Camellia oleifera , que se originó en China, es notable como una fuente importante de aceite comestible (conocido como aceite de té o aceite de camelia) obtenido de sus semillas. [2] Se la conoce comúnmente como camelia de semillas oleaginosas o camelia de aceite de té , aunque en menor medida tambiénse utilizanotras especies de camelia en la producción de aceite.
Camelia de semillas oleaginosas | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asterides |
Pedido: | Ericales |
Familia: | Theaceae |
Género: | Camelia |
Especies: | C. oleifera |
Nombre binomial | |
Camelia oleifera |
Se distribuye ampliamente en China y se cultiva extensamente allí. Se encuentra en bosques , matorrales, riberas de arroyos y estribaciones en elevaciones de 500 a 1300 metros. [3]
Esta especie se parece mucho a Camellia sasanqua, excepto que las hojas de hoja perenne de color verde oscuro son un poco más grandes, de tres a cinco pulgadas de largo y de dos a tres pulgadas de ancho. Las flores individuales, blancas y fragantes se producen a mediados o finales del otoño, y este gran arbusto o árbol pequeño alcanzará una altura de 20 pies con múltiples troncos y ramas delgados y erguidos. La corona forma un jarrón redondeado u ovalado sin las ramas inferiores. [4]
Usos
Las semillas de Camellia oleifera se pueden presionar para producir aceite de semilla de té , un condimento dulce y aceite de cocina. En el aceite de semilla de té, el ácido oleico , un ácido graso monoinsaturado comprende ~ 80% del contenido total de ácidos grasos; el aceite es similar en composición al aceite de oliva .
El aceite de té también se conoce como "aceite de semilla de té" cuando se vende como aceite de cocina en los supermercados de Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos. [5]
También se puede utilizar en la fabricación de textiles, fabricación de jabón y como iluminante. [3] El aceite de camelia también se utiliza tradicionalmente para proteger de la corrosión las herramientas y cubiertos japoneses para trabajar la madera y actualmente se vende con ese fin. [6] [7]
Ver también
- El aceite de árbol de té se deriva de Melaleuca alternifolia ; es un aceite esencial que se utiliza con fines médicos y cosméticos y es tóxico cuando se ingiere.
- El árbol del té es un nombre que a veces se aplica a varias especies diferentes de plantas endémicas de Australia. Estas plantas no están relacionadas con la planta del té.
Referencias
- ^ Wheeler, L. 2015. Camellia oleifera . La Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN 2015: e.T62056210A62056214. https://doi.org/10.2305/IUCN.UK.2015-4.RLTS.T62056210A62056214.en . Descargado el 22 de octubre de 2018.
- ↑ The Huntington Botanical Gardens: The Camellia Garden Archivado el 24 de febrero de 2014 en la Wayback Machine.
- ^ a b Plantas para un futuro
- ^ Camellia oleifera
- ^ Actividad antioxidante y compuestos bioactivos de la semilla de té (Camellia oleifera Abel.)
- ^ Odate, T: "Herramientas japonesas para trabajar la madera: su tradición, espíritu y uso" página 174. Linden Publishing, edición de reimpresión 1998.
- ^ Nakahara, Y; Sato, H .; Nii, P .: "Carpintería japonesa completa: Manual de uso de herramientas y carpintería japonesa para carpinteros", páginas 5, 15, 28. Hartley & Marks Publishers, 1998
enlaces externos
- Medios relacionados con Camellia oleifera en Wikimedia Commons
- Datos relacionados con Camellia oleifera en Wikispecies