Blaye ( francés: [blaj] ( escuchar ) ) es una región vinícola de Burdeos , centrada en la ciudad de Blaye , que produce vino tinto y blanco, además de una pequeña cantidad de vino rosado y espumoso. Se encuentra en la margen derecha del río Gironde y rodea Côtes de Bourg .
Denominaciones de origen contrôlée
Varias Denominaciones de Origen contrôlée (AOC) distintas se aplican, o se han aplicado anteriormente, a Blaye. En 1936, se crearon 3 AOC para esta región: Blaye AOC , Côtes de Blaye AOC y Premières Côtes de Blaye AOC . Todos ellos cubrieron la misma área geográfica, con Premières Côtes de Blaye incluyendo las propiedades más prestigiosas. [1] Estos AOC se revisaron en la década de 1990, y Blaye AOC se usó para los tintos superiores (aunque todavía se usaba para algunos blancos secos simples). [2] En 2007, los AOC fueron revisados nuevamente. Blaye AOC ahora es exclusivamente rojo y Côtes de Blaye AOC es exclusivamente blanco. [3] Premières Côtes de Blaye ha sido absorbido por Côtes de Bordeaux AOC , que cubre tanto vinos tintos como blancos, y puede tener la palabra Blaye añadida, sujeto a controles más estrictos. [4] Los vinos rosados no están cubiertos por ninguna de estas AOC y deben venderse con una denominación genérica de Burdeos . [5]
Geografía
La zona es más montañosa que el Médoc , y se eleva a más de 70 metros sobre el nivel del mar. El suelo es principalmente arcilloso sobre piedra caliza. La superficie de viñedos ronda las 7.000 hectáreas. Un pequeño río, llamado Rau de Brouillon, separa Blaye de los Bourgeais. [6]
Vinos
El vino tinto se elabora principalmente a partir de Merlot , Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc , con pequeñas cantidades de Malbec , Petit Verdot y Carménère . El vino blanco con la etiqueta Côtes de Blaye se elabora principalmente con Colombard y Ugni blanc , mientras que el vino blanco con la etiqueta Côtes de Bordeaux (Blaye) se elabora principalmente con Sauvignon blanc , Semillon y Muscadelle . [7] Los vinos tintos son frescos y afrutados, y deben beberse relativamente jóvenes, [8] mientras que los blancos (que suelen ser secos) son ligeros y ligeramente afrutados. [9]
Castillos
No existe una clasificación para los castillos de Blaye y, por lo tanto, esta es necesariamente una lista algo arbitraria, pero las siguientes son consideradas dignas de mención por una u otra de las referencias:
Château du Grand Barrail, Château Barbé, Château le Menaudat, Château Segonzac, Château Bourdieu, Château l'Escadre, Château Bel-Air la Royère, Château Bertinerie, Château Haut-Bertinerie, Château Gigault, Château les Jonqueyres, Château Mondésir-Gazin, Castillo Rolande-la-Garde, Castillo Crusquet Sabourin, Castillo Les Moines, Castillo Gauthier
Notas
- ^ Johnson (1994), p108; Rowe, pág. 46
- ^ Johnson (2009), p43
- ^ "Vino Blaye" . Consultado el 28 de abril de 2012 .
- ^ Johnson (2009), p43; "Vino Cotes de Bordeaux Blaye" . Consultado el 28 de abril de 2012 .
- ^ "Vino Cotes de Bordeaux Blaye" . Consultado el 28 de abril de 2012 .
- ^ Johnson (1994), p108
- ^ "Vino Cotes de Bordeaux Blaye" . Consultado el 28 de abril de 2012 ."Vino Blaye" . Consultado el 28 de abril de 2012 ."Vino Cotes de Blaye" . Consultado el 28 de abril de 2012 .
- ↑ Rowe, p266
- ↑ Rowe, p104
Referencias
- Clarke, Oz (2005). Nuevo libro esencial de vinos de Oz Clarke (3ª ed.). Nueva York: Websters International Publishers y Octopus Publishing Group.
- Johnson, Hugh (1994). Atlas mundial del vino (4ª ed.). Londres: Octopus Publishing Group Ltd.
- Johnson, Hugh (2009). Libro de vinos de bolsillo 2010 . Londres: Octopus Publishing Group Ltd.
- Rowe, David (1999). Diccionario Collins Gem Wine . Glasgow: Editores de HarperCollins.