Bob Evans Restaurants , también conocido simplemente como Bob Evans , es una cadena nacional estadounidense de restaurantes propiedad de Golden Gate Capital y con sede en New Albany, Ohio . Después de su fundación en 1948 por Bob Evans (1918-2007), la cadena de restaurantes se convirtió en una empresa con la marca corporativa Bob Evans Farms, Inc. (BEF), y finalmente estableció una división de alimentos separada para manejar la venta de su productos en otros mercados. La compañía realizó varias adquisiciones importantes, incluida Owens Country Sausage en 1987, y se dividió en enero de 2017 con la venta de su división de restaurantes a una filial de Golden Gate Capital. BEF Foods siguió siendo de propiedad independiente hasta septiembre de 2017, cuando se vendió aPublicar existencias .
Tipo | Privado |
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Industria | Restaurante |
Género | Comedor familiar |
Fundado | 1948 |
Fundador | Bob Evans |
Sede | 8200 Walton Pkwy New Albany , Ohio , EE . UU. |
Numero de locaciones | 445 [1] (2020) |
Área de servicio | Estados Unidos (18 estados) |
Gente clave | Saed Mohseni, director ejecutivo / presidente |
Productos | Alimentos para el desayuno , filetes, pollo, mariscos, hamburguesas, sándwiches, sopas, ensaladas, postres, bebidas [2] |
Ingresos | US $ 384,94 millones (2017) [3] |
Número de empleados | 30.625 (2017) [4] |
Padre | Capital de Golden Gate |
Sitio web | www |
Descripción general
La cadena de restaurantes de la familia Bob Evans incluye 500 ubicaciones en 18 estados, principalmente en las regiones del Medio Oeste y Medio Atlántico de los Estados Unidos. [5] Todas las ubicaciones son propiedad de la empresa y ninguna de ellas está franquiciada .
Los restaurantes presentan un tema de la vida en el campo, y la mayoría de los lugares venden productos horneados, bocadillos y pequeños artículos de regalo. La compañía anteriormente ofrecía productos de cerdo y guarniciones refrigeradas en los mercados minoristas de comestibles y servicios de alimentos. La distribución de estos productos, vendidos bajo las marcas Bob Evans y Owens Country Sausage , era independiente de la división de restaurantes.
Historia
Bob Evans Restaurants fue fundado en 1948 por Bob Evans , cuando comenzó a procesar y envasar salchichas para su pequeño restaurante ubicado en Gallipolis, Ohio . [6] Las primeras operaciones se basaron en su granja del sureste de Ohio en Río Grande . [6] A medida que crecía la reputación de su salchicha, también lo hacía el número de invitados que visitaban su granja para comprarla al por mayor. [6] Amigos y familiares se asociaron para establecer Bob Evans Farms, Inc., en 1953. [6] El aumento del tráfico lo llevó a construir el primer restaurante de la empresa en la granja en 1962 que se llamó "The Sausage Shop". [6]
Después de encontrarse con un problema de capacidad al cumplir con pedidos grandes, Bob Evans contrató a su primo Tim Evans de Evans Packing Company para empaquetar los productos Bob Evans Sausage. [ cita requerida ] Otro pariente, Dan Evans, se desempeñó como director ejecutivo hasta su jubilación en 2000. [7]
La compañía adquirió Owens Country Sausage, con sede en Texas, en 1987. Debido a problemas de marcas registradas, la compañía denominó Owens Restaurants a sus restaurantes por lo demás idénticos en Texas. En enero de 2006, todos los restaurantes de Owens estaban cerrados. [8]
La compañía operaba un restaurante de temática mexicana llamado Cantina del Río a mediados de la década de 1990, una medida que el fundador Bob Evans llamó "un desastre" en 2003. [9]
La familia Evans controló las operaciones diarias de la empresa hasta 2000, cuando Dan Evans se retiró como director ejecutivo. Después de esto, Stewart K. Owens (ex director de la empresa Owens Country Sausage y más tarde presidente de BOBE) asumió el control de Bob Evans Farms Inc. como director ejecutivo. En 2001, se convirtió en presidente de la junta . Las ganancias de la empresa se tambalearon bajo el mandato de Owens. En agosto de 2005, después de que las ganancias corporativas cayeran en ocho de los nueve trimestres anteriores, Owens anunció su renuncia. Después de operar durante varios meses bajo el director ejecutivo interino Larry Corbin, la empresa contrató a Steven Davis , ex presidente de Long John Silver's , como director general en mayo de 2006. [ cita requerida ]
En julio de 2004, Bob Evans Farms compró la cadena de restaurantes Mimi's Cafe con sede en California (que opera bajo SWH Corporation) por $ 182 millones. [10] [11] Mimi's Cafe tenía 144 ubicaciones en los EE. UU. En ese momento. Presentaron comidas informales y comida estadounidense con énfasis francés y elementos decorativos. Bob Evans Farms vendió Mimi's Cafe a la sucursal estadounidense de Groupe Le Duff en 2013. [ cita requerida ]
En un esfuerzo por actualizar la imagen de la compañía, Bob Evans presentó un nuevo diseño de prototipo en la ubicación de su restaurante en Xenia, Ohio , el 17 de agosto de 2009. [12] El nuevo diseño incluía televisores de pantalla plana, Wi-Fi gratis , comida para llevar en la acera. servicios y uniformes rediseñados para el personal. [12] [13] Su arquitectura y diseño de interiores se inspiraron en la granja de la familia Bob Evans en el sur de Ohio de una manera que la compañía llamó un "giro contemporáneo y relevante". [12] [13]
El director ejecutivo Steven Davis renunció en diciembre de 2014 [14].
En diciembre de 2015, la cadena anunció su intención de vender 145 propiedades a Mesirow Financial Holdings Inc. por 165-175 millones de dólares. [15]
Separación y disolución de Bob Evans Farms
El 24 de enero de 2017, Bob Evans Farms anunció la venta de su unidad de negocios de restaurantes a la empresa de capital privado Golden Gate Capital (propietarios de Red Lobster y California Pizza Kitchen ) por US $ 565 millones más la asunción de hasta US $ 50 millones en pasivos. . Además de los restaurantes, Golden Gate Capital también asumió la propiedad de Bob Evans Farm en Bidwell, Ohio , cerca de Rio Grande . Una vez finalizada la venta, el director ejecutivo de Bob Evans Farms, Saed Mohseni, se trasladó a Golden Gate Capital para ocupar el cargo de presidente de la división de restaurantes Bob Evans. El presidente de BFF Foods, Mike Townsley, se convirtió en presidente y director ejecutivo de la nueva Bob Evans Farms, que sigue siendo una empresa pública que se centra en productos comestibles como salchichas para el desayuno y guarniciones refrigeradas. Se esperaba que los ingresos netos de la venta a Bob Evans Farms estuvieran entre $ 475 millones y $ 485 millones. [16] [17] [18]
El mismo día, Bob Evans Farms celebró un acuerdo para adquirir Pineland Farms Potato Co. de Mars Hill, Maine, por 115 millones de dólares. Pineland Farms es un procesador de papas con valor agregado, que incluye una granja de papas de 900 acres (360 ha), que sirve a los mercados minoristas y de servicios de alimentos; también operan un negocio de procesamiento de queso. [16] [17] Tanto la venta de la división de restaurantes a Golden Gate Capital como la compra de Pineland Farms Potato Company cerraron el 1 de marzo de 2017. [19]
El 19 de septiembre de 2017, Bob Evans Farms anunció que sería adquirida por Post Holdings . [20] Post Holdings también anunció que una vez completada la adquisición, combinarían su actual negocio minorista refrigerado Michael Foods con el de Bob Evans Farms. Esta unidad operaría inicialmente bajo el nombre de Bob Evans Farms (antes de ser finalmente cambiada a Post Refrigerated Retail) y estaría dirigida por el entonces actual presidente y director ejecutivo de Bob Evans Farms, Mike Townsley. El negocio de servicios de alimentos de Bob Evans Farms se trasladaría a Michael Foods y sería dirigido por el presidente de la división, Jim Dwyer. [21] La venta de Bob Evans Farms a Post Holdings se cerró el 12 de enero de 2018, cuando las acciones de Bob Evans Farms se retiraron de la lista del NASDAQ Global Select Market y la empresa dejó de existir como organización independiente. [22] [23]
Ver también
- Lista de cadenas de restaurantes de comidas informales
- Lista de cadenas de restaurantes en los Estados Unidos
Referencias
- ^ https://www.scrapehero.com/location-reports/Bob%20Evans%20Restaurants-USA/
- ^ https://www.bobevans.com/menu
- ^ https://csimarket.com/stocks/singleY_growth_rates.php?code=BOBE&rev
- ^ https://www.dnb.com/business-directory/company-profiles.bob_evans_farms_inc.6f8c53a9234669e26c119a193c211d6d.html
- ^ "Nuestra empresa - quiénes somos" . Granjas de Bob Evans . Consultado el 27 de marzo de 2018 .
- ^ a b c d e "Nuestra empresa: historia y legado" . Granjas de Bob Evans . Consultado el 27 de marzo de 2018 .
- ^ Lafferty, Mike (21 de junio de 2007). "Bob Evans muere a los 89" . El Despacho de Colón . Consultado el 21 de julio de 2010 .
- ^ Bob Evans Farms anuncia el cierre de los ocho restaurantes restantes de Owens , comunicado de prensa
- ^ "Obituario de Bob Evans" . Legacy.com. Associated Press. 21 de junio de 2007 . Consultado el 21 de julio de 2010 .
- ^ FundingUniverse - Historias de la empresa - SWH Corporation . Consultado el 2 de noviembre de 2008.
- ^ "La receta de Mimi cambia un poco con el nuevo propietario; agrega algunos platos principales de lujo mientras conserva los favoritos de la comida reconfortante" . Archivado desde el original el 4 de septiembre de 2013 . Consultado el 20 de septiembre de 2013 .
- ^ a b c "Comunicado de prensa de Bob Evans" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 7 de enero de 2010.
- ^ a b "El rediseño del restaurante Bob Evans está listo para debutar" . Columbus Business First . Revistas de negocios de la ciudad estadounidense. Archivado desde el original el 16 de agosto de 2009 . Consultado el 27 de febrero de 2020 .
- ^ Lublin, Joann. "El CEO de Bob Evans dimite como empresa de renovación de la junta" . El Wall Street Journal . Consultado el 16 de diciembre de 2014 .
- ^ Eaton, Dan (21 de diciembre de 2015). "Bob Evans vendiendo propiedades inmobiliarias de 145 restaurantes" . Revistas de negocios de la ciudad estadounidense .
- ^ a b Autor desconocido (24 de enero de 2017). Comunicado de prensa: La venta de los restaurantes Bob Evans y la adquisición de Pineland Farms Potato Company marcan el comienzo de una nueva era en Bob Evans Farms, Inc. The Wall Street Journal , 24 de enero de 2017. "El departamento de noticias del Wall Street Journal no participó en la creación de este contenido ". Obtenido de https://www.wsj.com/articles/PR-CO-20170124-911070 .
- ↑ a b Woodyard, Chris (24 de enero de 2017). Bob Evans comparte cohete en la venta de la división de restaurantes. USA Today , 24 de enero de 2017. Consultado el 25 de enero de 2017 en https://www.usatoday.com/story/money/business/2017/01/24/bob-evans-farms-sells-restaurants-they-go-private / 97014626 / .
- ^ Director ejecutivo de Bob Evans: Farm fest todavía. No hay cierre de restaurantes.
- ^ Se completa la venta de los restaurantes Bob Evans a Golden Gate Capital.
- ^ Las granjas de Bob Evans vendidas para publicar participaciones por $ 1.5 mil millones
- ^ Post Holdings para adquirir Bob Evans Farms por $ 77.00 por acción
- ^ Post Holdings y Bob Evans Farms anuncian la expiración del período de espera de HSR en relación con la adquisición propuesta de Bob Evans Farms
- ^ Publicar participaciones para explorar alternativas estratégicas para empresas de marcas privadas; Se espera que la adquisición de Bob Evans Farms cierre el 12 de enero; Anuncia nuevos nombramientos de liderazgo
enlaces externos
- Web oficial de Bob Evans Restaurants
- Sitio web oficial de Bob Evans Farms
- Documentos presentados ante la SEC de Bob Evans Farms, Inc.