Brasserie Julien era un restaurante de cocina francesa estilo brasserie ubicado en 1422 Third Avenue (entre East 80th Street y East 81st Street) en el Upper East Side de Manhattan en la ciudad de Nueva York, [2] [3] [4] así como un club de jazz . [5] El establecimiento cerró a finales de 2012.
Brasserie Julien | |
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Información del restaurante | |
Establecido | 1999 [1] |
Propietario (s) | Philippe Feret y Cecilia Pineda Feret |
Cocinero | Philippe Feret |
Tipo de comida | cocina francés |
Dirección | 1422 Third Avenue (entre East 80th Street y East 81st Street), Upper East Side , Manhattan |
Ciudad | Nueva York |
Expresar | Nueva York |
Código postal | 10028 |
País | Estados Unidos |
Coordenadas | 40 ° 46′32 ″ N 73 ° 57′24 ″ W / 40,775449 ° N 73,956726 ° WCoordenadas : 40 ° 46′32 ″ N 73 ° 57′24 ″ W / 40,775449 ° N 73,956726 ° W |
Sitio web | brasseriejulien.com |
Restaurante
El restaurante lleva el nombre del hijo de copropietarios Cecilia Pineda Feret y el Chef Philippe Feret, [6] que era un chef ejecutivo de Windows on the World restaurante, situado en la ciudad de Nueva York, y un chef de pastelería en Taillevent restaurante, situado en París , Francia .
La decoración de madera art-deco fue hecha a mano por el chef Feret, incluida una réplica de la puerta del ascensor del edificio Chrysler de la ciudad de Nueva York . [2]
La edición 2013 de Zagats le otorgó una calificación alimentaria de 18 según los datos de 2012. [4] El establecimiento cerró en noviembre de 2012.
Club de jazz
Fue uno de los pocos lugares que ofrecían música en vivo sin cover [7] en el vecindario, con el músico de jazz residente Sedric Choukroun y vocalistas notables como la artista de música gospel Ayana Love y la cantante francesa Floanne . [8] [9]
Ver también
Referencias
- ^ Outhwatte, Tony. "Jazz Club Nueva York" . Brasserie Julien. Archivado desde el original el 15 de marzo de 2012.
- ↑ a b Steinberg, Jon. "Brasserie Julien" . Nueva York . Consultado el 28 de abril de 2013.
- ^ "Brasserie Julien" . Time Out Nueva York . Consultado el 28 de abril de 2013.
- ^ a b "Brasserie Julien" . Zagat . Consultado el 28 de abril de 2013 .
- ^ "Brasserie Julien" Archivado el 24 de julio de 2012 en archive.today . Hora de Greenwich . Consultado el 28 de abril de 2013.
- ^ "Brasserie Julien" . Citysearch . Consultado el 28 de abril de 2013.
- ^ "Brasserie Julien" Archivado el 9 de septiembre de 2011 en la Wayback Machine . Todo sobre el jazz . Consultado el 28 de abril de 2013.
- ^ Outhwatte, Tony (12 de septiembre de 2011). "Edith Piaf con dos 'F' de Floanne" . Brasserie Julien. Archivado desde el original el 23 de mayo de 2012.
- ^ Fuera de combate, Tony. "Fin de semana de jazz de Nueva York por Tony H." Brasserie Julien. Archivado desde el original el 29 de junio de 2012.
enlaces externos
- Página web oficial
- "Brasserie Julien" en ChefDB.com