Brasenia es un género perteneciente a la familia Cabombaceae , que consta de una especie, Brasenia schreberi . Se distribuye ampliamente en América del Norte , las Indias Occidentales , el norte de América del Sur ( Venezuela , Guyana ), el este de Asia ( China , Japón , Corea , Primorie ), Australia , el subcontinente indio y partes de África . [2] [3] [4] [5] [6] [7][8]
Brasenia | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Pedido: | Ninfas |
Familia: | Cabombaceae |
Género: | Brasenia Schreb. |
Especies: | B. schreberi |
Nombre binomial | |
Brasenia schreberi | |
Sinónimos [2] | |
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Brasenia es una planta acuática perenne con hojas flotantes, peltadas y tallos rizomatosos . Se identifica por sus hojas de color verde brillante, pequeñas flores de color púrpura que florecen de junio a septiembre y un mucílago espeso que cubre todos los órganos bajo el agua, incluida la parte inferior de las hojas, los tallos y los brotes en desarrollo. Este mucílago puede ser un rasgo de defensa anti-herbívoro, [9] quizás para disuadir el pastoreo de caracoles. Crece en aguas poco profundas de lagos, ríos y estanques de castores, particularmente aquellos con agua algo ácida.
Caracteristicas
Brasenia exhibe polinización por viento . Las flores tienen un período de floración de dos días. El primer día, la flor funcionalmente femenina, o pistilada, se extiende por encima de la superficie del agua y expone los estigmas receptivos. La flor luego retrocede por debajo de la superficie del agua y al día siguiente emerge como una flor funcionalmente masculina o estaminada. Se eleva más que el día anterior y los filamentos portadores de anteras se extienden más allá de los carpelos femeninos. [10] Las anteras se dehiscen, liberando el polen, y luego la flor se retira debajo del agua donde se desarrolla la fruta.
Usos
La brasenia se cultiva como verdura en China (donde se la conoce como莼 菜, Pinyin : chúncài ) y donde se utiliza en Hangzhou en la conocida especialidad local "Sopa Escudo de Agua del Lago Oeste (西湖 莼 菜汤) [11] y en Japón (donde se le conoce como junsai ).
Se ha descubierto que el mucílago que produce tiene propiedades antialgas y antibacterianas que pueden ser útiles como control natural de malezas [ cita requerida ] .
Historia
Las especies de Brasenia ocurrieron durante el interglaciar de Europa, pero como muchas otras especies y géneros de plantas acuáticas, no se encuentran allí ahora. [12]
Nombre
Brasenia schreberi (sin. B. nymphoides , B. peltata ) tiene el nombre común de escudo de agua (también escudo de agua o escudo de agua).
El género puede conmemorar al cirujano y misionero moravo Christoph Brasen (1738-1774), quien fue el primer superintendente de la misión morava en Nain en Labrador . [13]
Ver también
- Lista de verduras
Referencias
- ↑ Maiz-Tome, L. (2016). Brasenia schreberi . La Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN 2016: e.T185681A78457027. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2016-1.RLTS.T185681A78457027.en . Descargado el 14 de julio de 2018 .
- ^ a b Lista de verificación de Kew World de familias de plantas seleccionadas
- ^ Programa de Biota de América del Norte, mapa de distribución de condado de 2013
- ^ Flora de China vol. 6 Página 119,莼 菜 属chun cai shu, Brasenia Schreber, Gen. Pl. 1: 372. 1789.
- ^ Iwatsuki, K., Boufford, DE y Ohba, H. (eds.) (2006). Flora de Japón IIa: 1-550. Kodansha Ltd., Tokio.
- ^ Hokche, O., Berry, PE y Huber, O. (eds.) (2008). Nuevo Catálogo de la Flora Vascular de Venezuela: 1-859. Fundación Instituto Botánico de Venezuela.
- ^ Figueiredo, E. y Smith, GF (2008). Plantas de Angola. Strelitzia 22: 1-279. Instituto Botánico Nacional, Pretoria.
- ^ Acevedo-Rodríguez, P. y Strong, MT (2012). Catálogo de plantas con semillas de las Indias Occidentales. Contribuciones del Smithsonian a la botánica 98: 1-1192.
- ^ Keddy, PA 2010. Ecología de humedales: principios y conservación (2ª edición). Cambridge University Press, Cambridge, Reino Unido. Figura 6.9
- ^ Taylor, Mackenzie L. y Jeffrey M. Osborn. 2006. Ontogenia del polen en Brasenia (Cabombaceae, Nymphaeales). American Journal of Botany 93: 344-356
- ^ "Cocina de Hangzhou" . Archivado desde el original el 21 de agosto de 2014 . Consultado en abril de 2014 . Verifique los valores de fecha en:
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( ayuda ) - ^ Sculthorpe, CD 1967. La biología de las plantas vasculares acuáticas. Reimpreso en 1985 por Edward Arnold, Londres. pag. 404.
- ^ Pringle, James S. Posible epónimo del nombre genérico Brasenia Schreb. en Asdi. vol. 16. no. 3. págs. 597-600. 1995. [1]
enlaces externos
- Departamento de Ecología del Estado de Washington: Brasenia schreberi
- Tratamiento manual Jepson
- Perfil de plantas del USDA
- galería de fotos