Cyanoboletus pulverulentus , comúnmente conocido como el bolete de la mancha de tinta , es un hongo bolete comestible . Se encuentra en bosques caducifolios y mixtos , particularmente en suelos húmedos en laderas y bajo hayas y robles . Una especie común, se encuentra en el norte de Asia, Europa, el norte de África, el centro y el norte de América del Sur y el este de América del Norte. Todas las partes del hongo se teñirán de un negro azulado oscuro después de manipularlas. Los hongos solían considerarse comestibles, pero un estudio reciente ha revelado que este hongo hiperacumula arsénico (con concentraciones superiores a 1000 mg/kg en peso seco) y, por lo tanto, se debe restringir su consumo. [2]
Boletus pulverulentus fue descrito por primera vez por el micólogo alemán Wilhelm Opatowski en 1836. El epíteto específico pulverulentus significa "cubierto de polvo" y se refiere a la superficie polvorienta algo seca del sombrero y el tallo jóvenes . [3] El hongo se transfirió al género recién creado Cyanoboletus en 2014, donde es la especie tipo . [4] Con base en el ADNr 28S, la recolección de este hongo en América del Norte informada en la base de datos Genbank (número de acceso KF030313 ) no coincide con la de Europa. [2]
El sombrero es convexo, plano cuando envejece, de color marrón rojizo oscuro que se vuelve más claro con la edad y crece hasta 8 cm (3,1 pulgadas) de diámetro. La pulpa es amarilla, con un sabor suave e inmediatamente se vuelve azul negruzco cuando se manipula. [5] El color de la impresión de esporas es marrón oliva, y el tallo es largo y delgado, de amarillo brillante a amarillo anaranjado en la parte superior y marrón rojizo en la base. [3] Los hongos son comestibles , pero no particularmente deseables. [6] Las esporas son lisas, fusoides (con forma de fusible) a elípticas y miden de 11 a 15 por 4 a 6 µm . Los basidios (células portadoras de esporas) miden de 22 a 35 por 6 a 9 µm. La cutícula de la tapacomprende una capa de tejido de hifas indiferenciadas que miden de 3 a 7 µm de ancho. [7]
El Boletus oliveisporus del este de América del Norte se puede distinguir de C. pulverulentus por el color rosado a rojizo en la sección central de su estípite. [6]
Cyanoboletus pulverulentus , una especie ectomicorrícica , forma asociaciones con coníferas y árboles de hoja caduca, particularmente robles . Los cuerpos frutales aparecen en el suelo, generalmente solos, en los bosques. El bolete está ampliamente distribuido, habiéndose reportado en el norte de Asia, Europa, el norte de África, el centro y el norte de América del Sur y el este de América del Norte. Los informes de apariciones en el oeste de América del Norte podrían referirse al Cyanoboletus rainsii similar , que se tiñe de negro verdoso en lugar de negro azulado. [6]