blindekuh (restaurante)
blindekuh son dos restaurantes donde se sirve a los clientes en la oscuridad . Los restaurantes están ubicados en Basilea y Zúrich , Suiza . El nombre se deriva de "Blinde Kuh" (vaca ciega), el nombre alemán para el farol del ciego .
No se permiten luces dentro de un blindekuh. Los clientes son atendidos por personas ciegas y deficientes visuales . Ambos lugares ofrecen eventos culturales como lecturas o conciertos en la oscuridad.
Los restaurantes oscuros son un proyecto de la fundación Blind-Liecht ( alemán suizo para luz ciega). La fundación trabaja para crear oportunidades de empleo para personas ciegas y con discapacidad visual. Su primera empresa, el blindekuh en Zúrich, abrió el 17 de septiembre de 1999 y se afirma que es el primer restaurante oscuro del mundo. La segunda ubicación abrió en la primavera de 2005 en Basilea.
blindekuh ganó varios premios, entre ellos el Social Innovations Award del Institute for Social Innovations de Londres .
Posteriormente, el concepto de restaurante se ha replicado en otros lugares, incluidos Londres , París , Sydney , Amsterdam , Tel Aviv , Beijing y Vancouver como restaurantes y varias ciudades de los Estados Unidos como eventos especiales. [1] [2]
