Los reproductores , o reproductores , son un grupo de individuos maduros utilizados en la acuicultura con fines de reproducción. Los reproductores pueden ser una población de animales mantenidos en cautiverio como fuente de reemplazo o mejora del número de semillas y alevines . [1] Generalmente se mantienen en estanques o tanques en los que se controlan las condiciones ambientales como fotoperiodo , temperatura y pH. Estas poblaciones a menudo se someten a acondicionamiento para garantizar la máxima producción de alevines. Los reproductores también pueden obtenerse de poblaciones silvestres donde se recolectan y se mantienen en tanques de maduración antes de recolectar su semilla para crecer hasta alcanzar el tamaño del mercado [2]o los juveniles regresaron al mar para complementar las poblaciones naturales. [1] Sin embargo, este método está sujeto a las condiciones ambientales y puede no ser confiable estacionalmente o anualmente. [2] El manejo de los reproductores puede mejorar la calidad y el número de semillas mediante un mayor desarrollo y fecundidad gonadal . [3]
Gestión
El manejo de los reproductores implica manipular los factores ambientales que rodean a los reproductores para garantizar la máxima supervivencia, mejorar el desarrollo gonadal y aumentar la fecundidad. [3] Dicho acondicionamiento es necesario para garantizar la sostenibilidad de la producción acuícola, [4] y para aumentar el número y la calidad de los huevos producidos y controlar el momento de maduración y desove . [5] El manejo de las tecnologías para la producción de gametos en cautiverio es uno de los pasos esenciales para la acuicultura que aseguraría el crecimiento de este sector. Desafortunadamente, la mayoría de los peces cuando se crían en cautiverio, exhiben algún grado de disfunción reproductiva. Muchas especies de peces en cautiverio pueden alcanzar la madurez reproductiva en condiciones de acuicultura y el crecimiento gonadal ocurre normalmente. Sin embargo, algunas de las especies femeninas a menudo fracasan en la etapa final de maduración de los ovocitos. [6] Es importante la manipulación hormonal y la aceleración de la maduración final de los ovocitos debido a la economía del manejo de los reproductores. Por ejemplo, en los Salmoniformes, la necesidad de recolectar los huevos mediante pelado es una limitación seria, mientras que el momento de la ovulación debe predecirse con precisión, ya que la sobremaduración puede tener lugar en minutos u horas después de la ovulación [7]. Por lo tanto, el control de La reproducción de reproductores es esencial para la sostenibilidad de la producción acuícola comercial [8]
La elección de la especie a utilizar requiere la consideración de la biología de la especie. Esto incluye su tamaño en la madurez, método de reproducción, comportamiento de alimentación y capacidad para tolerar condiciones adversas [9] Las granjas también consideran si cultivan sus propios reproductores o los obtienen de poblaciones naturales. Cuando se excluyen las poblaciones naturales, la explotación puede considerarse una unidad autosuficiente independiente de la influencia genética externa. [10]
Los reproductores criados en estanques se seleccionan, a menudo como juveniles inmaduros, y se cultivan en condiciones adecuadas para la madurez sexual. Estos animales requieren características de agua estable y una dieta rica en proteínas, bien balanceada y dependiente de la especie. [9] Esto mejora el tejido germinal para futuras reservas de semillas a medida que se forma en los juveniles. [9]
El estanque o tanque en el que se mantienen los reproductores debe tener un tamaño adecuado para contener y acondicionar los reproductores. [11] Dependiendo de la especie involucrada, es necesario modificar el número de individuos y, a menudo, separar los sexos. [11] La separación por sexos permite que los machos y hembras de los reproductores estén sujetos a diferentes condiciones cuando sea necesario. Por ejemplo, los esturiones machos y hembras responden a diferentes niveles hormonales, [12] esto también permite un mayor control sobre los óvulos y los espermatozoides.
Se deben manipular las características del agua en la que se mantienen los reproductores maduros. El acuicultor debe considerar la concentración apropiada de oxígeno, la temperatura y el pH del agua [4] [9] [13], todos los cuales pueden ser específicos de la especie.
El régimen de alimentación de los reproductores es específico de la especie [10] y requiere considerar el momento y la composición del alimento. [3] La composición de proteínas , lípidos y ácidos grasos es particularmente importante. [3] La cantidad de ingesta de alimentos puede modificarse para influir en el desove y la madurez, por ejemplo, se ha demostrado que las raciones bajas reducen el número de peces que alcanzan la madurez y aumentan la fecundidad de los que lo hacen. [5]
Cuando se desean alevines, se puede inducir el desove en los reproductores mediante la manipulación de factores ambientales relevantes. En particular, el fotoperiodo puede modificarse para implicar que es hora de desovar. [4] Se sabe que un fotoperiodo acortado adelanta los tiempos de desove, mientras que un fotoperiodo prolongado puede retrasar el desove. [14] Se puede utilizar luz artificial para cambiar la duración aparente del día e indicar diferentes características estacionales para retrasar el desove. [5] La temperatura del agua se puede aumentar con el mismo propósito. [4] Después del desove, las hembras reproductoras suelen estar estresadas y han perdido peso. Requieren un cuidado adicional y una alimentación abundante en este momento para garantizar la supervivencia hasta la próxima temporada de desove.
Ventajas
Los administradores pueden seleccionar las características reproductivas que influyen en la capacidad de producción de huevos de los individuos y aumentar la fecundidad proporcionándoles un ambiente y dietas óptimos. [5] [15] Esto también es posible en poblaciones criadas en estanques donde los rasgos se pueden seleccionar durante generaciones, por ejemplo, para una mayor fecundidad. [5]
La temporada de reproducción y los tiempos de desove se pueden cambiar, ampliando así el rango estacional de producción. Esto conduce a una acuicultura más eficiente porque los alevines están disponibles en el mercado durante todo el año. [5] Los tratamientos hormonales pueden hacer avanzar el desove de dos a tres semanas. [5] La manipulación del fotoperíodo puede alterar el tiempo de desove en más de cuatro meses y es barata y sencilla de lograr. [5]
Los administradores de reproductores pueden usar o seleccionar características tales como tasas de crecimiento rápido o resistencia a enfermedades durante generaciones para producir peces más deseables. [15] Esta capacidad de mejora genética de las poblaciones es más eficiente y produce una población de mayor valor. Los reproductores también le permiten planificar y controlar selectivamente todos los apareamientos. La cría selectiva es una parte importante de la domesticación de las especies acuícolas.
Los reproductores criados en estanques se benefician de la eliminación de la depredación, que puede ser una causa importante de mortalidad en las poblaciones naturales. [16] También se benefician de la eliminación de impactos ambientales variables.
Mantener los reproductores en un estanque o tanque accesible ofrece adultos reproductores fácilmente disponibles cuando sea necesario.
Desventajas
Cuando se utilizan reproductores para complementar las poblaciones naturales, se enfrentan a presiones selectivas diferentes a las normales. [1] Por lo tanto, es posible que no tengan la aptitud adecuada para sobrevivir en el entorno natural, o pueden alterar y disminuir la diversidad genética natural debido a la naturaleza de cuello de botella de la reproducción de una población más pequeña. [1]
Los reproductores requieren suplementos de fuentes externas con regularidad para evitar los efectos negativos de las poblaciones cerradas. La domesticación de reproductores en criaderos puede reducir la capacidad reproductiva [16] y alterar otras características genéticas. [16] Por ejemplo, una población de truchas mantenida como población cerrada durante 20 generaciones mostró un número y tamaño reducidos de producción de huevos. [17]
Ejemplos de
Penaeidae
Los camarones, particularmente de la familia Penaeidae , son una de las especies más grandes comercializadas internacionalmente. [18] Las poblaciones nativas generalmente se recolectan como fuentes de suministro de reproductores. [18] [19] También hay ejemplos de reproductores Penaeidae criados en estanques. [2] Estos camarones se crían en condiciones ambientales adecuadas que incluyen un fotoperíodo de 12 a 14 horas / día, una temperatura del agua de 25 a 29 ° C y una salinidad total del agua de mar con altas tasas de intercambio de agua. [19]
Ostra de roca de Sydney
La ostra de roca de Sydney , Saccostrea glomerata , se ha cultivado en Nueva Gales del Sur, Australia, durante más de 100 años. [20] Debido a la disminución de la oferta en los últimos 30 años, [20] Nueva Gales del Sur introdujo un programa de selección en 1990 para criar poblaciones de crecimiento más rápido. [21] Los reproductores utilizados se mantienen en estanques artificiales de alrededor de 0,11 ha de tamaño y con bajas densidades. [22] Los reproductores proporcionaron un mayor número de larvas y podrían desovar fácilmente proporcionando una fuente más definida de ostras de roca de Sydney. [22]
trucha arcoiris
La producción mundial de trucha arco iris , Oncorhynchus mykiss , requiere más de 3 mil millones de huevos por año. [5] Este número se alcanza debido a los reproductores que se someten a selección y acondicionamiento en los criaderos. [5] Las truchas se han criado artificialmente durante más de 80 años. [23] Las poblaciones de reproductores de trucha arco iris se manipulan comúnmente para retrasar la maduración y el tiempo de desove con el fin de proporcionar huevos con regularidad y optimizar el suministro. [5] La selección artificial ha favorecido a los peces más grandes debido a la evidencia de correlaciones entre el tamaño del pez y la fecundidad. [15]
Referencias
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enlaces externos
- Definición de "reproductores" proporcionada por FishBase .