La blanca británica es una forma natural encuestados británicos de ganado de raza, color blanco con puntos negros o rojos, que se utiliza principalmente para la carne de vacuno. Tiene una historia confirmada que se remonta al siglo XVII.
Caracteristicas
El British White tiene el pelo corto y blanco y tiene puntos oscuros, generalmente negros, pero a veces rojos. Los puntos de color incluyen las orejas, los pies, los párpados, la nariz y, a menudo, incluso los pezones. Es naturalmente polled (sin cuernos), de tamaño mediano y de construcción compacta. Puede haber algunas manchas de color en el pelaje del cuerpo, y la piel debajo del pelaje suele ser de color (gris o rojizo) o rosa con manchas de color. El patrón de colores puntiagudos se encuentra en muchas razas de ganado no relacionadas en todo el mundo: es una forma extremadamente pálida del patrón de lados de color o lineback igualmente generalizado .
La variante de punta roja se muestra en aproximadamente el dos por ciento de los blancos británicos, pero dado que la coloración roja es genéticamente recesiva al negro en el ganado, muchos de los animales de punta negra también llevan el alelo rojo .
El patrón de colores puntiagudos se muestra fuertemente en cruces con otras razas, a menudo con manchas oscuras adicionales si el otro padre era de color sólido. Como en otros bovinos, la característica sin cuernos es dominante sobre los cuernos, por lo que los primeros cruces también son picados.
La raza es resistente y económico, y los animales fácilmente pastan vegetación áspera como juncos , ortigas o el brezo , y agudamente explorar muchos árboles y arbustos. Rara vez tienen dificultades para parir.
Historia
Se cree que el ganado blanco (a menudo con orejas negras o rojas) fue muy apreciado en Gran Bretaña e Irlanda en tiempos muy tempranos, [1] y los rebaños de ganado blanco se mantuvieron como animales ornamentales y deportivos en parques cerrados durante muchos siglos. Dieron lugar al ganado con cuernos de White Park y contribuyeron al blanco británico sin cuernos . Sin embargo, los blancos británicos no son genéticamente distintos de otras razas británicas como lo son los White Parks, por lo que existen algunas dudas sobre sus orígenes exactos; otras razas como Shorthorn pueden haber contribuido a su desarrollo.
Este ganado se mantuvo en el parque de Whalley Abbey , en el bosque de Bowland cerca de Clitheroe . Después de ese tiempo, la mayor parte de la manada se trasladó a Norfolk , a principios del siglo XIX. Este rebaño se vendió en pequeños lotes, en gran parte a la nobleza del campo circundante, y formó la base de la raza blanca británica. A principios del siglo XX, este ganado se había reducido a unos 130 animales registrados, principalmente en los condados del este de Inglaterra. A finales del siglo XX, el número había aumentado a más de 1.500 animales registrados en el Reino Unido y quizás a 2.500 en los EE. UU., Así como a muchos en otras partes del mundo, como Australia, donde la raza fue importada por primera vez por la Sra. A Horden en 1958. [2] El Reino Unido Rare Breeds Survival Trust lo enumera como una raza "minoritaria". [3]
Organizaciones de raza
En Gran Bretaña, los pedigríes ahora son mantenidos por la Sociedad Británica de Ganado Blanco, [4] aunque en el pasado los blancos británicos y los parques blancos formaban secciones diferentes en el mismo libro genealógico.
La Sociedad Británica de Ganado Blanco de Australia gobierna la raza en ese país. Su primer libro genealógico se publicó en 1985. [5]
En América del Norte, la raza está representada por dos sociedades separadas, la Asociación Británica de Ganado Blanco de América [6] y la Asociación Británica de Parques Blancos Estadounidense [7] (confusamente, esta última no cubre el Parque Blanco con cuernos).
Razas similares
- El White Park es muy similar al British White, siendo blanco con puntos negros o rojos, pero con cuernos blancos con puntas oscuras. Es más alargado y, por lo general, tiene menos manchas y menos oscuridad en las puntas. Los tipos relacionados y de colores similares incluyen el ganado Chillingham y Vaynol .
- El ganado sueco de montaña o Fjäll , un tipo lechero, puede tener puntas de color.
- El Irish Moiled es una raza tradicional de color rojo de Irlanda del Norte ; puede ser blanco con puntos rojos, pero es más ligero y de tipo algo más lácteo que la mayoría de los blancos británicos.
- El azul belga (y sus cruces) es a menudo en gran parte blanco con orejas grises, pero esta raza de carne intensiva y muy musculosa es de un tipo muy diferente al blanco británico.
- El ganado Holstein puede ser casi completamente blanco, y este tipo de ganado a veces tiene puntas de las orejas negras; de nuevo, estas vacas lecheras intensivas son de un tipo muy diferente a las blancas británicas.
- El Galloway blanco es una variedad de color del Galloway con puntos oscuros.
Referencias
- ^ Hemmings, Jessica, Bos primigenius en Gran Bretaña; o por qué las vacas de hadas tienen orejas rojas , Folklore Magazine, Londres, 2002
- ^ Parsons, JM (2003). Razas de ganado en Australia: una guía completa . Mt Waverley, Victoria: CH Jerram & Associates. pag. 224. ISBN 978-0-9579086-2-8.
- ^ Lista de vigilancia de Rare Breeds Survival Trust Archivado el 31 de julio de 2008en Wayback Machine, consultado el 21 de mayo de 2008
- ^ Sitio web oficial de la British White Cattle Society (del Reino Unido).
- ^ La Sociedad Británica de Ganado Blanco de Australia, Herd Book Vol 1 . Sydney: Sociedad Británica de Ganado Blanco de Australia. 1985. p. 112.
- ^ Sitio web oficial de la Asociación Británica de Ganado Blanco de América .
- ^ Sitio web oficial de American British White Park Association .
enlaces externos
- Descripciones de razas de la Universidad Estatal de Oklahoma:
- Parque blanco
- Blanco Británico
- Parque blanco americano
- Granja de roble Shumard