Cabaret es una forma de entretenimiento teatral que presenta música , canto , danza , recitación o drama . El lugar de actuación puede ser un pub , un casino , un hotel , un restaurante o una discoteca [1] con un escenario para actuaciones. El público, a menudo cenando o bebiendo, no suele bailar, sino que suele sentarse en las mesas. Las actuaciones suelen ser presentadas por un maestro de ceremonias.o MC. El espectáculo, como realizado por un conjunto de actores y de acuerdo con sus orígenes europeos, está muchas veces (pero no siempre) orientado a un público adulto y de un carácter claramente underground . En los Estados Unidos, los espectáculos de striptease , burlesque , drag o un solista con un pianista, así como los lugares que ofrecen este entretenimiento, a menudo se anuncian como cabarets.
El término proviene originalmente de las palabras de la lengua picarda o de la lengua valona camberete o cambret para una habitación pequeña (siglo XII). El primer uso impreso de la palabra kaberet se encuentra en un documento de 1275 en Tournai . El término se usó desde el siglo XIII en holandés medio para referirse a una posada o restaurante económico ( caberet , cabret ). [2]
La palabra cambret , probablemente derivada de una forma anterior de chambrette , pequeña habitación, o del francés normando chamber que significa taberna, deriva de la palabra latina tardía camera que significa techo arqueado. [3]
Los cabarets habían aparecido en París al menos a fines del siglo XV. Se distinguían de las tabernas porque servían comida además de vino, la mesa estaba cubierta con un mantel y el precio se cobraba por plato, no por taza. [4] No estaban particularmente asociados con el entretenimiento, incluso si los músicos a veces actuaban en ambos. [5] Al principio, los cabarets se consideraban mejores que las tabernas; a fines del siglo XVI, eran el lugar preferido para cenar. En el siglo XVII surge una distinción más clara cuando las tabernas se limitan a vender vino, y más tarde a servir carnes asadas.
Los cabarets se utilizaban con frecuencia como lugares de encuentro de escritores, actores, amigos y artistas. Se sabía que escritores como La Fontaine , Moliere y Jean Racine frecuentaban un cabaret llamado Mouton Blanc en la rue du Vieux-Colombier, y más tarde la Croix de Lorraine en la moderna rue Bourg-Tibourg. En 1773, los poetas, pintores, músicos y escritores franceses comenzaron a reunirse en un cabaret llamado Le Caveau en la rue de Buci, donde componían y cantaban canciones. El Caveau continuó hasta 1816, cuando se vio obligado a cerrar porque sus clientes escribieron canciones burlándose del gobierno real. [4]
En el siglo XVIII aparece el café-concert o café-chantant , que ofrecía comida acompañada de música, cantantes o magos. El más famoso fue el Café des Aveugles en los sótanos del Palais-Royal , que tenía una pequeña orquesta de músicos ciegos. A principios del siglo XIX, aparecieron muchos cafés-chantants por la ciudad; los más famosos fueron el Café des Ambassadeurs (1843) en los Campos Elíseos y Eldorado (1858) en el bulevar de Estrasburgo. Hacia 1900, había más de 150 cafés-chantants en París. [6]