Boal es el nombre que se le da a varias variedades de uva cultivadas en Portugal , especialmente en la producción de vinos fortificados de riqueza media de la isla de Madeira . En muchas etiquetas de vino de vino de Madeira , el nombre de la variedad se anglicismo como Bual . Madeira de Bual es típicamente menos dulce que la de Malmsey , pero más dulce que Sercial o Verdelho . [1] Las vides también son comunes en Portugal y España , donde la fruta se utiliza de la misma forma para los vinos generosos.
Boal | |
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Uva ( Vitis ) | |
Color de piel de baya | Blanc |
También llamado | Bual |
Regiones notables | Portugal, España |
Vinos notables | Vino de madeira |
Número VIVC | 1478 |
Madeira Boal
La mayor parte del Boal cultivado en Madeira se conoce más plenamente como Boal Cachudo (un sinónimo de la variedad española Doña Blanca , aunque las dos pueden ser uvas diferentes), que se ha demostrado mediante perfiles de ADN que es idéntico a la Malvasia Fina cultivada en el Valle del Duero . [1]
Boal notable
El Palacio de Buckingham tiene 25.000 botellas de vino, la más antigua es una botella de bual de 1815.
Ver también
Referencias
- ↑ a b Jancis Robinson , ed. (2006). "Boal" . Oxford Companion to Wine (3ª ed.). Oxford: Prensa de la Universidad de Oxford. págs. 83–84 . ISBN 0-19-860990-6.