Cabot es una ciudad de Nueva Inglaterra ubicada en la esquina noreste del condado de Washington , Vermont , Estados Unidos. La población era de 1.443 en el censo de 2010 . [3] Contiene las aldeas no incorporadas de Cabot Village , Cabot Plains, South Cabot, East Cabot, Molly's Pond (llamado así por Molly, la esposa de Indian Joe [4] ) y Lower Cabot. Cabot contiene varios estanques y granjas lecheras. Es la ubicación de Cabot Creamery , un productor y distribuidor nacional de productos lácteos, incluido el queso cheddar .
La ciudad fue nombrada por el colono Lyman Hitchcock en honor a su esposa, Sophia Cabot (sin relación con los exploradores venecianos John y Sebastian Cabot). [5] [6] Lyman Hitchcock se convirtió en 1788 en el primer secretario municipal de Cabot. [7]
Según el recuento real, trescientos hombres de Cabot eran elegibles para servir durante la Guerra Civil . Ciento cuarenta y cinco (48%) se ofrecieron como voluntarios. La mayoría sirvió en unidades que se reunieron en St. Johnsbury : los Regimientos 16, 3 y 4 de Vermont. Cuarenta y cinco murieron, con una tasa de mortalidad del 31%. Además, es probable que la mayoría del resto sufriera bajas no mortales. Diecisiete de estos muertos son honrados por su nombre en un monumento de guerra que se encuentra en la ciudad; los demás no eran conocidos por quienes erigieron el monumento. [8]
En el censo [11] de 2010, había 1433 personas, 570 hogares y 404 familias que residen en la ciudad. La densidad de población era de 37,2 habitantes por milla cuadrada (14,4 / km 2 ). Había 771 unidades de vivienda en una densidad media de 20,0 por milla cuadrada (7,7 / km 2 ). La composición racial de la ciudad era 97,2% blanca , 0,6% negra o afroamericana , 0,2% nativa americana , 0,3% asiática , 0% de otras razas y 1,7% de dos o más razas. Hispano o Latino de cualquier raza fueron 0,6% de la población.
Había 570 hogares, de los cuales el 32,5% tenían hijos menores de 18 años que vivían con ellos, el 58,2% eran parejas casadas que vivían juntas, el 8,9% tenían una mujer como cabeza de familia sin marido presente y el 29,1% no eran familias. El 23,0% de todas las familias se componían de individuos y el 8,6% había alguien que viven solas que fue de 65 años de edad o más. El tamaño del hogar promedio era de 2,51 y el tamaño de la familia promedio era 2,94.
En la ciudad, la población estaba dispersa, con 24.7% menores de 18 años, 6.2% a partir de 18 a 24, 22.3% a partir de 25 a 44, 32.6% a partir de 45 a 64, y 14.2% eran de 65 años de edad o más viejo. La mediana de edad fue de 43 años. Por cada 100 mujeres, hay 100,4 hombres. Por cada 100 mujeres mayores de 18 años, había 94,4 hombres.