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| Escribe | Empresa de capital privado |
|---|---|
| Industria | Alimentos y bebidas |
| Fundado | 2000 |
| Sede | Singapur |
| Numero de locaciones | > 1,000 tiendas (4T2019) [1] |
| Gente clave |
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| Ingresos |  SG $ 170,4 millones (4T2019) [1] |
| Número de empleados | 7.000 |
| Divisiones | 4 |
| Sitio web | www |
BreadTalk Group Private Limited es una corporación multinacional de alimentos y bebidas de Singapur con sede en Paya Lebar , Singapur .
Historia
BreadTalk Group Pte Ltd se fundó como una marca de panadería en Singapur en 2000 y cotizó en SGX en 2003, antes de ser excluida de la lista el 5 de junio de 2020. Desde entonces, se ha expandido a más de 900 tiendas minoristas distribuidas en 15 mercados. Su cartera de marcas consta de BreadTalk, Toast Box, Food Republic, Food Junction, Bread Society, Thye Moh Chan, The Icing Room, Sō Ramen, Butter Bean y Charlie Tea en Singapur. Din Tai Fung, Song Fa Bak Kut Teh y Wu Pao Chun son marcas franquiciadas.
El Grupo tiene una red de establecimientos de panadería propios en Singapur, República Popular China, Malasia, Hong Kong y Tailandia, así como establecimientos de panadería franquiciados en Asia, Europa y Oriente Medio. También posee y opera los restaurantes Din Tai Fung en Singapur, Tailandia y el Reino Unido, así como los atrios de comida de Food Republic en Singapur, China, Taiwán, Hong Kong y Malasia. En diciembre de 2018, el Grupo abrió su primer restaurante Din Tai Fung en Londres. [2] [3]
Hitos
Los hitos de BreadTalk Group Pte Ltd son: [4]
- Abrió su primer establecimiento en Bugis Junction en julio de 2000.
- Cotizó en SGX SESDAQ ( Singapore Exchange ) en 2003. Se retiró de la lista de SGX el 5 de junio de 2020. [5]
- Estableció la sede de la República Popular China y abrió su primera tienda en Shanghai en 2003.
- Traído a Din Tai Fung en 2004.
- Lanzó Food Republic en Wisma Atria en 2005.
- Abrió la tienda número 100 internacional BreadTalk en Shanghai en 2007.
- Lanzó la 1st Food Republic en Kuala Lumpur , Malasia en 2007.
- Abrió las tiendas BreadTalk inaugurales en Omán en 2008.
- Lanzó 1st Bread Society outlet, una panadería artesanal en ION Orchard en 2009.
- Ceremonia de inauguración del edificio IHQ en 2011.
- Lanzamiento global del concepto BreadTalk outlet en Shanghái en 2012.
- Lanzó un nuevo concepto global BreadTalk outlet en VivoCity en 2015.
- BreadTalk Group firmó una empresa conjunta para ingresar al Reino Unido con los restaurantes Din Tai Fung en 2016.
- BreadTalk firmó un acuerdo para ingresar al mercado de Myanmar en 2016.
- Food Republic, Toast Box y BreadTalk abrieron establecimientos iAT Shanghai Disneyland en 2016.
- BreadTalk Group firmó una empresa conjunta con Song Fa Bak Kut Teh para expandirse a nuevos mercados como China y Tailandia. Su primer establecimiento abrió en julio de 2018 en Shanghai.
- BreadTalk abre la primera tienda de Myanmar en Junction City Mall en Yangon el 10 de mayo de 2017.
- Toast Box abre la primera tienda en la Terminal 3 del Aeropuerto Internacional Soekarno-Hatta , Yakarta, en mayo de 2017.
- BreadTalk Group establece una empresa conjunta con Wu Pao Chun Bakery para expandirse a cuatro ciudades importantes de China.
- BreadTalk Group se asocia con Shenzhen Pindao para llevar las populares marcas de bebidas de té Nayuki y Tai Gai a Singapur y Tailandia.
- BreadTalk se asocia con Som Datt Group para expandirse a la India el 18 de enero de 2018. [6]
- Food Republic abre su primer restaurante de funcionamiento directo 'Sergeant Kitchen' en Bangkok en marzo de 2018.
- BreadTalk regresa a la India el 17 de octubre de 2018. [7]
- BreadTalk Group compra la participación del 50% de su socio de empresa conjunta tailandés, The Minor Food Group, por S $ 6,96 millones el 20 de febrero de 2019. [8]
- BreadTalk Group abre la primera tienda Wu Pao Chun en el sudeste asiático en mayo de 2019.
- BreadTalk Group anunció el 2 de septiembre de 2019 que planeaba comprar Food Junction, un operador de patio de comidas similar a Food Republic (una marca BreadTalk), por $ 80 millones. [9] La Comisión de Competencia y Consumidores de Singapur permitió la adquisición el 15 de octubre de 2019, ya que la adquisición no reduciría sustancialmente la competencia y también permitiría a BreadTalk competir mejor con otros operadores alimentarios. [10]
- BreadTalk Group abre su primera tienda Butter Bean en el centro comercial Funan el 28 de agosto de 2020. [11]
- BreadTalk Group abre su primera tienda de té Charlie en el centro comercial Takashimaya , Ngee Ann City en septiembre de 2020. [12]
- BreadTalk Group llega a un acuerdo con First Street Teochew Fish Soup y ha abierto la primera nueva tienda bajo la asociación en BreadTalk IHQ el 11 de noviembre de 2020. [13]
Otras marcas
República Alimentaria
Los patios de comida de la República de Alimentos de BreadTalk Group en Singapur están situados en centros comerciales como Wisma Atria , Vivocity y Suntec City . En el extranjero, hay patios de comidas en Hong Kong (también en Silvercord of Canton Road , Tsim Sha Tsui ), la República Popular de China , Malasia , Taiwán y Tailandia .
Cruce de alimentos
BreadTalk Group adquirió Food Junction en 2019.
Caja de brindis
BreadTalk Group opera el concepto Toast Box, que sirve principalmente café y tostadas kaya entre otros bocadillos más modernos. Estos puntos de venta de Toast Box suelen estar conectados al punto de venta principal de BreadTalk o en un patio de comidas de Food Republic. Ha habido tiendas independientes en los últimos años.
Din Tai Fung
BreadTalk Group es la franquicia del restaurante taiwanés Xiao Long Bao , Din Tai Fung . Abrió su primer restaurante en el exclusivo centro comercial Paragon y ha abierto otros puntos de venta en la isla, incluido uno en Bishan y otro en el anexo del sótano de Raffles City . Din Tai Fung tiene 8 sucursales en Tailandia. Se anunció que BreadTalk Group también se ha adjudicado la franquicia para operar Din Tai Fung en el Reino Unido. Este fue el resultado de asociaciones exitosas y la reputación positiva que BreadTalk Group ha tenido en la gestión de la franquicia en Singapur y Tailandia.
La habitación de la formación de hielo
The Icing Room es la primera pastelería y pastelería " Design-It-Yourself ".
Thye Moh Chan
Esta panadería Teochew de 70 años fue adquirida en 2013.
Wu Pao Chun
BreadTalk Group abrió la primera tienda Wu Pao Chun en el sudeste asiático en mayo de 2019.
Sociedad del pan
Bread Society adopta las técnicas tradicionales de horneado artesanal que utilizan ingredientes muy nutritivos.
Sanpoutei
BreadTalk Group continuó asociándose con Sanpou Group para expandir su variedad de tiendas de ramen en Singapur. Desde 2014, Sanpoutei, que se especializa en ramen shoyu al estilo Niigata, ha estado operando en Holland Village. Posteriormente se agregó otro punto de venta en Shaw Center, en línea con la exitosa recepción del producto en Singapur.
Sō Ramen
Sō Ramen es un restaurante de ramen . También ofrece arroz Koshihikari cultivado en Niigata .
Frijol de mantequilla
Butter Bean es una marca de cosecha propia de BreadTalk Group que opera como un concepto de café moderno. Ofrece toques contemporáneos a platos tradicionales de Singapur. [11]
Charlie Tea
Charlie Tea es una marca de cosecha propia de BreadTalk Group que se especializa en una variedad de bebidas de té, que incluyen té de burbujas y productos horneados. [12] [14]
Controversias
El 25 de marzo de 2015, BreadTalk sacó bollos que conmemoraban al Sr. Lee Kuan Yew de los estantes después de recibir críticas del público. Aunque las ganancias de la venta de los bollos se destinaron a fines benéficos, la mala comunicación de las intenciones dio lugar al malentendido. [15] [16] BreadTalk se disculpó públicamente [17] en su página de Facebook. [18]
El 4 de agosto de 2015, BreadTalk dejó de vender leche de soja previamente etiquetada como "recién preparada", ya que confirmaron (después de ser confrontados con evidencia fotográfica) que el producto estaba reenvasado con la bebida de paquete de leche de soja de Yeo . Antes de las investigaciones, la compañía inicialmente había negado que estuvieran engañando a los clientes. [19] [20] Después de que los detalles se volvieran virales en línea, Breadtalk finalmente se disculpó por sus acciones. [21] El 7 de agosto de 2015, la Asociación de Consumidores de Singapur advirtió a Breadtalk que emprendería acciones si continuaba la práctica. [22] [23]
La franquicia de BreadTalk en China también fue acusada de vender alimentos con ingredientes vencidos, aunque esa afirmación aún no se ha probado. [24] La harina de trigo y la mantequilla aparentemente contaminadas dos años después de su fecha de vencimiento fueron algunos de los descubrimientos reclamados por un reportero encubierto en Hangzhou Guangqi Trade Co, en la ciudad oriental de Hangzhou. [25]
El 10 de junio de 2019, la Junta de Servicios Públicos (PUB) reveló que BreadTalk recibió una multa de 16.300 dólares singapurenses por delitos repetidos de descarga ilegal de desechos en alcantarillas, lo que la coloca entre las 38 empresas multadas por delitos similares. Antes de esto, BreadTalk recibió una multa de 19.000 dólares singapurenses por otros seis incidentes de descarga ilegal de desechos. [26]
Ver también
- Lista de empresas alimentarias
Referencias
- ^ a b "BREADTALK GROUP LIMITED Estados financieros y anuncio de dividendos para el cuarto trimestre y el año finalizado el 31 de diciembre de 2019" .
- ^ U-Wen, Lee (6 de diciembre de 2018). "BreadTalk entra en Europa con el buque insignia de Din Tai Fung en Londres" . The Business Times . Consultado el 2 de septiembre de 2019 .
- ↑ hermes (6 de diciembre de 2018). "BreadTalk debuta en Londres con el buque insignia de Din Tai Fung" . Los tiempos del estrecho . Consultado el 2 de septiembre de 2019 .
- ^ "Hitos" . BreadTalk .
- ^ Choo, Yun Ting (3 de junio de 2020). "BreadTalk se eliminará de SGX el 5 de junio" . Los tiempos del estrecho . Consultado el 3 de junio de 2020 .
- ^ Lee, Marissa (18 de enero de 2018). "BreadTalk partners Som Datt Group para la franquicia de India" . The Business Times . Consultado el 2 de septiembre de 2019 .
- ^ Ganapathy, Nirmala (17 de octubre de 2018). "BreadTalk regresa a India con un punto de venta en Delhi y 15 más planeados en 3 años (artículo premium)" . Los tiempos del estrecho . Consultado el 2 de septiembre de 2019 .
- ^ "BreadTalk compra socio de empresa conjunta en Tailandia por $ 6,96 millones" . Los tiempos del estrecho. 20 de febrero de 2019 . Consultado el 2 de septiembre de 2019 .
- ^ Seow, Bei Yi (2 de septiembre de 2019). "BreadTalk para comprar Food Junction, operador de patio de comidas, por 80 millones de dólares" . Los tiempos del estrecho . Consultado el 2 de septiembre de 2019 .
- ^ Choo, Yun Ting (15 de octubre de 2019). "El perro guardián de la competencia despeja la propuesta de adquisición de Food Junction por BreadTalk" . Los tiempos del estrecho . Consultado el 20 de octubre de 2019 .
- ^ a b "Leche de soja de barril y moderno 'Kopitiam' con sándwiches estilo coreano de BreadTalk" . HOYen línea . Consultado el 14 de noviembre de 2020 .
- ^ a b "La novela se acerca pronto" . Los tiempos del estrecho . 23 de agosto de 2020 . Consultado el 14 de noviembre de 2020 .
- ^ "Los vendedores ambulantes de sopa de pescado de First Street Teochew entintan un trato lucrativo con BreadTalk Group" . HOYen línea . Consultado el 14 de noviembre de 2020 .
- ^ "¿Vale la pena visitar el nuevo Bubble Tea Café Charlie Tea de BreadTalk?" . HOYen línea . Consultado el 14 de noviembre de 2020 .
- ^ "BreadTalk se disculpa por el bollo conmemorativo de Lee Kuan Yew" . Consultado el 23 de octubre de 2016 .
- ^ "Los singapurenses dicen que el pan Lee Kuan Yew de BreadTalk es de mal gusto" . Archivado desde el original el 23 de octubre de 2016 . Consultado el 23 de octubre de 2016 .
- ^ "BreadTalk saca bollos que conmemoran al Sr. Lee Kuan Yew de los estantes después de recibir críticas" . Consultado el 23 de octubre de 2016 .
- ^ "BreadTalk® Singapur disculpa por el bollo temático de Lee Kuan Yew" . Consultado el 23 de octubre de 2016 .
- ^ "BreadTalk deja de vender leche de soja; confirma que el artículo se volvió a empaquetar del paquete de bebida de Yeo" . Consultado el 5 de agosto de 2015 .
- ^ "BreadTalk extrae temporalmente la leche de soja embotellada de los estantes" . Archivado desde el original el 8 de octubre de 2015 . Consultado el 22 de septiembre de 2019 .
- ^ "BreadTalk pide perdón por la leche de soja no tan fresca" . Consultado el 5 de agosto de 2015 .
- ^ "BreadTalk recibe una severa advertencia de Case" . Consultado el 7 de agosto de 2015 .
- ^ "El 'error' de la leche de soja es un asunto serio" . Archivado desde el original el 20 de diciembre de 2016 . Consultado el 8 de agosto de 2015 .
- ^ Lim, Joyce (22 de agosto de 2015). "BreadTalk niega las acusaciones de Shenzhen TV sobre el petróleo" . Los tiempos del estrecho . Consultado el 8 de noviembre de 2020 .
- ^ "BreadTalk un cliente de una empresa que vende alimentos caducados" . www.szdaily.com . Consultado el 15 de junio de 2021 .
- ^ Awang, Nabilah (10 de junio de 2019). "BreadTalk multado con 16.300 dólares singapurenses por verter repetidamente desechos ilegales en las alcantarillas" . Hoy . Consultado el 8 de octubre de 2019 .
