Blackadder es un embotellador independiente de whisky escocés de malta . Fue fundada en 1995 por Robin Tucek y John Lamond, y lleva el nombre de la histórica figura escocesa, el obispo John Blackadder . Los embotellados de la compañía son generalmente de barriles individuales, no se filtran en frío ni se coloran, y se embotellan en vidrio transparente para permitir que los clientes vean el color natural del whisky. [1] [2]
Las series de embotellado que ofrece Blackadder incluyen los whiskies de malta simple de un solo barril estándar, la gama "Limited Edition", el barril de jerez "Old Man of Hoy", la gama "Auld Edinburgh" y dos etiquetas alternativas utilizadas en lugar del Blackadder. nombre: "Aberdeen Distillers" y "The Clydesdale Original Scotch Whisky Co. Ltd."
Desde 2000, Blackadder también ofrece la serie "Raw Cask", que consiste en whisky embotellado directamente de la barrica, sin siquiera un filtrado mecánico. La falta de filtrado deja algunos detritos en las botellas, incluidos fragmentos de madera de barril .
En 2014, Blackadder presentó una gama de whiskies llamada Black Snake. Estos whiskies se producen utilizando un sistema Solera , donde los whiskies de malta envejecidos se colocan en una barrica de Oloroso o PX Sherry para su posterior envejecimiento. Cuando se considera que está listo, 2/3 del barril se extrae para ser embotellado y el barril se repone con más single malt para una mayor maduración. [3] Cada sorteo de embotellado se conoce como "Veneno".
Los whiskies Blackadder están disponibles en varios países, especialmente en Japón , Taiwán , Israel y Europa . En los Estados Unidos, los whiskies Blackadder son importados por Glass Revolution. [4]
enlaces externos
Referencias
- ^ Kirsch, Harald (2008). Harry's (in) Complete Guide to Independent Bottlers of Single Malt Scotch Whiskies (4.4e ed.).
- ^ Jackson, Michael (2004). Guía completa de whisky escocés de malta (5ª ed.). Ejecutando Press. ISBN 978-0-7624-1313-3.
- ^ "Mister Wright Fine Wines & Spirits Blackadder Single Malt Scotch Whisky Black Snake First Venom Vat Number 3" . www.misterwrightfinewines.com . Archivado desde el original el 8 de septiembre de 2015 . Consultado el 9 de febrero de 2018 .
- ^ "Spirits USA - Importaciones de la revolución del vidrio" . Revolución del vidrio . Consultado el 9 de febrero de 2018 .