dueño | Gestión de capital Versa |
Sitio web | www |
Historia
Stuart Anderson fundó la cadena Black Angus Steakhouse en 1964. [1]
Saga adquirió Black Angus en 1972. [3] Marriott adquirió Saga en 1987 y vendió varios de los restaurantes Saga a American Restaurant Group . [4]
En 1995, la cadena tenía 101 restaurantes y reportó ingresos de $ 244 millones. [5] En 1999, los beneficios generales de la empresa matriz se mantuvieron estables en 104,7 millones de dólares, pero superiores para la cadena Black Angus. [6]
En 2001, había 103 restaurantes Black Angus en 13 estados, y cada restaurante tenía aproximadamente 75 empleados y atendía a un promedio de 3.000 clientes por semana. [1] En 2004, el número había caído a 93 restaurantes Black Angus y Cattle Company en 10 estados, con 57 unidades en California. [7]
En septiembre de 2004, American Restaurant Group se acogió al Capítulo 11 de protección por bancarrota para Black Angus Steakhouse. Black Angus tenía una deuda de aproximadamente $ 202 millones y en 2003 había reportado ingresos de $ 276,6 millones, lo que resultó en una pérdida neta de $ 32,5 millones. La quiebra se produjo al mismo tiempo que un esfuerzo por cambiar la marca y remodelar la cadena. [8]
El 15 de enero de 2009, American Restaurant Group se acogió al Capítulo 11 de la protección por bancarrota. [9] Versa Capital Management Inc. compró Black Angus Steakhouse en marzo de 2009. [2]
El 6 de junio de 2016, Stuart Anderson murió de cáncer de pulmón a los 93 años en su casa de Rancho Mirage, California. [10]
En abril de 2017, hay 45 ubicaciones de Black Angus, con 31 en California.
En la cultura popular
A finales de la década de 1990 y principios de la de 2000, Black Angus realizó una campaña publicitaria en televisión con "Travis", un vaquero canoso que animaba a numerosos habitantes de la ciudad a cenar en el restaurante. El comediante Patton Oswalt se burló de la aparente agresividad de los anuncios en un conocido riff humorístico incluido en su álbum de 2003 Feelin 'Kinda Patton .
En el episodio de Los Simpson " Lisa the Skeptic ", Bart pregunta si se están vistiendo para ir a Black Angus.
En el episodio "Home Movies" de Dawson's Creek , Pacey pregunta si el Dalai Lama ha sido visto en Black Angus.
Referencias
- ^ a b c Renee Canada (1 de noviembre de 2000). "El fundador de Black Angus discutirá la contratación" . Archivado San Jose Mercury News . La grabadora Campbell. Archivado desde el original el 18 de julio de 2011 . Consultado el 5 de mayo de 2010 .
- ^ a b Mai Hoang (18 de abril de 2010). "Steakhouse celebra cuatro décadas (encabezado de sección)" . Yakima Herald-Republic . Archivado desde el original el 23 de abril de 2010 . Consultado el 6 de mayo de 2010 .
- ^ "Restaurador Stuart Anderson: está a pastar pero no está contento con eso" . Registro diario de Ellensburg . 1996-09-15 . Consultado el 28 de febrero de 2017 .
- ^ La empresa de Newport Beach adquiere cadenas de restaurantes de Marriott
- ^ "Ofertas para Black Angus" . Los Angeles Times . 24 de diciembre de 1996 . Consultado el 5 de mayo de 2010 .
- ^ "Beneficios constantes en Restaurant Group" . Los Angeles Times . 5 de agosto de 1999 . Consultado el 5 de mayo de 2010 .
- ^ Julie Tamaki (29 de septiembre de 2004). "Dueño de Steakhouse para reorganizar" . Los Angeles Times . Consultado el 5 de mayo de 2010 .
- ^ Andrew F. Hamm (1 de abril de 2005). "Black Angus refuerza la imagen mientras prepara la salida de la quiebra" . Diario de negocios de San José . Consultado el 5 de mayo de 2010 .
- ^ "Dueño de Black Angus Steakhouse se declara en quiebra" . Archivado desde el original el 12 de marzo de 2012 . Consultado el 4 de agosto de 2012 .
- ^ Robert Jablon (8 de junio de 2016). "El fundador de Black Angus Steakhouse, Stuart Anderson, muere a los 93" . Seatlepi . Associated Press. Archivado desde el original el 4 de julio de 2016 . Consultado el 4 de julio de 2016 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Prime Club
- Perfil de Bloomberg para Black Angus