Cadwaladers es una cadena familiar de cafés que se originó en Gwynedd , Gales . [1] La heladería original fue presentada por el esposo y la esposa David y Hannah Cadwalader en 1927 en Criccieth y originalmente funcionaba como una tienda general . El negocio pasó a uno de sus hijos, Dafydd, quien cambió el énfasis de la tienda y sacó el pescado de la venta. [2] Se vende, desde el final de la Segunda Guerra Mundial , vainilla helado que Hannah Cadwalader desarrollado. El helado de vainilla se hizo en el local con una receta secreta, que ya no se usa. El lema del helado de vainilla era de seis libras.de "no te lo diré" y "mucho amor y cuidado". [3]
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Tipo | Cafetería, helados y comida. |
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Industria | Heladería / cafetería / cafetería |
Fundado | Criccieth , Gwynedd , Gales (1927) |
Fundador | David y Hannah Cadwalader |
Sede | Reino Unido , , |
Numero de locaciones | 9 |
Área de servicio | Gales , Staffordshire |
Productos | Helados , pasteles , café , comida. |
Sitio web | www |
Después de la muerte de Dafydd Cadwalader en 1983, Cadwalader's fue comprado por una familia de empresarios galeses , The Andrews Family, que también es propietaria de Castle Leisure . [4] Los propietarios ampliaron el negocio para cubrir el norte de Gales y Cardiff . Hoy en día, las tiendas de Cadwalader se pueden encontrar en Gales en Betws-y-Coed , Barry Island , Criccieth , Porthmadog , Tenby y tres tiendas en Cardiff. También hay una tienda en Inglaterra en Trentham Gardens . [5] [6]
Además del helado de vainilla del Cadwalader original y una variedad de helados y helados con sabor, el café también vende sus propias mezclas personalizadas de café , té de hojas sueltas y otras bebidas calientes. [3]
La tienda Criccieth ofrece Jazz en vivo semanalmente fuera de temporada alta de septiembre a junio. [7]
Administración
En septiembre de 2015, la empresa pasó a la administración [8] después de una serie de contratiempos, incluidas pérdidas tras la apertura de una nueva tienda en Manchester en 2010, el cierre forzoso de la tienda Portmeirion en 2013 y las escasas ventas en el verano de 2015. [9] Se nombró a los administradores Deloitte pero el equipo directivo compró la empresa. Cinco de las tiendas tuvieron que cerrar, con la pérdida de 10 puestos de trabajo, pero la reestructuración aseguró 92 puestos de trabajo. [10]
Referencias
- ^ "La empresa de helados Cadwaladers crea 30 nuevos puestos de trabajo en expansión" . bbc.co.uk . BBC News . Consultado el 5 de abril de 2016 .
- ^ "La familia de helados Cadwalader se reúne en Criccieth" . dailypost.co.uk . Trinity Mirror Merseyside . Consultado el 5 de abril de 2016 .
- ^ a b "¡Es hora de Cadwaladers!" . www.cadwaladers.co.uk . Consultado el 5 de abril de 2016 .
- ^ "Cadwalader's abre nueva heladería en Manchester" . walesonline.co.uk . Media Gales . Consultado el 5 de abril de 2016 .
- ^ "Helado de Cadwalader" . gluten-free-onthego.com . Consultado el 31 de marzo de 2009 .[ enlace muerto permanente ]
- ^ "A comer: Cadwalader's Ice Cream Cafe, Criccieth" . northwales.co.uk . Consultado el 31 de marzo de 2009 .
- ^ "Cadwaladers Ice Cream una atracción turística en Criccieth, Gwynedd, para visitar" . www.touruk.co.uk . Archivado desde el original el 19 de abril de 2016 . Consultado el 5 de abril de 2016 .
- ^ Hughes, Owen (3 de noviembre de 2015). "Cadena de helados Cadwaladers comprada fuera de la administración" . Northwales . Consultado el 27 de diciembre de 2017 .
- ^ "CADWALADER (ICE CREAM) LIMITED - Historial de archivo (información gratuita de Companies House)" . beta.comjectedhouse.gov.uk . Consultado el 5 de abril de 2016 .
- ^ "92 puestos de trabajo salvados como la cadena de helados Cadwaladers compró fuera de la administración" . walesonline.co.uk . Media Gales . Consultado el 5 de abril de 2016 .
enlaces externos
- Página web oficial