Cameron Bridge es un pueblo en la conurbación de Levenmouth en Fife , Escocia. Está cerca del pueblo de Windygates ya 2 millas (3 kilómetros) al oeste de la ciudad de Leven . Una destilería fue fundada en el siglo XIX por la familia Haig , que ahora forma parte de Diageo . [1] La destilería produce whisky escocés .
Historia y localidad
Es un asentamiento en un puente sobre el río Leven , que reemplazó a un vado allí. Cuando Leven se inundó, fue el primer cruce río arriba. En 1870, un puente anterior fue reemplazado por uno nuevo. [1] Otro río se encuentra cerca, el río Ore .
Transporte futuro
En el futuro, podría ubicarse una estación de ferrocarril en Cameron Bridge, que también serviría como sitio de Park and Ride . También podrían proporcionarse disposiciones sobre transporte de mercancías por ferrocarril para servir a la destilería. Esto es parte del enlace ferroviario de Levenmouth . [2]
La destilería de granos Cameronbridge
En 1824 se inauguró la destilería Haig . En 1830 se convirtió en la primera destilería en producir whisky de grano utilizando el método de alambique en columna inventado por Robert Stein. En 1877, John Haig & Co se fusionó con otras cinco compañías de whisky para formar Distillers Company , y John Haig & Co pasó a ser propiedad total de DCL en 1919. Cameron Bridge produjo whisky de grano y de malta utilizando una combinación de alambiques y alambiques de columna hasta 1929. , cuando pasó exclusivamente a la producción de whisky de grano.
Durante un período entre 1941 y 1947, la destilería cerró debido a la Segunda Guerra Mundial . La actual casa de alambiques Column fue construida durante la década de 1960, y dos de sus tres alambiques tienen más de 30 años. El tercero fue transferido de la destilería Carsebridge en Alloa cuando fue cerrada por United Distillers en 1983. Se llevaron a cabo renovaciones importantes en Cameron Bridge en 1989-92, así como hasta 2000, cuando la destilería produjo hasta 30 millones de galones imperiales (140,000,000 L) de espíritu anualmente. [3] [4]
En 1989, Cameronbridge también pasó de ser una destilería de whisky de grano a gran escala a un sitio de "doble propósito", cuando la operación Grain Neutral Spirit de United Distillers se transfirió a Fife desde Wandsworth en Londres. Ahora GNS de aguarrás y 'productos endulzados' como arqueros , Pimm , Smirnoff , Tanqueray y ginebra de Gordon también se producen junto con alcohol de cereales utilizados en el Johnnie Walker , J & B , Bell, Blanco y Negro , Vat 69 , Haig y caballo blanco mezclado marcas de whisky propiedad de Diageo. [5]
Actualmente es la más grande de las destilerías de granos que quedan en Escocia [6] y es propiedad de Diageo . [7]
Referencias
- ^ a b "Puente de Cameron, Fife" . Diccionario geográfico de Escocia . 2007 . Consultado el 5 de enero de 2009 .
- ^ "Informe de evaluación de la parte 1 del STAG del estudio de transporte sostenible de Levenmouth" (PDF) . Asociación de Transporte del Sureste de Escocia (SEStran) y Fife Council. Mayo de 2008. Archivado desde el original (PDF) el 2011-10-05 . Consultado el 5 de enero de 2009 .
- ^ "Destilería de whisky escocés Cameron Bridge" . Scotchwhisky.net . Consultado el 5 de enero de 2009 .
- ^ "Movimiento verde para la firma de whisky escocés" . BBC News . 2004-11-14 . Consultado el 28 de abril de 2010 .
- ^ [1]
- ^ Russell, Inge y Stewart, Graham G. (2014). Whisky: tecnología, producción y marketing . Elsevier. p.xx. ISBN 9780124046030
- ^ Dorsey, Kristy (16 de diciembre de 2017). Diageo celebra su vigésimo aniversario . Insider.co.uk
enlaces externos
- Sitio web de Village
Coordenadas : 56 ° 11′22.5 ″ N 3 ° 03′22.1 ″ W / 56.189583 ° N 3.056139 ° W / 56.189583; -3.056139