Cervecería Lancelot
La brasserie Lancelot es una cervecería francesa fundada en 1990 por Bernard Lancelot , ubicada en el sitio de una mina de oro en Roc-Saint-André en Morbihan . Produce siete cervezas de alta fermentación , sin filtrar, de producción natural y sin pasteurizar, que llevan el nombre de personajes de la historia y la literatura de Bretaña. Es una de las principales cervecerías del oeste de Francia con una producción de 30 000 hectolitros al año. [1] Es la cerveza local número uno en Bretaña en el comercio y el número dos fuera del comercio.
Esta cerveza se elabora a partir de cebada y trigo sarraceno. Pionera de las cervezas de trigo sarraceno, su nombre significa "arpa negra" en bretón . Lucía una imagen de un arpa negra en sus inicios, pero luego de las protestas de Guinness , fue reemplazada por un triskelion blanco .
Esta cerveza lleva el nombre de Samhain (undécimo mes del año, primer día). Es un vino de cebada oscuro , muy alcohólico para una cerveza (11,1 ABV) y con un sabor muy fuerte.
Lancelot también vende la Breizh Cola , la chouchen Lancelot, y en 2006 comenzó la producción de la cerveza orgánica Morgane, comercializada como "100% bretona y 100% orgánica".
